PrÃ©sentation de Rungis - MarchÃ© de Rungis

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LA FILIÈRE AGROALIMENTAIREEN ILE-DE-FRANCECHIFFRES CLÉS440 000salariés75 000entreprises20%des emploisde la filièreRÉPARTITIONDES EMPLOISSALARIÉS(en %)5069UN IMPORTANT PÔLE SCIENTIFIQUE30% des chercheurs.Des pôles de recherche de premier ordre :• Vallée scientifique de la Bièvre• Pôle de compétitivité Medicen Paris IDF• INRA• Groupement d’intérêt scientifique de Maisons Alfort■ Industries agroalimentaires■ Commerce de gros■ Commerce de détail■ Restauration hors foyer35
L’ E S S E N T I E LCHIFFRES CLÉSChiffre d’affaires7,3 milliards €Nombre d’entreprises1 290Nombre de salariés12 100Superficie232 hectares aménagésArrivages• 1,5 millions de tonnesde produits alimentaires• 49 millions de bottes defleurs et de plantes en potProgrammed’investissementSEMMARISplus de 25 millions €annuelsFréquentationdu Marché6,6 millionsd’entréesPopulationdesservie18 millionsde consommateursdont 12 millionsen IDF
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