IMPULS L'Interprofession du lait - ALIS

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IMPULS 6|2010 Au vu de la situation du marché du lait en Suisse en mai 2010, voyez-vous un avenir pour l’IP Lait ou comment envisagez-vous l’encadrement du marché dans un proche avenir? A. Briw: Die Situation ist nicht so schlecht, wie sie immer wieder dargestellt wird. Viele Unternehmen der Milchwirtschaft, bäuerliche wie auch gewerbliche und industrielle, haben in den letzten Jahren, in unterschiedlichen Bereichen, hervorragend gearbeitet. Die Nähe zu potenziellen Märkten, die Vielfältigkeit, die gute Ausbildung und das grosse Engagement stimmen mich sehr zuversichtlich. Eine nationale Branchenplattform kann diesen Prozess massgeblich unterstützen. Deshalb müssen wir uns weiterhin für eine nationale Organisation einsetzen. Doch die Tüchtigen werden auch ohne Branchenorganisation erfolgreich sein. A. Rösti: Klar ist, dass jetzt, wo die Milchpreise im Ausland steigen, sich das auch in die Schweiz übertragen muss, denn die Milchproduzenten brauchen dringend bessere Preise. Die BO-Milch kann dazu beitragen, indem sie den Milchpreisindex auf ein marktgerechtes Niveau reduziert und dann den Richtpreis dem Richtpreisindex, wie er vom Bundesamt für 10 Résumé JOURNAL Landwirtschaft publiziert wird, anpasst, d. h. erhöht. Dann macht die BO-Milch durchaus Sinn. Wenn ihr dies nicht gelingt, braucht es zusätzlich wohl gewisse politische Rahmenbedingungen, die eine Steuerung ermöglichen. Alexander Briw et Albert Rösti sont tous deux au comité de l’Interprofession du lait. Leur vision de cette organisation, bien que différente, n’est pas inconsciliable. Alexandre Briw souligne que l’IP Lait a obtenu une reconnaissance nationale. Elle devrait maintenant s’accorder sur un modèle de marché, alors que de nombreuses entreprises de tous les secteurs de la filière ont fait un excellent travail ces dernières années. Albert Rösti, cite les instruments importants créés par l’IP Lait et souligne qu’elle doit crééer la transparence sur le marché pour permettre une certaine gestion des quantités. Il compte sur l’IP Lait pour reporter en Suisse la hausse de prix du lait sur les marchés internationaux.
PORTRAIT IMPULS 6|2010 Jacques Gygax Portrait De directeur de la Miba vous êtes devenu directeur de FROMARTE. Comment en tant que personne avez-vous abordé votre changement de travail? La décision de quitter la MIBA Fédération laitière du Nord- Ouest de la Suisse après plus de 25 années de service n’a pas été facile à prendre. C’est après avoir mûrement réfléchi et sans avoir subi la moindre pression que j’ai franchi le pas. J’ai considéré qu’à l’âge de 48 ans, il est encore possible de relever un nouveau défi au sein de la branche laitière helvétique dont je connais les multiples facettes. J’ai rapidement trouvé mes marques à Berne et je me sens à l’aise dans mes nouvelles fonctions. Entre un lieu de travail à Bâle ou à Berne quel changement d’ambiance? Pour tout jurassien, Bâle constitue un centre économique et culturel incontournable. Je me suis toujours senti proche de la cité rhénane, de l’ouverture d’esprit et du sens de l’humour de ses habitants. L’ambiance à Berne est plus feutrée, plus familiale. J’ai néanmoins été agréablement surpris par le dynamisme de la ville et par la beauté du site. La capitale joue pleinement son rôle de trait d’union entre les différentes régions linguistiques du pays. Dans le précurseur de l’IP Lait, l’Association suisse du lait, vous étiez représentant des producteurs de lait de la Miba et à l’IP Lait vous représentez les fromageries artisanales. Est-ce difficile de passer d’un rôle à l’autre? Je n’ai pas ressenti de véritable conflit d’intérêt. Que ce soit en qualité de directeur de la MIBA ou de FROMARTE, j’ai toujours privilégié une approche plus entrepreneuriale que syndicaliste. En ce qui concerne la politique agricole, ma vision n’a pas changé: je reste convaincu qu’il faut maintenir le cap des réformes et défendre nos positions sur des marchés de plus en plus ouverts. Tous les acteurs de la branche laitière helvétique sont dans le même bateau et mon expérience professionnelle me donne le recul nécessaire pour affronter les problèmes et les défis qui nous attendent. Vous pendulez en train entre Delémont et Berne. Pouvez-vous nous décrire le paysage que vous préférez sur cette ligne? J’apprécie tout particulièrement le parcours entre Granges et Bienne, sur la ligne de chemin de fer du pied du Jura. Sur la droite, on aperçoit pendant quelques instants l’émetteur du Chasseral qui surmonte le mythique sommet jurassien. Sur la gauche, les Alpes bernoises, majestueuses, apparaissent à l’horizon. J’aime cet endroit qui se situe à la croisée des chemins et qui symbolise la diversité linguistique, culturelle et géographique de la Suisse. Que souhaitez-vous pour la jeunesse d’aujourd’hui en particulier quand vous pensez à vos enfants? Nous avons trois enfants, deux garçons âgés de 18 et 15 ans ainsi qu’une fille de 12 ans. En raison de mes nombreuses absences professionnelles, les tâches éducatives ont été essentiellement assumées par mon épouse à qui je rends un hommage appuyé. Je souhaite à mes enfants de vivre en bonne santé et de travailler dans une Suisse apaisée et ouverte sur le monde extérieur. Si les jeunes retiennent l’une ou l’autre des valeurs héritées de nos parents, telles le respect d’autrui et la volonté d’aller de l’avant, alors l’avenir leur appartient. 11
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