IMPULS L'Interprofession du lait - ALIS

IMPULS 6|2010 APROPOS
Markanteile versichern
Der Bundesrat hat das Marktmodell für das Jahr 2010 als allgemeinverbindlich
erklärt. Damit hat die BOM die nötige Kraft,
um eine permanente Überproduktion mit geeigneten Massnahmen
(Abräumung ausserhalb der EU) zu verhindern. Seit
dem 1. Mai 2010 hat die BOM einen Interventionsfonds, welcher
paritätisch von Produzenten und Unternehmen gespeist
wird. Mit diesem Fonds können fehlende Mittel im Zusammenhang
mit dem Schoggigesetz (Nahrungsmittelexport mit
CH-Rohstoffen) zur Verfügung gestellt und damit Marktanteile
der Schweizer Milchwirtschaft gesichert werden.
Als erste Massnahme für den Abbau der zu grossen Butterlager
werden in diesem Sommer 3000 t Butter ausserhalb der EU exportiert.
Allerdings soll in Zukunft auf regelmässige Subvention
von Butterexporten verzichtet werden, weil damit falsche
Anreize gesetzt werden.
8
Bildungs- und Kulturdepartement
Résumé
L’interprofession du lait (IP Lait)
La Suisse a supprimé le contingentement laitier étatique
au 1er mai 2009. L’Union européenne envisage également
cela pour l’année 2015. Au travers de cet article
vous y trouverez différentes informations abordées par
Markus Zemp, conseiller national et président de l’IP Lait
concernant ce sujet et notamment le thème de l’assurance
des parts de marché.
Preis oder Menge?
Die BOM hat sich bisher schwer getan, das Marktmodell und
die darin vorgesehene Marktabräumung anzuwenden. Gründe
dafür sind mangelhafte Datengrundlagen, die Frage, wieweit
die sogenannten «Mehrmelker» zur Kasse gebeten werden und
schlussendlich die Kardinalfrage, «Menge vor Preis oder Preis
vor Menge». Entscheide im 20-köpfigen Vorstand der BOM
sind nur gültig, wenn jeweils 75% je Interessengemeinschaft
Produzenten/Handel resp. Abnehmer/Verwerter zustimmen.
Diese Sperrminorität ist eine aussergewöhnlich hohe Hürde.
Angesichts der nun deutlich freundlicheren internationalen
Marktlage ist derzeit eine Abräumung nicht notwendig. Die
Zeit wird die BOM nun nutzen, allfällige Mängel im Marktmodell
auszumerzen, damit es dann wirklich umgesetzt werden
kann.
Damit die Knospe landauf, landab zum Blühen kommt
und Bauernbetriebe die Marktchancen nutzen – dafür möchten wir Sie gewinnen:
Mit Ihrem Hintergrund als Agronom/in ETH/FH (Fachrichtung Pflanzenbau)
und Marketingflair gelingt es Ihnen, Bäuerinnen und Bauern für die Marktbedürfnisse
zu sensibilisieren und eine nachhaltige Produktion anzuregen. Als
Fachperson Biologischer Landbau (70–90%)
am Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung in Hohenrain
erbringen Sie Beratungsleistungen in der Produktionstechnik und unterstützen
Bäuerinnen und Bauern sowie RegioFair bei der Vermarktung der Produkte.
Mehr Informationen: www.stellen.lu.ch oder im Kantonsblatt vom 29.5.2010.