KitchenAid JQ 280 WH - Microwave - JQ 280 WH - Microwave HU (858728099290) Livret de recettes

KEKSZEK
22-24 DARAB (2 TEPSI)
HOZZÁVALÓK
125 g vaj
1 tojás
125 g kristálycukor (1 ¼dl)
250 g liszt (kb. 4 ½ dl)
csipetnyi só
1 tojás a kenéshez
cukrozott cseresznye díszítéshez
FUNKCIÓ: MIKROHULLÁM, GYORSMELEGÍTÉS, LÉGKEVERÉS
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 24-30 PERC
1.
2.
3.
4.
5.
Tegye a vajat mikrohullámú sütőbe való edénybe, takarja le
és olvassza 350 W-os fokozaton 1 ½ -2 percig.
Keverjen krémet a tojásból és cukorból. Adja hozzá a lisztet
és az olvasztott vajat és dagassza addig, amíg lágy tésztát
nem kap.
Nyújtsa ki a tésztát 1 cm vastagságúra, majd egy 5 cm
átmérőjű pohár segítségével szaggasson belőle kis köröket.
Tegye őket kizsírozott tepsibe (vagy sütőpapírra).
Kenje be mindegyik sütemény tetejét felvert tojással, majd
díszítse egy fél szem cukrozott cseresznyével.
Melegítse elő a sütőt Gyorsfelfűtés funkcióval 200°C-ra, majd
süsse Légkeveréssel 200°C-on 12-15 percig.
KÓKUSZOS HABCSÓK
18-20 DARABHOZ
HOZZÁVALÓK
2 tojás fehérje
80 g (1 dl) porcukor
1-2 csepp vaníliaeszencia vagy 2 tk. vanillincukor
1-2 csepp mandulaesszencia
100 g (3 dl) kókuszreszelék
FUNKCIÓ: GYORSMELEGÍTÉS, LÉGKEVERÉS
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 7-8 PERC
SÜTÉSI IDŐ: 35-40 PERC
1. Verje fel keményre a tojásfehérjét.
2. Habverővel apránként keverje bele a cukrot és az
esszenciákat.
3. Forgassa bele a kókuszreszeléket.
4. Sütő- vagy rizspapírral kibélelt sütőlapra helyezzen púpozott
teáskanál habkupacokat.
5. Melegítse elő a sütőt 125°C-ra Gyorsfelfűtés funkcióval, majd
süsse a habcsókot légkeveréssel 35-40 percig.
6. A habcsókokat a sütőben, nyitott ajtó mellett hagyja kihűlni.
18