un territoire

17 décembre 2015 Tendances n °45 Christine MARGETIC Se loger ou se nourrir ? va-t-il falloir choisir ? Autour de nous tout bouge, c’est particulièrement vrai pour les villes, qui se renouvellent sans cesse, mais ça l’est aussi pour les campagnes. Soumises à <strong>un</strong>e très forte pression foncière, particulièrement en milieu périurbain, elles s’artificialisent chaque jour <strong>un</strong> peu plus. Les agriculteurs ont de plus en plus de mal à conserver leur outil de travail — la terre — face aux pressions émanant de toutes parts. Pourtant, ces hommes et ces femmes ont <strong>un</strong>e place à part dans notre société, et pas des moindres. Sont-ils condamnés à vivre au milieu des rurbains qui grignotent leur espace ? Ces mêmes rurbains qui sont en demande constante de production locale et de qualité ? Décryptage de cette situation paradoxale avec Christine Margetic, <strong>un</strong>e véritable sentinelle de la terre. Christine Margetic Christine Margetic est professeure de géographie à l’IGARUN (Institut de géographie et d’aménagement régional de l’<strong>un</strong>iversité de Nantes). Présidente de la Commission de géographie rurale du Comité national français de géographie. Directrice de publication des Cahiers Nantais Prenez ce lopin de terre, oui, celui-là, en bordure de la quatre voies qui semble occupé par <strong>un</strong>e activité maraîchère. Quel avenir lui réserve-t-on ? Un stade ? Une entreprise ? Un supermarché ? Compte tenu de sa localisation, il y a fort à parier que les salades n’y feront pas long feu. En Loire-Atlantique, chaque habitant coûte 800 m 2 de foncier, <strong>un</strong>e moitié pour son logement et <strong>un</strong>e moitié pour son mode de vie. Sur ces 800 m 2 , 250 correspondent à de la terre très fertile, dite « terre alimentaire », qui a mis des siècles pour atteindre ce niveau de qualité nutritive. Alors, que faire ? Tirer <strong>un</strong> trait sur l’agriculture de nos campagnes ou bien relever ses manches et faire bouger les choses ? UN TERRITOIRE SOUS PRESSION La Loire-Atlantique est <strong>un</strong> département urbain caractérisé par les aires urbaines de Nantes et Saint-Nazaire. L’étalement urbain, combiné à <strong>un</strong>e agriculture de moins en moins paysanne et de plus en plus industrielle, a provoqué le recul des surfaces du foncier agricole sur notre département. Face à ce fléau, les pouvoirs publics ripostent. À grands coups de lois, ils tentent de sécuriser le maximum de terres. Qu’elles s’appellent Defferre, PEAN 1 , ZAP 2 , ALUR 3 ou LAAF 4 , ces lois ou dispositifs législatifs se sont renforcés depuis les années 80 pour assurer <strong>un</strong>e gestion économe des sols. Malgré tout, cette armada régalienne ne semblerait pas suffisante. Les changements doivent aussi s’opérer dans les mentalités. 6 1 PEAN : périmètre de protection d’espaces agricoles et naturels périurbains. 2 ZAP : zones agricoles protégées. 3 Loi ALUR : loi pour l’accès au logement et <strong>un</strong> urbanisme rénové. 4 LAAAF : loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt 7