Corne de gatte - BDN
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Kartoffeln<br />
Synonyme<br />
<strong>Corne</strong> <strong>de</strong> <strong>gatte</strong><br />
Pink Fir Apple<br />
Pommes <strong>de</strong> terre<br />
Synonymes<br />
Sorten Typus<br />
Reifegruppe<br />
Züchter<br />
Abstammung<br />
In offizieller Sortenliste<br />
Erhaltung durch<br />
Speise / Variété <strong>de</strong> consommation<br />
ProSpecieRara/Agroscope Changins-Wä<strong>de</strong>nswil ACW<br />
Type <strong>de</strong> variété<br />
Maturité<br />
Obtenteur<br />
Ascendance<br />
Inscription sur la liste suisse<br />
Conservation par<br />
PL-Co<strong>de</strong>/Interne Nr. 12-001-40 / PSR KA-601 PL-Co<strong>de</strong>INo interne<br />
1. Morphologische Merkmale<br />
Knolle<br />
Form: sehr lang, oft verzweigt<br />
Grösse: klein<br />
Augen/-leiste: tief<br />
1. Caractères morphologiques<br />
Tubercule<br />
forme: très longue, souvent ramifiée<br />
taille: petite<br />
yeux: profonds<br />
Fleischfarbe:<br />
dunkelgelb<br />
chair:<br />
jaune foncé<br />
Schale:<br />
rot gescheckt, glatt<br />
peau:<br />
marmoré rouge, lisse<br />
Nabel:<br />
Stengel<br />
mittelhoch, dünn bis mitteldick, mittlere bis starke<br />
Ausbreitung <strong>de</strong>r Anthocyanfärbung<br />
Tige<br />
ombilic:<br />
<strong>de</strong> taille moyenne, fine à mi-épaisse; coloration<br />
anthocyanique moyenne à forte<br />
Blatt<br />
klein bis mittelgross, mittel bis dunkelgrün, geringe<br />
Ausbreitung <strong>de</strong>r Anthocyanfärbung, mittlerer Glanz<br />
Feuille petite à moyenne, vert moyen à foncé, coloration<br />
anthocyanique faible, assez brillante<br />
Blüten<br />
mittlere Häufigkeit, klein, weiss<br />
Fleurs moyennement fréquentes, petites, blanches<br />
<strong>Corne</strong> <strong>de</strong> <strong>gatte</strong><br />
Aarau, 13.06.2011
2. Werteeigenschaften 2. Caractéristiques agronomiques<br />
et technologiques<br />
Ertrag:<br />
Kalibrierung:<br />
Stärkegehalt:<br />
Stärkeertrag:<br />
Kochtyp:<br />
Verfärbung<br />
roh:<br />
gekocht:<br />
Reduz. Zucker:<br />
Verarbeitungseignung:<br />
tief (50% von Agria)<br />
gering (90%
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