dKLIKK #21

dans sa vie professionnelle. Elle remet en
question son travail et se demande ce qu'elle
veut faire réellement. La cuisine s'impose à
elle et elle suit des cours du soir pour être
traiteur. Cependant, ce n'est pas exactement
là qu'elle a envie d'aller. Autre chose l'attend.
Au travers d'un article, réapparaissent les
food box et là, le déclic qui va donner naissance
au début des "Little Green Box".
Elle part donc à la rencontre des producteurs,
suit des formations sur la culture bio
car elle n'a pas envie de pesticides dans
sa nourriture, trouve un nom… et lance
une campagne de crowdfunding pour voir
l'intérêt des gens pour son idée et tester le
projet. Le retour est très positif, si tout va
bien, vous pourrez commander vos premières
Little Green Box vers la mi-août.
On aura le choix d'une boîte avec de la
viande, des légumes, des produits laitiers. Il
existera aussi une boîte végétarienne. Une
fois par mois, il y aura une boîte différente
pour s'essayer à une autre alimentation
et changer ses habitudes (sont déjà programmées
en septembre une boîte vegan,
en octobre une boîte paléo et en novembre
une boîte sans gluten). Vous aurez tous les
ingrédients et des fiches de recettes pour
réaliser votre plat. Les prix seront un peu
plus chers que les autres food box que l'on
trouve sur le marché mais ils sont justifiés.
Szandra veut payer tout le monde au juste
prix, fournisseurs comme livreurs.
Pour être tenu au courant du développement
de l'activité, allez régulièrement faire un tour
sur le site www.thelittlegreenbox.be ou sur
la page facebook The Little Green box
et promis, chez dKLIKK on vous tiendra au
courant de l'évolution de cette belle idée.
Nous avons hâte qu'elle rentre dans nos
cuisines les semaines de clôture où l'on ne
pense qu'à une chose : finir le magazine !