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Catalogue Pro - 2018 HQ

Catalogue Pro - 2018 - Offre / prestations VVS

Prestations 100% Fouées

Prestations 100% Fouées Nos menus sur mesure* les menus groupes MENU Accord mets & fouées La spécialité de « La Table des Fouées » : la fouée. Découvrez 2 menus tout compris, qui vous permettront de la déguster avec des accords régionaux.. Les menus Fouées sont à partir de 20 personnes, jusqu’à 200 personnes. Apéritif Coupe de Saumur Brut Château d’Éternes 23€* Entrée Rillettes maison, Beurre à l’ail et beurre au piment d’Espellette, à déguster avec des fouées maison PLAT Assiette de spécialités locales : Rillons d’Anjou, Champignons à la Saumuroise, Haricots blancs cuisinés à l’ancienne; Champignon farci au chèvre, à déguster avec des fouées maison DESSERT Feuilleté aux pommes et caramel ou Salade de fruits Menu servi avec 25 cl de Saumur Champigny par personne et une boisson chaude en fin de repas *19,90 € menu sans le vin - Choix unique pour tous les convives avant l’arrivée. Vous souhaitez apporter une modification sur un menu : contactez-nous ! - 18 -

La « Table des Fouées » vous propose de la cuisson au feu de bois ! Grâce à notre équipe de cuisiniers, nous sommes capables de vous proposer des menus adaptés à votre demande. Différentes recettes de fouées pourront vous être proposées : renseignez-vous ! Nos menus sur mesure* MENU La Fouée Gourmande Apéritif Coupe de Saumur Brut Château d’Éternes 27 €* Entrée Champignons farcis au beurre à l’ail et au rillettes maison, à déguster avec des fouées maison PLAT Joues de porc confites au Saumur Champigny ou Cuisse de canard farcie aux champignons accompagné de Gratin dauphinois ou Jardinière de légumes FROMAGE La Fouée’Seguin au miel DESSERT Cremet d’Anjou ou Moelleux au chocolat Menu servi avec 25 cl de Saumur Champigny par personne et une boisson chaude en fin de repas *23,90 € menu sans les vins - Choix unique pour tous les convives avant l’arrivée. Vous souhaitez apporter une modification sur un menu : contactez-nous ! - 19 -

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