« Il faut rendre à l’agriculture sa place et son rang »

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A la rencontre de Collaborer en toute amitié Collaborer au féminin, 10 portraits d’agricultrices wallonnes Par Fanny Gerarts, Coordinatrice UAW Lorsqu’on arrive au magasin de la Ferme du Sacré-Cœur, on a l’impression d’entrer dans une joyeuse ruche. Du monde dans la boutique, devant et derrière le comptoir, le téléphone qui sonne…bref, ça bouge ! Caroline explique que lors de sa formation agricole, elle a fait son stage chez Christine, qui lui a proposé de continuer cette collaboration en indépendante lorsque son apprentissage était terminé. Caroline a accepté avec enthousiasme : « Notre ferme est très isolée, dit-elle, et j’ai vraiment besoin de contacts. Même si je travaille au quotidien avec mon mari, il s’occupe plutôt des cultures et moi des animaux, et si on ne prévoit pas de se voir dans la journée, on pourrait facilement ne pas se croiser, parce qu’on est tous les deux très absorbés dans nos travaux. On peut vite être très seul dans son travail si on n’y est pas attentif. Ça me plaît vraiment de venir ici un jour par semaine pour aider à la boutique et participer au projet de Christine à ma façon, et c’est aussi pour ça que j’ai développé mon propre projet de vente directe de colis de viande. » Dans le cadre de notre projet « La collaboration/coopération : un champ de possible ! », nous avons compilé, au sein d’un livret, dix portraits d’agricultrices qui ont accepté de partager leurs expériences respectives en matière de collaboration. Ces dix agricultrices ont donc pu mettre en évidence différents modèles de collaboration en agriculture : - Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole, avec Charline Lamontagne (présentée dans nos pages en août dernier) ; - Groupe de Soutien aux agriculteurs en difficultés, avec Martine Fiasse (présentée dans nos pages en septembre dernier) ; - Collaboration dans le travail ; - Échanges et achats groupés, - Collaborer afin d’innover ; - Collaborer pour défendre le métier ; - Collaborer pour se former ; - Association père-fille ; - Collaborer pour transformer. La maîtresse des lieux, Christine Tasiaux, gère la situation avec efficacité, et avec le sourire. « J’étais assistante en pharmacie et j’ai décidé d’abandonner mon métier pour revenir sur l’exploitation aider mon mari, car entre la production, la transformation des produits laitiers et la vente directe, il y avait du boulot. Et puis nous avions aussi 4 jeunes enfants ! J’y ai tout de même mis une condition, raconte-t-elle malicieuse. Je n’avais plus envie de vendre nos produits sans une structure adaptée : on vendait déjà notre lait, notre beurre, nos yaourts, nos glaces et en saison des pommes de terre et des fraises. Je voulais un vrai point de vente, un magasin à la ferme où je pourrais vendre nos produits, mais aussi ceux de nos collègues agriculteurs de la région. » C’est aujourd’hui chose faite, et la jolie boutique de Christine offre désormais un magnifique échantillonnage de ce que la région offre de richesses et de saveurs fermières. Un beau rayon d’épicerie fine vient compléter le tout. « Je pense que ce qui fait que ça marche, c’est le fait que nos clients savent qu’ils pourront trouver de tout, chez nous. On a vraiment voulu développer un large assortiment de produits proches et de grande qualité. Du coup, on fidélise le client, et on en attire aussi de nouveaux.» « C’est vrai que c’est tout de même une fierté de retrouver le fruit de son travail à la carte d’un restaurant gastronomique», dit Christine. Christine et Caroline travaillent ensemble un jour par mois au magasin en fonction des besoins et de leurs disponibilités, mais se parlent tous les jours ou presque. On sent chez ces deux-là une vraie complicité. Toutes les deux ont un parcours très similaires. Caroline travaillait aussi en pharmacie quand elle a décidé de rejoindre son mari sur la ferme familiale à Assesse. C’est par leurs maris, copains depuis longtemps, qu’elles ont fait connaissance. Ensemble, jeunes mariées, elles ont décidé de suivre les cours A et B qui permettent d’accéder à l’installation dans le secteur agricole malgré leur choix de carrière initial tout à fait hors agriculture. Pourquoi ? « Parce qu’on ne sait jamais » disent-elles en chœur. Et elles ont eu raison, puisque les voilà toutes deux plongées dans l’agriculture jusqu’au cou, et manifestement heureuses de l’être. Au-delà de la collaboration pratique que les deux amies ont organisée, on perçoit aussi qu’elles réfléchissent ensemble et se soutiennent dans leurs projets respectifs. Caroline veut développer la vente directe de la viande issue de son exploitation (Facebook – La Ferme de Coux). Christine en fait donc la publicité dans sa boutique. « Par contre, je ne veux pas vendre ma viande ici, dit Caroline, car je tiens à ce que les clients viennent à la ferme voir comment on élève nos animaux, c’est tout le sens de mon projet ! ». Christine, quant à elle, a encore plein d’idées en tête, mais préfère se concentrer sur son magasin pour l’instant : « C’est très exigeant physiquement, comme travail, c’est très intensif. On y consacre aussi beaucoup de temps, et donc il faut savoir s’arrêter et garder aussi de l’espace dans sa vie pour ses enfants, sa famille, ses amis. C’est un point de vue qu’on partage, Caroline et moi, on tient beaucoup à garder cet équilibre-là, qui est très important dans nos vies. » Et Caroline d’ajouter : « C’est vrai ! Et on a choisi toutes les deux de revenir à la ferme et de développer une activité qui nous apporte du plaisir à travailler, il faut préserver cette énergie-là aussi. » Elles repensent en souriant que lorsqu’elles ont toutes les deux lâché leur travail salarié en pharmacie, elles pensaient revenir vers une vie plus sereine, avec des horaires plus gérables. C’est évidemment tout le contraire, car elles travaillent toutes les deux beaucoup, et n’ont pas d’horaires fixes, comme c’est souvent le cas en agriculture. Et les maris, dans tout ça, comment vivent-ils cette collaboration ? « Très bien, dit Christine, ils s’entendent à merveille aussi, et comme nous, ils parlent beaucoup ensemble de comment ils voient le métier, quelle direction ils veulent donner à leur exploitation. Depuis peu, ils commencent même à envisager l’achat en commun de l’une ou l’autre machine qui serait utile aux deux exploitations, et de partager l’achat et l’utilisation de matériel. On les a « contaminés » à la coopération ! ». Même constat à la génération suivante : les enfants, déjà mordus d’agriculture, sont aussi très copains. Derrière cette collaboration née d’une amitié solide, on sent une vraie philosophie. Caroline explique : « Nous sommes une nouvelle génération d’agriculteurs et d’agricultrices, nous nous sommes installés dans un métier qui a «énormément changé par rapport à ce que nos parents ont vécu. Il évolue encore beaucoup, et il continuera à le faire. C’est à nous aussi de le faire évoluer et de réfléchir au futur de nos fermes, et de façon plus générale à celui du secteur. Christine et moi, par rapport à tout ça, nous sommes toutes les deux fermement convaincues que la collaboration, c’est vraiment une piste d’avenir ! » 8 novembre 2018 Pour ce mois de novembre, nous continuons la présentation des agricultrices avec un portrait croisé de deux agricultrices, Christine Tasiaux et Caroline Herbiet. Christine a 38 ans, et est agricultrice à Natoye (Hamois), dans une exploitation agricole mixte d’élevage laitier et viandeux, et de grandes cultures ; avec également la production d’œufs et de fraises. Caroline a 39 ans, et est agricultrice à Maillen (Assesse), dans une exploitation mixte d’élevage viandeux et de grandes cultures ; avec également la production de chanvre et la vente directe de viande BBB. Christine Tasiaux « On a choisi un métier pour la passion, on travaille à conserver cette énergie » Caroline Herbiet renchérit : « C’est aussi l’atmosphère du magasin qui plaît aux gens, je crois. C’est très familial, on se connaît, on se tutoie, on papote avec les clients, c’est une ambiance vraiment agréable. Et puis surtout, on conseille, ce qui n’est pas toujours le cas en supermarché, et les gens apprécient beaucoup ça aussi. » Au-delà des clients qui viennent en magasin, il y a aussi tout un réseau de distribution qui s’organise et qui fournit d’autres points de vente ou des restaurants en produits issus de la ferme Tasiaux. Une belle reconnaissance de la qualité du travail fourni ! Caroline Herbiet « Nous avons ‘contaminé’ nos maris à la collaboration ! »
Hommage Hommage à Agnès Saelens C’est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris le départ d’Agnès. Voici l’hommage que les agricultrices lui ont rendu pour son dernier voyage. Chère famille, Au nom des agricultrices de l’Union des Agricultrices Wallonnes, nous nous inclinons avec respects devant Agnès et nous souhaitons lui adresser quelques mots : Tu as été toute ta vie une grande dame, de par la taille mais surtout de par ton coeur et tes grandes qualités. Agricultrice, tu as été, agricultrice tu es restée Tu as toujours été investie au sein de l’Alliance Agricole féminine car tu savais que c’est « ensemble que l’on devient forte ». Tu croyais tellement en cette force humaine que tu t’es engagée de plus en plus au sein de l’équipe nationale lorsque tes paires t’ont élue au poste de Présidente nationale que tu occupas de 1988 à 1993, avec toutes ces qualités qui se résumaient en un mot : « l’amour de l’autre » tu avais cet amour du métier, du travail bien fait, tu avais cet amour de la famille, de tes enfants, de tes petits enfants tu avais cette qualité de l’écoute envers tes consoeurs tu avais ce sourire qui nous rassemblait tu avais ce regard qui nous comprenait tu avais cette sensibilité qui faisait que sans aucun mot, tu nous soutenais Il y a 10 ans aujourd’hui, tu prenais encore la parole à la tribune devant 500 personnes à l’occasion du congrès de l’UAW pour les 40 ans de syndicalisme féminin en agriculture. Et là, celles qui t’avaient connues et les jeunes, qui t’ont découverte ce jour-là, ont pu retrouver l’agricultrice engagée dont le regard pouvait devenir insistant afin de faire passer ses idées. Ton regard ne fléchissait pas et ta voix se faisait porteuse des demandes du monde agricole, une voix qui ne tremblait pas, une dame avec un grand D majuscule. Agnès Pour tout ce que tu as fait ici-bas et tout ce que tu feras encore pour nous et les tiens, de là où tu vas. Les agricultrices de Wallonie te remercient. C’est chez vous que ça se passe... Les élections en sections locales se terminent… Pour les Provinces du Brabant-Wallon et du Hainaut, voici la liste des présidentes dans vos sections locales, élues pour un mandat de 3 ans (2019-2021), ainsi que des déléguées élues pour vous représenter au Conseil Général UAW. La liste des nouvelles élues pour les Provinces de Liège, Luxembourg et Namur sera publiée dans nos pages du mois de décembre. Les présidentes de sections locales Brabant Wallon Hainaut Mouscron PLANQUAERT Francine Jodoigne PARIS Marie-Ghislaine Ath BALCAEN Catherine Peruwelz DEBUF Christine Nivelles Genappe DUYCK Dominique Beaumont Merbes RENAUX Béatrice Silly Lens Enghien BAES Martine Wavre Perwez Mt St Guibert STRADE Jacqueline Boussu Dour LAMERANT Anne Soignies BLONDIAU Marie Ghislaine Chimay PIERSON Rose-Marie Tournai VANDENBERGHE Marie-Claire Comines Warneton D’HAENE Josiane Fleurus BAES Chantal Frameries VERHAEGHE Patricia Frasnes RASSEMONT Nadine Vos représentantes au Conseil Général UAW Brabant Wallon Jodoigne DEBLONDE Ingrid MINNE Rita PARIS Marie Ghislaine RUELLE Laurence Nivelles Genappe DUYCK Dominique Wavre Perwez Mt St Guibert DEFFRENNE Céline VAN REMOORTEL Maria VANHAMME Chantal VILLERS Jacqueline Hainaut Ath BALCAEN Catherine DEGREVE Brigitte MATTHEEUWS Isabelle MESTAGH Rita Beaumont Merbes GRIMARD Berandette GUIOT Annie RENAUX Béatrice Boussu Dour Chimay Comines Warneton Fleurus Frameries Frasnes Mouscron LIEVENS Ingrid TONNIAU Christine DE WILDE Godelieve PIERSON Rose-Marie WIAME Anne D’HAENE Josiane COLLIGNON Ingrid LIGNY Geneviève VROMMAN Bernadette DELEFORTRIE Hilde ZABUS Véronique LATRUWE Carine RASSEMONT Nadine VANDEWALLE Martine DELECLUSE Martine HANSSENS Catherine PLANQUAERT Francine VANRYCKEGHEM Ann Peruwelz Silly Lens Enghien Soignies Tournai DEBUF Christine DUPONT Corinne LECAS Véronique VANDENMAELE Marianne BAES Martine BUYSE Christel DE DOBBELEER Christine BLONDIAU Marie Ghislaine ERGOT Joëlle LECHIEN Ida GUSTIN Marianne HANSSENS Katrien NYS Régine VANDENBERGHE Marie-Claire 8 novembre 2018 5
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