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Catalogue Bionaturels 2019 doc travail

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Melissokipos<br />

Melissokipos a été créée par Iannis dans la région de Thessalie<br />

depuis plus de 20 ans. Les ruches sont nomades et passent par<br />

exemple du parc naturel du Mont Olympe aux pentes de la<br />

montagne du Pelion. Ces régions sont en effet, de véritables paradis<br />

pour les abeilles par leurs hautes altitudes et leur extrême<br />

éloignement à toute sorte de pollution humaine.<br />

Partenaire certifié « Proud to be small”<br />

212101<br />

Melissokipos<br />

X 12<br />

Grèce<br />

380 g<br />

Miel de Montagne 380g<br />

Le miel polyfloral de Montagne est issu du butinage des prairies fleuries du<br />

mont Pélion. Les abeilles ont récolté les différents nectars avant la fauche<br />

et ont réunies des saveurs incomparables. Sa couleur varie selon la saison,<br />

les années et selon les plantes. D'une richesse combinée grâce aux<br />

différentes fleurs, il est recommandé lors des attaques infectieuses de<br />

l'hiver.<br />

212102<br />

Melissokipos<br />

X 12<br />

Grèce<br />

380 g<br />

Miel de châtaigne 380g<br />

Le miel polyfloral de châtaignier est issu du miellat et du nectar de l'arbre,<br />

c'est un miel robuste et corsé. C'est l'ami des sportifs grâce à sa richesse en<br />

sels minéraux (potassium, magnésium, manganèse), sa forte teneur en<br />

pollen et sa capacité à lutter contre la fatigue.<br />

212103<br />

Melissokipos<br />

X 12<br />

Grèce<br />

380 g<br />

Miel de Pin/Sapin 380g<br />

Le miel polyfloral de Pin/Sapin n'est pas un véritable miel : c'est un miellat.<br />

Les abeilles ont butiné les sécrétions sucrées produites par les pucerons à<br />

partir de la sève des coniféres. C'est un miel très rare riche en<br />

oligoéléments (potassium, phosphore, souffre, calcium, magnésium, zinc,<br />

fer, bore, cuivre) aux très nombreuses vertues pour notre santé.<br />

212104<br />

Melissokipos<br />

X 12<br />

Grèce<br />

380 g<br />

Miel de chêne 380g<br />

Le miel monofloral de chêne est improprement appelé miel, il s'agit<br />

plutôt de miellat de chêne. C'est un miel de couleur sombre au parfum<br />

puissant. Ce miel est l'un des plus riches en fer et en oligo-éléments. Il<br />

cristallise très lentement.<br />

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