Catalogue Bionaturels 2019 doc travail

PROUD TO BE SMALL
Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt.
Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre.
Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu.
Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit :
« Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces quelques gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! »
Et le colibri lui répondit :« Je le sais, mais je fais ma part. »
Légende amérindienne
L’incendie dans notre métaphore, vous le connaissez tous, c’est la mal bouffe et l’exploitation intensive
des terres agricoles.
Nous aussi nous voulions faire notre part à notre manière et c’est comme ça qu’est né le projet « Proud
to be small ».
Nous voulons soutenir les petites exploitations agricoles, les agriculteurs passionnés, les résistants.
Nous avons voulu les regrouper sous un nouveau label, unique et différent et le rendre visible à nos
clients lors de leurs choix alimentaires. Nous voulons qu’ils sachent qu’ils votent pour le changement à
chaque repas en choisissant l’origine de leurs produits.
Nous sélectionnons nos partenaires sur bases de plusieurs critères :
La taille des exploitations
Leur chiffre d’affaire annuel
Le nombre de travailleur
Leurs méthodes de travail
Etc.
Vous retrouverez ce petit logo au cours de ce catalogue sur les partenaires répondant déjà à notre cahier
des charges.
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