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LES VIGNERONS<br />
DE MARGUERITTES,<br />
À l'ASSAUT DU BIO !<br />
Mathieu<br />
Asuncion<br />
Caviste<br />
André<br />
Léonelli<br />
Directeur<br />
Franck<br />
Nicolas<br />
Président<br />
Stéphanie<br />
Martini<br />
Responsable<br />
Caveau<br />
E<br />
Dominique<br />
Dumas<br />
Vendeuse<br />
Caveau<br />
Engagés dans une démarche de qualité<br />
depuis plusieurs années, les Vignerons de<br />
Marguerittes, sous l'impulsion de leur président<br />
Franck Nicolas et de la nouvelle équipe<br />
conduite par le directeur André Léonelli ont<br />
décidé de mettre à profit toutes les particularités<br />
de leur terroir réparti sur les communes<br />
de Marguerittes, Rodilhan, Bezouce, Saint<br />
Gervasy, Cabrières.<br />
Faire connaître à un plus large public l'expression,<br />
la qualité des vins regroupés sous les<br />
appellations Costières de Nîmes, IGP Pont du<br />
Gard et IGP d'OC tel est à présent le challenge<br />
des acteurs de la cave. Mais au-delà d'une<br />
production qualitative en culture raisonnée<br />
la philosophie des Vignerons de Marguerittes<br />
reste le respect de la terre. Un engagement qui<br />
cette année va se traduire par une démarche<br />
en Conversion vers l'Agriculture Biologique.<br />
Une transition vers le bio qui s’étalera sur trois<br />
ans de pratiques culturales et de vinification<br />
bio. Un nouveau logo (CAB) a vu le jour<br />
pour assurer aux viticulteurs une meilleure<br />
lisibilité auprès des consommateurs dont la<br />
demande est de plus en plus forte. "Cerise<br />
sur le gâteau", dès 2020, les Vignerons de<br />
Marguerittes vont commercialiser une gamme<br />
de vin sans sulfites, cette volonté de produire<br />
des vins proches du fruit et du terroir souligne<br />
la vision globale du président Franck Nicolas :<br />
« promouvoir l'excellence tout en maîtrisant<br />
la production ! ».<br />
QUE GARANTIT LE LOGO CAB<br />
Créé et géré par Sudvinbio, le logo CAB, a été porté par toute la filière bio régionale, producteurs et<br />
metteurs en marché.<br />
• Les vins sont produits avec des raisins issus de vignes de la région Occitanie.<br />
• Les vins sont certifiés "produit en conversion vers l’AB" selon le règlement Bio UE et sont issus de<br />
parcelles en 2 e ou 3 e année de conversion.<br />
• Tous les vins CAB font l’objet d’une analyse de résidus de pesticides dont le résultat doit être<br />
conforme au bio.<br />
• Les produits sont contrôlés par un OC indépendant.<br />
• Le travail des producteurs qui font l’effort de convertir leur vignoble aux pratiques de l’AB est<br />
rémunéré à sa juste valeur.<br />
• La filière vin bio en région Occitanie peut se développer de manière pérenne.
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