NPELSA n°43

LE NOUVEAU PRATICIEN VÉTÉRINAIRE élevages et santé - N°43 - JUILLET 2019 DOSSIER : TECHNIQUES CHIRURGICALES, ANESTHÉSIE ET DOULEUR 

DOSSIER 

TECHNIQUES 

CHIRURGICALES, 

Anesthésie 

et douleur 

CHEZ LES RUMINANTS 

ET LE PORCELET 

- Test clinique - Une tumeur des cellules de la granulosa 

chez une vache Holstein 

- Revue de presse internationale - Hémoplasmoses 

bovines en race Simmental en Bavière : prévalence, 

paramètres sanguins et transmission transplacentaire 

de Candidatus Mycoplasma haemobos 

et de Mycoplasma wenyonii 

- Tests de formation continue 

Volume 11 

N°43 

revue de formation 

à comité de lecture 

agréée pour délivrer 

des crédits de formation 

continue par le CFCV 

(Comité de formation continue 

vétérinaire) 

indexée dans 

les bases de données : 

• Index Veterinarius 

(CAB International) 

• Veterinary Bulletin 


• CAB Abstracts Database 

Ruminants 

- Prise en charge des douleurs 

chirurgicales 

et protocoles anesthésiques 

- Écorner les veaux efficacement 

et sans douleur 

- Castration, caudectomie 

et douleur 

chez les petits ruminants : 

mise au point 

Intérêt d’une analgésie 

multimodale 

pour réduire la douleur 

lors de la castration 

chez l’ovin : mise en évidence 

par une approche originale 

Porcs 

- Les alternatives 

à la castration chirurgicale 

chez le porcelet : 

les implications 

pour le vétérinaire 

Comprendre 

et agir 

- Étude de cas - 

Coccidiose clinique 

à Eimeria alabamensis 

chez des veaux allaitants 

- Cas pratiques de nutrition - 

Études de cas en alimentation 

des ruminants : 

nouvelles recommandations (2) 

Édition spéciale : 

- Traitement des mammites, 

fluidothérapie, et douleur : 

une approche thérapeutique 

raisonnée

DIATRIM ® 

Solution injectable 200 mg/ml + 40 mg/ml 

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● Des profils pharmacocinétiques similaires dans 

le lait et le sérum pour une synergie optimale (1) . 

● Une utilisation potentielle large : 

- Nombreuses espèces cibles : bovins, porcs, 

chiens et chats. 

- Traitement des infections causées par, ou associées à, 

des organismes sensibles à l’association 

Triméthoprime-Sulfadiazine 

- Constitue un traitement initial sous réserve de la réalisation 

d’un test de sensibilité des bactéries isolées chez l’animal 

et/ou de la prise en compte des informations 

épidémiologiques locales (au niveau de la région ou de 

l’élevage) concernant la sensibilité des bactéries cibles. 

Les résultats du Résapath 2016 montrent une sensibilité 

avérée de nombreux pathogènes bovins (2) . 

● Un temps d’attente lait de 48 heures. 

Viandes et abats : Bovins 12 jours, Porcs 20 jours 

Ce médicament contient un antibiotique. Toute prescription d’antibiotiques a un impact sur les résistances bactériennes. Elle doit être justifiée. 

Utilisez ce médicament selon les recommandations du Résumé des Caractéristiques du Produit (cf. www.ircp.fr). 

DIATRIM® 200 MG/ML + 40 MG/ML SOLUTION INJECTABLE. Composition : un ml contient : Sulfadiazine : 200mg – Triméthoprime 40mg ; Excipients : 

Hy-droxyde de sodium (pour l’ajustement du pH) ; Édétate de sodium ; Hydroxyméthanesulfinate de sodium dihydraté ; N-Méthylpyrrolidone ; Eau pour 

prépa-rations injectables. Espèces cibles : Bovins, porcins, chiens et chats. Indications : Traitement des infections causées par, ou associées à, des organismes 

sensibles à l’association triméthoprime-sulfadiazine. Contre-indications : Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité aux substances actives ou à l’un 

des excipients. Ne pas utiliser chez les animaux présentant une atteinte hépatique ou rénale sévère ou des dyscrasies sanguines. Ne pas utiliser en cas 

de réduction de l’absorption d’eau ou de pertes de fluide corporel. Effets indésirables : Un choc anaphylactique (potentiellement fatal) a été observé en 

de rares occasions (entre 1 et 10 animaux sur 10 000 animaux traités) après administration de sulfamidés potentialisés, principalement après une injection 

intraveineuse. Pour l’administration intraveineuse, le produit sera chauffé à température corporelle et injecté lentement sur une période aussi longue que 

cela est raisonnablement possible. Au premier signe d’intolérance, il y a lieu d’interrompre l’injection et d’initier un traitement de choc. Présentation : Boîte 

de 1 flacon de 100 ml. Temps d’attente : Bovins : Viande et abats : 12 jours. Lait : 48 heures. Porcins : Viande et abats : 20 jours. AMM FR/V/4970840 

2/2017. Titulaire de l’AMM : EUROVET ANIMAL HEALTH HANDELSWEG 25 5531 AE BLADEL,PAYS-BAS. Liste 1. Usage vétérinaire. A ne délivrer 

que sur ordonnance devant être conservée pendant au moins 5 ans. 

FAP 5009 

N° Autorisation AP 2018/1122 

1. Pharmacokinetics of sulphadiazine-trimethoprim in lactating Cows. L. Kartinnen and Al. Acta vet. scand. 1999 40, 271-278 

2. Resapath (2016) Annual Report - French surveillance network for antimicrobial resistance in pathogenic bacteria of animal origin. ISSN 2268-6355 – Legal deposit: March 2018 www.resapath.anses.fr 

Dechra Veterinary Products- 78180 Montigny-le-Bretonneux. Tél: 01 30 48 71 40 - RCS Versailles 481 585 644 - Plus d’informations sur www.dechra.fr

Ce N° comporte une édition spéciale : 

➜ Douleur et mammites chez les bovins 

➜ La fluidothérapie lors de mammite toxinique chez les bovins 

➜ A propos du pénéthamate injectable 

➜ Infections mammaires bovines en lactation : 

une approche thérapeutique raisonnée 

des synthèses originales 

par Xavier Berthelot,Tony Le Rest,Valérie Loisy, 

Florent Perrot, Guillaume Lemaire, Olivier Salat 

sommaire 

Volume 11 

N°43 

DOSSIER 

TECHNIQUES 

CHIRURGICALES, 

anesthésie 

et douleur 

chez les ruminants 

et le porcelet 

Test clinique - Une tumeur des cellules de la granulosa 


Lola Romanos, Gerges Hanna, Thomas Serrand, Marie-Noëlle Lucas, 

Renaud Maillard,Guillaume Vougny, Sylvie Chastant-Maillard, Nicole Picard- Hagen 4 

Actualités thérapeutique - Un nouveau vaccin respiratoire 

du jeune veau 6 

Éditorial Bérangère Ravary-Plumioën 7 

RUMINANTS 

Dossier : Techniques chirurgicales, anesthésie 

et prise en charge de la douleur 


- Prise en charge des douleurs chirurgicales et protocoles anesthésiques 

Nicolas Masset, Vincent Herry 9 

- Écorner les veaux efficacement et sans douleur 

Béatrice Mounaix 20 

- Castration, caudectomie et douleur chez les petits ruminants : 

mise au point 

Xavier Berthelot 25 

- Intérêt d’une analgésie multimodale pour réduire la douleur 

lors de la castration chez l’ovin : 

mise en évidence par une approche originale 

Marion Faure, Denys Durand, Agnès Thomas, Anne-Sophie Bage, 

Stéphane Andanson, Christine Ravel, Hervé Chandeze, Eric Delval, 

Anne de la Foye, Alice de Boyer des Roches 37 

PORCS 

- Les alternatives à la castration chirurgicale chez le porcelet : 

les implications pour le vétérinaire 

Armelle Prunier, Michel Bonneau 45 

COMPRENDRE ET AGIR 

- Étude de cas - Coccidiose clinique à Eimeria alabamensis 


Christophe Chartier, Nadine Ravinet, Brice Maytie, Alain Chauvin 53 

- Cas pratiques de nutrition - études de cas en alimentation 

des ruminants : nouvelles recommandations (2) 

Francis Enjalbert 60 

- Revue de presse internationale - 

Hématologie - Hémoplasmoses bovines en race Simmental en Bavière : 

prévalence, paramètres sanguins et transmission transplacentaire 

de Candidatus Mycoplasma haemobos et de Mycoplasma wenyonii 

Synthèse rédigée par Xavier Nouvel 65 

- Test clinique - Les réponses 67 

- Tests de formation continue - Les réponses 70 



indexée dans 









continue par le CNVFCC 

(Conseil national vétérinaire de la 

formation continue et complémentaire) 

R U M I N A N T S 

P O R C S 

C O M P R E N D R E E T A G I R 

Synthèses, 

études et observations originales 

Souscription d’abonnement en page 69 

et sur www.neva.fr 

3 

LE NOUVEAU PRATICIEN VÉTÉRINAIRE 

élevages et santé vol 11 / n°43 

JUILLET 2019 - 83

NÉVA Europarc - 15, rue Le Corbusier 

94035 CRÉTEIL CEDEX 

Tél. 01 41 94 51 51 • Fax 01 41 94 51 52 

E-mail neva@neva.fr 

Conseil scientifique 

Xavier Berthelot (E.N.V.T), Didier Calavas (Anses), 

Marc Gogny (Oniris), Arlette Laval, 

Marc Savey, François Schelcher (ENVT), 

Olivier Salat (praticien), Henri Seegers 

Directeurs scientifiques 

Sébastien Assié (Oniris) 

Nicole Picard-Hagen (ENVT) 

Comité de rédaction 

Guillaume Belbis (ENVA) 

Didier Raboisson (ENVT) 

Marie-Anne Arcangioli (Pathologie ruminants, VetAgro Sup) 

Philippe Baralon (Management de l’entreprise, Phylum) 

François Beaudeau (Gestion de la santé animale, Oniris) 

Nathalie Bareille (Gestion de la santé animale, Oniris) 

Catherine Belloc (Médecine des animaux d’élevage, Oniris) 

Alain Chauvin (Parasitologie, Oniris) 

Alain Bousquet-Melou (pharmacologie, ENVT) 

Alain Douart (Pathologie des ruminants, Oniris) 

Francis Enjalbert (Nutrition, E.N.V.T.) 

Gilles Foucras (Pathologie des ruminants, E.N.V.T.) 

Jacques Guillot (Parasitologie - mycologie, E.N.V.A.) 

Hervé Hoste (Parasitologie, E.N.V.T.) 

Philippe Jacquiet (Parasitologie, E.N.V.T.) 

Jean-Yves Madec (Anses, Lyon) 

Gilles Meyer (Pathologie des ruminants, E.N.V.T.) 

Yves Millemann (Pathologie des ruminants, E.N.V.A.) 

Xavier Nouvel (Reproduction, E.N.V.T.), 

Florent Perrot (praticien), 

Frédéric Rollin (Fac Med Vet Liège) 

Caroline Prouillac (Toxicologie, VetAgro Sup) 

Anne Relun (Gestion de la santé animale, Oniris) 

Jean-Louis Roque (praticien) 

Christophe Roy (praticien) 

Pascal Sanders (Anses, Fougères) 

Pierre Sans (Économie, E.N.V.T.) 

Stéphan Zientara (Anses, Inra., ENVA) 

Publicité : Maryvonne Barbaray 

NÉVA - Europarc - 15, rue Le Corbusier 


Tél. 01 41 94 51 51 • Fax 01 41 94 51 52 

Courriel neva@neva.fr 

Directeur de la publication 

Maryvonne Barbaray 

Revue trimestrielle éditée par 

LES NOUVELLES ÉDITIONS 

VÉTÉRINAIRES ET ALIMENTAIRES - NÉVA 

Revue membre du SPEPS 

(syndicat de la presse 

et de l’édition des professions de santé) 

Prix du numéro : 

Praticiens : 58 € T.T.C. UE : 60 € 

Institutions : 120 € T.T.C. 

SARL au capital de 7622€ 

Associés : M. Barbaray-Savey, H., M., A. Savey 

Siège social : Europarc 

15, Rue Le Corbusier 


C.P.P.A.P 07 20 T 88300 I.S.S.N. 1777-7232 

Impression : IMB -Imprimerie moderne 

de Bayeux Z.I - 7, rue de la Résistance 

14400 Bayeux 

Toute reproduction ou représentation, intégrale 

ou partielle, par quelque procédé que ce soit, de 

la présente publication sans autorisation est illicite 

et constitue une contrefaçon. L’autorisation 

de reproduire un article dans une autre publication 

doit être obtenue auprès de l’éditeur, NÉVA. 

L’autorisation d’effectuer des reproductions par 

reprographie doit être obtenue auprès du Centre 

français d’exploitation du droit de la copie 

(C.F.C.). 

disponible 

sur www.neva.fr 

une vache Holstein nymphomane 

présentant 

une hypertrophie ovarienne 

Une vache Holstein de 3 ans est référée 

en avril 2019, à l’école vétérinaire de 

Toulouse (ENVT) pour comportement 

sexuel anormal (nymphomanie) et pour un 

ovaire droit volumineux mis en évidence à la 

palpation transrectale. Elle est primipare et 

se trouve alors à 3 mois de lactation, avec 

une production laitière de 20 kg/jour. 

● L’état général est bon. La note d’état corporel 

est estimée à 2 sur 5 [4] et l’animal présente 

un profil normal (en particulier aucun 

développement musculaire en région cervicale). 

Les ligaments sacro-sciatiques sont 

tendus, et la queue est légèrement soulevée 

(photo 1). Aucune augmentation de volume 

des lèvres vulvaires n’est notée, la muqueuse 

vulvo-vestibulaire est rosée, aucun écoulement 

vaginal n’est visible, le clitoris a une 

taille normale. 

● A la palpation transrectale, l’utérus est de 

taille normale (le diamètre des cornes à leur 

base est d’environ 2 à 3 cm), de consistance 

tonique, il occupe la partie droite de la cavité 

pelvienne. Il n’est que partiellement mobilisable. 

Un cordon cylindrique de consistance 

liquidienne, d’environ 3-4 cm de diamètre, 

relie l’apex de la corne droite à une masse. 

● Une masse, de 20 cm de long sur 15 cm de 

large, est palpée à l’extrémité de la corne 

droite. Sa consistance est ferme, elle présente 

en surface de nombreuses zones liquidiennes 

dépressibles d’un à quelques centimètres 

de diamètre. 

Suite p. 5 

comité de lecture 

Jean-Pierre Alzieu, 

L,aurent Alves de 

Oliveira, 

Thierry Baron, 

Maud Belliard, 

Dominique Bergonier, 

Henri-Jean Boulouis, 

Régis Braque, 

Christophe Chartier, 

Sylvie Chastant-Maillard, 

Eric Collin, 

Fabien Corbières, 

Stéphane Daval, 

Luc Descoteaux 

Jean-Claude Desfontis, 

Alain Ducos, 

Barbara Dufour, 

Gilles Fecteau (Québec), 

Aude Ferran, 

Christine Fourichon, 

Bruno Garin-Bastuji, 

Norbert Gauthier, 

Norbert Giraud, 

Denis Grancher, 

Raphaël Guatteo, 

Jean-Luc Guérin, 

test clinique 

Nicolas Herman, 

Vincent Herry, 

Christophe Hugnet, 

Jean-François Jamet, 

Laetitia Jaillardon, 

Martine Kammerer, 

Caroline Lacroux, 

Michaël Lallemand, 

Dominique Legrand, 

Catherine Magras, 

Xavier Malher, 

Nicolas Masset, 

Luc Mounier, 

Lola Romanos 1 , Gerges Hanna 1 , 

Thomas Serrand 1 , 

Marie-Noëlle Lucas 1 , 

Renaud Maillard 1 , 

Guillaume Vougny 3 , 

Sylvie Chastant-Maillard 1 , 

Nicole Picard- Hagen 1, 2 

1 Département Élevage et Produits, 

Santé Publique vétérinaire, Université de Toulouse, 

ENVT, 31076 Toulouse, France 

2 Toxalim, Université de Toulouse, 

INRA, ENVT, INP-Purpan, UPS, 

31027 Toulouse, France 

3 Clinique vétérinaire Arrieu, 21 rue Anselme 

31800 Saint-Gaudens, France 

1 

Train postérieur de la vache 

avec une queue légèrement soulevée 

(Photo Département Élevage et Produits, ENVT). 

Jean-Marie Nicol, 

Philippe Le Page, 

Bertrand Losson (Liège), 

Renaud Maillard, 

Pierre Philippe, 

Xavier Pineau, 

Hervé Pouliquen, 

Nadine Ravinet, 

Nicolas Roch, 

Florence Roque, 

Adrian Steiner (Suisse), 

Edouard Timsit, 

Damien Vitour. 



84 - JUILLET 2019 

4

test clinique - hypertrophie ovarienne chez une vache Holstein nymphomane 

2 

Image échographique d’une coupe 

longitudinale de l’utérus, d’aspect normal. 

L’ovaire gauche est de petite taille (environ 1 

cm sur 1,5 cm) et lisse. 

● L’examen échographique de l’appareil génital 

(échographe équipé d’une sonde linéaire 

de fréquence variable 5-10 MHz ) montre : 

- des cornes utérines d’environ 

2 cm de diamètre, sans contenu (photo 2) ; 

- un ovaire gauche petit et sans structure 

palpable (photo 3) ; 

- un bord mésovarique de l’ovaire droit épaissi 

et présentant des zones anéchogènes (photo 

4) ; 

- à l’emplacement de l’ovaire droit, de nombreuses 

zones hypoéchogènes à anéchogè- 

3 

Image échographique 

de l’ovaire gauche, petit et lisse 

(Photos Département Élevage et Produits, ENVT). 

nes, circonscrites, de différentes tailles (de 

l’ordre de 1 cm à plusieurs cm de diamètre), 

entourées par des zones d’échogénicité tissulaire 

(photo 5). 

❒ 

1 

2 

3 

Quel est votre diagnostic ? 

Quelle est la structure ovarienne 

présente sur l’ovaire droit ? 

Quelle conduite thérapeutique 

proposez-vous à l’éleveur ? 

Réponses à ce test page 67 

4 


du bord mésovarique 

de l’ovaire droit, 

présentant des structures liquidiennes. 

5 


de l’ovaire droit 

présentant une structure lobulaire 

d’échogénicité hétérogène. 

& 

 

 

 

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actualité thérapeutique 

Un nouveau vaccin 

respiratoire du jeune veau 

chiffres 

Les pertes économiques directes et 

indirectes peuvent aller : 

➜ Jusqu’à 70€ par veau sevré en élevage 

allaitant, à quoi s’ajoutent le 

temps passé à s’occuper des animaux 

et le stress induit pour l’éleveur [1]. 

➜ En moyenne 500 kg de lait en moins 

sur la première lactation lorsque les 

problèmes respiratoires sont diagnostiqués 

à l’échographie dans les premiers 

mois de vie [2]. 

1. Assié S, Seegers H, Beaudeau F. Incidence of 

respiratory disorders during housingin nonweaned 

Charolais calves in cow-calf farms of 

Pays de la Loire (western France) Prev Vet 

Med. 2004;63:271-82. 

2. Dunn TR, Ollivett TL, Renaud DL, coll. The 

effect of lung consolidation, as determined by 

ultrasonography, on first-lactation milk production 

in holstein dairy calves. Journal of Dairy 

Science, 2018;101(6), 5404-10. 

“La gamme respiratoire Bovilis 

se complète 

avec Bovilis ® INtranasal RSP 

pour une couverture vaccinale 

plus précoce, durable 

et puissante du jeune veau” 

(photo MSD Santé animale). 

En complément de Bovilis Bovigrip ® , 

MSD Santé Animale lance un nouveau 

vaccin respiratoire par voie intranasale 

Bovilis ® INtranasal RSP Live. 

”Le laboratoire élargit sa gamme de vaccins 

pour bovins et améliore la prévention des 

maladies respiratoires” indiquent David 

Lussot (Direction du nouveau département 

Engagement Clients et Développement) 

et Bertrand Meline (chef de produits ruminants). 

PRÉVENIR AU PLUS TÔT 

● Avec ce nouveau vaccin, le but est de prévenir 

au plus tôt les maladies respiratoires 

pour assurer les performances. 

Les problèmes sanitaires chez les jeunes 

veaux sont en effet omniprésents et leur 

incidence sur l’économie des exploitations 

tend à s’accroître. En élevage laitier comme 

en élevage allaitant, le taux de mortalité 

moyen reste élevé, avec une disparité 

importante entre les élevages. Outre les pertes 

directes liées à la mortalité des veaux, les 

maladies des jeunes animaux provoquent 

des retards de croissance et de production 

difficiles à rattraper. 

“Les maladies respiratoires constituent la 2 è 

cause de mortalité des veaux nés vivants, 

avec les diarrhées néonatales : 30 à 55 p. cent 

des cas respiratoires surviennent lors du premier 

mois de vie des veaux allaitants (autour 

de 6 semaines d'âge en élevages laitiers).” 

● Cependant, moins de 20 p. cent des 

veaux nés en France en 2018 ont reçu une 

vaccination respiratoire précoce permettant 

de couvrir leurs 2 premiers mois de vie 

alors que la grande majorité des éleveurs 

(80 p. cent d’entre eux) déclarent être “en 

attente de solutions pour la maîtrise des 

problèmes du jeune veau”. 

COMMENT ASSURER 

LA SANTÉ RESPIRATOIRE DU VEAU ? 

● Pour lutter contre les maladies respiratoires 

dès les premiers jours de vie, il convient 

d’agir sur : 

- la diminution de la pression microbienne 

(biosécurité et hygiène, vaccination de troupeau) 

; 

- le transfert passif d’immunité spécifique 

(préparation vêlage, distribution de colostrum, 

vaccination des vaches en gestation) ; 

- le développement précoce de l’immunité 

du veau ; 

- l’élargissement de la couverture vaccinale 

dans la durée, et contre les principaux 

agents viraux et bactériens de maladies 

respiratoires, particulièrement le virus VRSB 

et la bactérie Mannheimia haemolytica. 

“Un protocole vaccinal adapté et bien mené 

doit permettre d’influer positivement sur ces 

sur l'ensemble de ces points.” 

LE VACCIN 

● Bovilis ® Intranasal RSP est un vaccin intranasal 

protégeant contre le virus Respiratoire 

Syncitial Bovin (VRSB) et le virus Parainfluenza 

3 (Pi3). 

● Il peut s’administrer dès 1 semaine de vie, 

l’immunité est installée en 5 jours pour le 

VRSB et 7 jours pour PI3. Il permet de 

réduire l'excrétion mais aussi les signes 

cliniques respiratoires. 

● Ce vaccin agit sur les trois types d’immunité 

: innée, cellulaire et humorale. 

EN PRATIQUE 

● Bovilis ® INtranasal RSP s’administre à 

raison d’une seule dose unique de 2 ml, soit 

1 ml par narine ; il se conserve 6 h après 

reconstitution, et est commercialisé en 

présentations de cinq doses puis en monodoses, 

avec un prix unique à la dose. 

● Le vaccin s’accompagne d’outils pratiques : 

- le système Transofix ® permet une reconstitution 

plus rapide et plus sûre du vaccin : 

- un injecteur de 2 ml réglable pour une 

administration efficace. 

“Une canule intranasale Nasa Spray en une 

seule pièce, ergonomiquement conçue pour 

s’adapter parfaitement aux naseaux du 

jeune veau, facile à fixer et simple à nettoyer” 

est proposée, même si le vaccin peut 

aussi s'administrer sans applicateur. ❒ 

Maryvonne Barbaray 



86 - JUILLET 2019 6

éditorial 

Gérer la douleur opératoire, un enjeu de bonnes pratiques 

pour le vétérinaire et l’éleveur du 21 è siècle ... 

En médecine humaine, le soulagement de la douleur est reconnu comme un droit 

fondamental du malade depuis la loi du 4 mars 2002. Le Code de la santé publique 

précise que “toute personne a le droit de recevoir des soins visant à soulager sa 

douleur. Celle-ci doit être en toute circonstance prévenue, évaluée, prise en compte et 

traitée “. Une prise en charge efficace de la douleur est importante durant tout acte chirurgical 

mais aussi après, pour permettre une meilleure récupération (en termes d’appétit, 

de facilité de mobilisation ou autre) et pour limiter la survenue de douleur chronique. 

Ainsi, la gestion de la douleur opératoire chez l’homme recourt de plus en plus à une approche 

multimodale combinant différentes techniques (traitements médicaux à base d’agents 

anti-inflammatoires non stéroïdiens ou d’opioïdes, techniques d'anesthésie locale, locorégionale, 

voire générale, thérapies physiques, hypnose, …) afin d'obtenir une analgésie 

efficace tout en limitant les doses et les effets secondaires de certains traitements. 

En médecine vétérinaire, le contrôle de la douleur doit aussi être une 

préoccupation majeure du vétérinaire, en raison d’une sensibilité croissance de la 

société à la douleur animale et, surtout, d’une reconnaissance légale des animaux comme 

des “êtres sensibles”, comme le rappelait Xavier Berthelot dans son éditorial sur la prise 

en charge de la douleur dans un numéro précédent* du NOUVEAU PRATICIEN 

VÉTÉRINAIRE élevages et santé. Certains actes couramment réalisés en élevage comme 

l’écornage des veaux, la castration des veaux ou des porcelets, et la caudectomie des 

agneaux sont scientifiquement reconnus comme douloureux et commencent à être identifiés 

comme tel par la société, comme en témoigne la pétition lancée pour l’arrêt de 

la “castration à vif” des porcelets. Même si un consensus existe sur la nécessité de gérer 

la douleur chirurgicale dans le cadre de la bien-traitance animale, son application en 

pratique dans un contexte d’élevage n’est pas aisée. 

L’arsenal thérapeutique utilisable chez des animaux dont les produits 

(viande et lait) sont destinés à la consommation humaine est en effet 

assez limité pour un vétérinaire en France. Toutefois, différents protocoles analgésiques 

peuvent être mis en œuvre selon la zone d’intervention (flanc, tête, membre, …) 

comme le décrivent Nicolas Masset et Vincent Herry. Par ailleurs, comme certains actes 

chirurgicaux chez les jeunes animaux peuvent être effectués, selon le Code rural, par les 

éleveurs eux-mêmes, ils ne sont pas toujours réalisés sous analgésie, malgré les recommandations 

du Conseil de l’Europe. L’écornage des veaux commence à l’être par formation 

des éleveurs. Ainsi, une gestion multimodale de la douleur peut être employée chez 

les ruminants et les porcs dans diverses pratiques zootechniques courantes comme le 

montrent, respectivement, Béatrice Mounaix et ses collègues lors d’écornage des veaux, 

Xavier Berthelot, ainsi que Marion Faure, Denys Durand, Alice de Boyer des Roches et coll 

lors de castration et de caudectomie des ovins, et Armelle Prunier et Michel Bonneau lors 

de castration des porcelets. 

Le vétérinaire doit donc promouvoir la maîtrise de la douleur lors d’acte chirurgical (quelle 

qu’en soit sa nature) chez les animaux d’élevage, même si l’éleveur y oppose des 

contraintes de travail et de rentabilité, d’autant plus que le coût de l’analgésie n’est finalement 

pas associé à des pertes économiques, mais plutôt à un gain du fait d’une 

meilleure récupération et d’une meilleure productivité des animaux traités. 

Les connaissances sur la douleur chez les animaux d’élevage évoluant actuellement, ce 

second dossier du NOUVEAU PRATICIEN VÉTÉRINAIRE élevages et santé offre 

l’opportunité aux vétérinaires d’employer de meilleures pratiques analgésiques dans 

le cadre de la prise en charge de la douleur chirurgicale et d’encourager les éleveurs à les 

adopter. 

❒ 

NOTE 

* LE NOUVEAU PRATICIEN VÉTÉRINAIRE élevages et santé N°41. 

7 

Bérangère Ravary-Plumioën 

DMV, PhD, Dipl ECBHM 

Pathologie des Animaux 

de Production et Service 

Hospitalisation Grands Animaux 

École nationale vétérinaire d'Alfort 

7, avenue du Général de Gaulle 

94700 Maisons Alfort 

pour en savoir plus 

➜ Dossier : Prise en charge 

de la douleur 

Aude Ferran, Anne Relun, 

Guillaume Belbis, Xavier Berthelot 

et coll 

DOSSIER 

disponible 


Volume 10 

PRISE EN CHARGE 

DE LA DOULEUR 

N°41 








indexée dans 




• Veterinary Bu letin 


Épidémiologie - 


Actualités 

en perspective 

La survei lance de maladies 

de la faune sauvage 

transmissibles au bétail 

dans le département 

de l’Orne 

Chronique - Mal nommer 

les choses, 

c’est ajouter 

au malheur du monde 

Comprendre l’émergence 

du virus BTV (sérotype 4) 

et le développement de la FCO 

en Europ en 2017 /2018 

Ruminants 

- Comprendre les mécanismes 

physiopathologiques 

de la douleur 

- Évaluation de la douleur 

chez les bovins : 

les signes de douleur 

- Prise en charge médicale 

de la douleur chez les bovins 

- Prise en charge 

de la douleur 

lors de mammites 

chez les bovins 

- Prise en charge 

de la douleur 

associée aux boiteries 


Dossier Biosécurité 

(suite) 

- La biosécurité externe 

vis-à-vis d’insectes vecteurs 

Comprendre 

et agir 

- Cas pratiques de nutrition - 

Complémentation minérale 

et vitaminique 

de vaches a laitantes 

❚ Crédit Formation Continue : 

0,05 CFC par article 



JUILLET 2019 - 87 

- Prévision 

de la deuxième étape 

du vêlage chez la génisse 

Holstein-Frison

Plus de 180.000 flacons* 

utilisés à ce jour 

en France ! 

Procamidor 

- 1 er anesthésique local avec AMM bovins, ovins et porcins 

- Temps d’attente nul pour la viande et le lait 

Est également autorisé pour les chevaux, les chiens et les chats. 

“ 

Merci à tous les vétérinaires 

qui ont adopté le Procamidor 

pour l’anesthésie locale 

des bovins, tant en pratique 

laitière qu’allaitante, 

” 

depuis son lancement. 

*Données internes au 30/06/2019 

Procamidor solution injectable Composition : Procaïne (s.f. de chlorhydrate) : 17,30 mg/mL (éq. à 20 mg de chlorhydrate de procaïne). Indications : Chez les chevaux, 

bovins, porcins, ovins, chiens et chats : Anesthésie par infiltration. Chez les chiens et chats : Anesthésie de conduction. Chez les bovins, ovins, porcins et chiens : 

Anesthésie épidurale. Contre-indications : Ne pas utiliser en cas d’état de choc, chez des animaux souffrant de maladies cardiovasculaires, chez des animaux recevant un 

traitement avec des sulfamides, chez des animaux traités avec des phénothiazines (voir aussi rubrique « Interactions médicamenteuses et autres formes d’interactions »), 

en cas d’altération tissulaire d’origine inflammatoire au site d’injection. Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité à la substance active ou à l’un des excipients. Ne pas utiliser 

en cas d’hypersensibilité aux anesthésiques locaux appartenant à la famille des esters ou en cas d’éventuelles réactions allergiques croisées avec les dérivés de l’acide 

p-aminobenzoïque et les sulfamides. Ne pas administrer par voie intra-articulaire. Effets indésirables : La procaïne peut entraîner de l’hypotension. Cet effet secondaire 

se manifeste plus fréquemment sous anesthésie épidurale que sous anesthésie par infiltration. Une excitabilité du système nerveux central (agitation, tremblements, 

convulsions) peut parfois apparaître après une administration de procaïne, en particulier chez les chevaux. Les réactions allergiques à la procaïne sont fréquentes ; 

des réactions anaphylactiques ont été observées dans de rares cas. L’hypersensibilité croisée entre anesthésiques locaux de type ester est connue. Des réactions 

toxiques apparaissent fréquemment en cas d’injection intravasculaire accidentelle. Ces réactions se traduisent par une excitabilité du système nerveux central (agitation, 

tremblements, convulsions), suivie d’une dépression ; le décès résulte d’une paralysie respiratoire. En cas d’excitabilité du système nerveux central, des barbituriques à 

durée d’action courte doivent être administrés, ainsi que des acidifiants urinaires afin de favoriser l’excrétion rénale. Des antihistaminiques ou des corticoïdes peuvent être 

administrés en cas de réactions allergiques. Le choc allergique est traité avec de l’adrénaline. Temps d’attente : Bovins, ovins et chevaux : Viande et abats : zéro jour. Lait : 

zéro heure. Porcins : Viande et abats : zéro jour. Catégorie : Liste II. Usage vétérinaire. Respecter les doses prescrites. À ne délivrer que sur ordonnance devant être 

conservée pendant au moins 5 ans. 

Axience SAS - Tour Essor - 14, rue Scandicci - 93500 Pantin - www.axience.fr 

Réf. 640/06/2019

prise en charge 

des douleurs chirurgicales 

et protocoles anesthésiques 

La prise en charge de la douleur 

chirurgicale est complexe. 

L’élaboration d’un protocole 

analgésique doit tenir compte 

de la nature 

de l’acte chirurgical pratiqué ainsi 

que de contraintes économiques, 

réglementaires, éthiques 

et sociétales. 

Les attentes éthiques et sociétales 

envers l’élevage sont fortes 

concernant le bien-être animal, 

notamment pour la prise en charge 

de la douleur. 

Aujourd’hui, l’arsenal thérapeutique 

et les techniques disponibles 

lors d’interventions chirurgicales 

permettent d’y répondre. 

La prise en charge de la douleur chirurgicale 

en médecine bovine, bien qu’elle 

tende à se systématiser, reste variable. 

L’appréciation de la nature algique de l’acte 

chirurgical est influencée par la sensibilité de 

chaque praticien et sa perception de la douleur. 

Une étude menée à l’échelle européenne 

indique que : 

- l’ensemble des vétérinaires s’accorde sur 

les chirurgies les plus douloureuses : amputation 

d’onglon, césarienne et interventions 

ombilicales ; 

- les femmes attribuent systématiquement 

des scores de douleur plus élevés pour une 

même procédure que les hommes ; 

- que les praticiens français évaluent la douleur 

engendrée par les interventions chirurgicales 

en moyenne 1 à 2 points en dessous 

des scores attribués par leurs confrères 

européens [11, 13]. 

● Pour l’écornage et la castration des veaux, 

interventions les plus étudiées, les bénéfices 

comportementaux ou physiologiques (fréquence 

cardiaque, respiratoire, réduction du 


cortisol…) d’une prise en charge de la douleur 

sont indiscutables. Pourtant, celle-ci 

reste faible bien que les vétérinaires reconnaissent 

le caractère douloureux des interventions 

[11, 13, 21]. 

● L’aspect économique est souvent avancé 

comme un frein à la prise en charge de la 

douleur et peu d’études permettent de justifier 

de son intérêt économique. En effet, le 

gain de production (GMQ, d’indice de 

consommation) n’est pas évident lors de 

prise en charge de la douleur lors de l’écornage 

ou de la castration des veaux [18]. 

Néanmoins, le suivi des veaux dans ces études 

était trop court pour conclure de façon 

certaine à l’absence d’effet économique 

bénéfique lors d’atténuation ou de suppression 

de la douleur [4]. 

● Cet article se propose, après avoir énoncé 

les grands principes de gestion de la douleur 

chirurgicale, de décrire les techniques 

anesthésiques adaptées aux interventions 

chirurgicales les plus courantes chez les 

bovins sur le terrain, puis, il s’intéresse à l’utilisation 

des principales molécules analgésiques 

systémiques et à leurs bénéfices pour 

la gestion des douleurs péri-opératoires et 

post-opératoires. 

PRINCIPES DE LA GESTION 

DE LA DOULEUR LORS 

D’INTERVENTIONS CHIRURGICALES 

● Pour toute intervention chirurgicale, un 

protocole de prise en charge de la douleur 

doit être raisonné. Les douleurs chirurgicales 

sont les plus faciles à prévenir car elles 

peuvent être anticipées. 

● Une prise en charge précoce, c’est-à-dire 

avant l’induction de stimuli nociceptifs, permet 

de limiter les phénomènes de sensibilisation 

centrale et périphérique, donc les 

phénomènes d’hyperalgésie*. 

NOTE 

* cf. l’article “Comprendre les mécanismes 

physiopathologiques de la douleur” de Aude Ferran, 

LE NOUVEAU PRATICIEN Vétérinaire 

élevages et santé N°41, p 233-38. 

Nicolas Masset 1,2 

Vincent Herry 2 

1Centre Hospitalier Universitaire 

Vétérinaire Oniris 

Unité de Médecine 

des Animaux d’Élevage 

La Chantrerie 

44307 Nantes Cedex 03 

2Selas EVA – Réseau Cristal 

16 avenue du Général De Gaulle 

79150 Argentonnay 

Objectifs pédagogiques 

❚ Concevoir et mettre 

en œuvre un protocole 

analgésique précoce, 

multimodal et adapté 

aux douleurs chirurgicales. 

❚ Connaître les molécules 

analgésiques et anesthésiques 

utilisables réglementairement 

en France chez les bovins. 

❚ Connaître les techniques 

anesthésiques adaptées 

aux interventions chirurgicales 

les plus fréquentes 

en élevages. 

Essentiel 

❚ Le protocole analgésique 

et anesthésique 

lors d’intervention chirurgicale 

doit à la fois permettre 

une prise en charge de la 

douleur de l’animal 

tout en permettant 

un confort chirurgical 

et une sécurité d’emploi 

vis-à-vis de l’animal 

et de l’opérateur. 




9 



JUILLET 2019 - 89

écorner les veaux 

efficacement et sans douleur 

Béatrice Mounaix 

Institut de l’Elevage, 

Service Santé et Bien-être des ruminants, 

Monvoisin, 35652 Le Rheu 


❚ Comprendre 

les composantes 

de la douleur durant 

l’écornage et les moyens 

d’action. 

❚ Tenir compte 

des représentations 

des éleveurs sur ce sujet 

pour les accompagner 

dans la prise en charge 

de cette douleur. 

Essentiel 

❚ Les éleveurs considèrent 

l’écornage comme 

une intervention douloureuse 

mais cette douleur 

est considérée comme 

fugace et sans conséquence 

visible pour l’animal. 

❚ L’écornage réalisé 

au jeune âge réduit 

les risques sanitaires, 

et permet d’intervenir 

dans de meilleures 

conditions, en réduisant ainsi 

les risques de douleur 

supplémentaire. 




Mieux comprendre la douleur 

durant l’écornage 

et les diverses représentations 

des éleveurs sur ce sujet permet 

de mieux les accompagner 

dans la prise en charge 

de cette douleur car 

prendre en charge la douleur, 

c’est très souvent changer 

de pratiques d’écornage. 

L’écornage vise à limiter les risques de 

blessures pour l’éleveur et pour les animaux 

entre eux lors de leur manipulation, 

leur tri ou leur regroupement. Cette 

intervention est décrite par les éleveurs 

comme douloureuse pour l’animal et pénible 

à réaliser pour l’homme : c’est ce qu’ont 

confirmé les enquêtes menées en 2013, 

complétées par des réunions de groupes 

d’éleveurs, de vétérinaires et de techniciens 

d’élevages organisées dans le cadre du projet 

AccEC * [5]. 

Pour autant, cette intervention lorsqu’elle 

est réalisée chez de jeunes animaux, n’est 

pas toujours classée parmi les plus douloureuses 

par les éleveurs enquêtés, car rapide 

à exécuter et n’ayant pas de conséquences 

visibles sur l’animal à moyen terme. 

● La douleur est alors considérée par eux 

comme fugace. Ceci est accentué par leur 

méconnaissance de signes permettant d’identifier 

la douleur perçue par les animaux, 

et par une attention plus importante des 

éleveurs au stress ressenti par leurs animaux 

lors de la contention. 

DES REPRÉSENTATIONS VARIÉES 

DE LA DOULEUR 

LIÉE À L’ÉCORNAGE 

À PRENDRE EN COMPTE 

● Ce travail a permis de distinguer trois profils 

d’éleveurs qui peuvent expliquer leurs 

pratiques d’écornage : 

1. des éleveurs qui donnent priorité à l’animal 

et qui seraient plus enclins à prendre en 

charge la douleur lors de l’écornage ; 

2. des éleveurs qui ont besoin de voir les 

conséquences de leurs pratiques sur les performances 

ou le comportement de l’animal 

pour être convaincus ; 

3. des éleveurs qui prvilégient le facteur 

économique et qui mettent en avant le coût 

de la prise en charge médicamenteuse de la 

douleur. 

● Ces profils indiquent le besoin de mobiliser 

une palette d’arguments adaptée à chacun 

des profils pour proposer une amélioration 

des pratiques d’écornage. 

● Ce travail a confirmé la réticence des éleveurs 

à parler de douleur et la place privilégiée 

que peut alors investir le vétérinaire 

pour créer des moments d’échange permettant 

de lever ce frein, lors d’accompagnement 

ou de formation. 

● Ces enquêtes ont aussi montré une vision 

plus clinique de la douleur par les vétérinaires 

enquêtés, avec une prise en charge qui 

vise surtout à faciliter l’intervention, et le rôle 

prégnant qu’ils attribuent à l’éleveur pour 

prévenir la douleur grâce à des mesures de 

confort appropriées (box d’intervention par 

exemple). 

● Plusieurs groupes d’échanges organisés 

dans le cadre du projet AccEC, tant au 

niveau local qu’au niveau national, ont 

conclu à la possibilité pour les vétérinaires 

d’accompagner les éleveurs dans une 

meilleure prise en charge de la douleur, sous 

réserve qu’ils puissent s’assurer de la capacité 

de l’éleveur à le faire. Ces discussions ont 

abouti à un concept de formation impliquant 

des formateurs techniques et le vétérinaire 

de l’éleveur (voir paragraphe ciaprès). 

EN PRATIQUE, 

PRIVILÉGIER L’ÉBOURGEONNAGE 

SUR DES VEAUX 

DE 2 À 4 SEMAINES D’ÂGE 

● Même si le mot écornage est largement 

utilisé, il faut distinguer l’ablation du bourgeon 

cornual avant son rattachement au 

NOTE 

* Accompagner les éleveurs pour une meilleure prise 

en charge des douleurs animales : le cas de l’écornage 

des bovins et de la caudectomie des porcelets (AccEC) : 

projet piloté par l’Institut de l’Élevage et réalisé 

en partenariat avec l’INRA, la Chambre d’Agriculture 

de Bretagne, les Écoles vétérinaires de Lyon 

et de Nantes, et l’IFIP. 



100 - JUILLET 2019 20

castration, caudectomie 

et douleur 

chez les petits ruminants 

mise au point 

Xavier Berthelot 

Département élevage et Produits, Santé 

UMT Maîtrise de la santé 

des troupeaux de petits ruminants, 

École Nationale Vétérinaire, 

23 chemin des Capelles, 

B.P. 87614, 

F-31076 Toulouse cedex 3 

L'absence de douleur 

est l'une des composantes 

du bien-être animal. 

Certaines pratiques d'élevage, 

dont la castration 

et la caudectomie, sont à l'origine 

de douleurs d'intensité variable 

qui peuvent (ou devraient) 

faire l'objet d'une prise en charge 

systématique 

dans une logique d'amélioration 

de la bientraitance animale. 

Chez les animaux d'élevage, la castration 

des mâles est une pratique zootechnique 

très ancienne dont la justification 

première est d'éviter la puberté et 

ses conséquences sur le comportement 

(agressivité principalement), les risques de 

reproduction non désirée ainsi que, pour 

certaines espèces, les modifications physiques 

(développement de l'avant-main, 

qualité de la viande et de la matière grasse) 

associées aux modifications organoleptiques 

(goût de la viande) [6, 30]. 

● En France, chez les petits ruminants, la 

castration des mâles non destinés à la 

reproduction concerne surtout les ovins car 

les jeunes boucs sont en général abattus 

bien avant l'âge de la puberté. 

En fonction des lieux d'élevage et des 

cahiers des charges des signes de qualité 

(AOP, labels), la castration des agneaux peut 

être autorisée, obligatoire ou interdite. 

● De même, la caudectomie ne concerne 

que l'espèce ovine et a essentiellement 

pour but la prévention des risques de 

souillures du train postérieur et de myiases 

ainsi que la facilitation des accouplements 

[4, 6, 27]. 

● Par ailleurs, quelle que soit l'activité, la production, 

l'intervention réalisée sur l'animal et 

ses modalités, la composante "bien-être" 

est devenue, dans les pays développés, une 

préoccupation sociétale majeure qui a 

ouvert de vastes champs de recherche fondamentale 

et appliquée, notamment les 

projets Welfare Quality et Animal Welfare 

Indicators (AWIN) qui ont abouti à la mise au 

1 

Agneau : la caudectomie des animaux destinés 

à la boucherie n'est pas utile 

(photo Reproduction, ENVT). 

point de protocoles d'évaluation du bien 

être en élevage [29]. 

● Dans ce contexte, quelle que soit l'espèce 

animale, la castration et la caudectomie ont 

été, sont ou seront inévitablement réglementées 

(avant d'être interdites) par les 

pouvoirs politiques sous la pression des 

défenseurs de la cause animale (photo 1). 

● Nous nous proposons donc, dans cet article, 

de faire une mise au point sur la douleur 

induite par les différentes méthodes de castration 

et de caudectomie chez les petits 

ruminants, les moyens d'y remédier et les 

solutions alternatives à la castration avant de 

faire un rapide tour d'Europe de la réglementation 

et des pratiques. 

RAPPEL 

DES DIFFÉRENTES MÉTHODES 

DE CASTRATION 

ET DE CAUDECTOMIE 

● La castration et la caudectomie peuvent 

être réalisée par des méthodes chirugicales 

(incision cutanée, puis exérèse des testicules 

ou section de la queue suivie ou non de 

suture ou de cautérisation) ou non chirurgicales. 

Parmi ces dernières, les méthodes les 

plus utilisées reposent sur l'interruption de 

la circulation sanguine testiculaire ou caudale 

par une ligature (anneaux élastiques) 

et/ou par écrasement (à l'aide d'une pince 

de Burdizzo essentiellement) [6]. 

La castration peut être aussi chimique, hormonale 

ou immunologique (cf. § 4 - 

Solutions alternatives). 


❚ Prendre conscience 

de la diversité d'expression 

de la douleur 

chez les agneaux nouveau-nés. 

❚ Comprendre l'intérêt 

de la prise en charge 

de la douleur animale, 

même quand celle-ci est 

peu exprimée. 

Essentiel 

❚ La castration 

et la caudectomie 

sont des interventions 

qui provoquent des douleurs 

d'intensité et de durée 

variables, quelque soit l'âge 

auquel elles sont réalisées. 

❚ A défaut de préférer 

les méthodes alternatives, 

la douleur peut être 

maîtrisée, sinon évitée, 

par la mise en oeuvre 

systématique d'une anesthésie 

locale éventuellement associée 

à une analgésie. 

❚ Certains pays ont fortement 

réglementé (voire interdit) 

la castration et la caudectomie ; 

la règlementation française 

est actuellement 

assez peu contraignante. 




25 



JUILLET 2019 - 105

intérêt d’une analgésie multimodale 

pour réduire la douleur 

lors de la castration 

Mieux soulager la douleur causée 

par la castration 

constitue un défi 

pour les acteurs de l’élevage 

et les vétérinaires. 

Si la castration est réalisée 

sur les jeunes agneaux en élevage, 

les praticiens peuvent être amenés 

à castrer des moutons de 

compagnie plus tardivement. 

Pour le praticien, il est essentiel de 

disposer de protocoles analgésiques 

efficaces et d’indicateurs objectifs 

pour évaluer la douleur 

chez le mouton, et ainsi, 

mieux la prendre en charge. 

chez l’ovin 

mise en évidence par une approche 

originale 

1 

Suivre la réponse comportementale 

et physiologique à la douleur 

induite par une castration à la pince Burdizzo 

chez des ovins : 

tel était le but de cette étude 

(photo UMR Herbivore-équipe Caraibe). 

Marion Faure 

Denys Durand 

Agnès Thomas 

Anne-Sophie Bage 

Stéphane Andanson 

Christine Ravel 

Hervé Chandeze 

Eric Delval 

Anne de la Foye 

Alice de Boyer des Roches 

Université Clermont Auvergne, INRA 

VetAgro Sup, UMR Herbivores 

63122 Saint-Genès-Champanelle 

France 


❚ Connaître la réponse 

comportementale 

et physiologique à la douleur 

induite par une castration 

à la pince Burdizzo 

chez des ovins. 

❚ Savoir évaluer l’efficacité 

de différents protocoles 

médicamenteux : 

avec anesthésie locale seule, 

ou anesthésie locale 

plus AINS. 

La castration des mâles est une pratique 

courante en élevage [19]. Elle peut être 

réalisée soit par ablation chirurgicale, 

soit par des méthodes qui endommagent 

irrémédiablement les testicules en coupant 

l’approvisionnement en sang (anneau en 

caoutchouc ou pince de castration 

Burdizzo). La castration avec la pince 

Burdizzo provoque de la douleur, liée aux 

lésions des différentes tissus [10] et à l’inflammation 

[2]. 

Chez le mouton, l'anesthésie locale à la lidocaïne 

réduit la réponse douloureuse pendant 

120 min après la pose d’un anneau en 

caoutchouc [7] ou lors de l’utilisation de la 

pince burdizzo [10]. 

Contrairement aux bovins [1, 2], les avantages 

de l’analgésie multimodale (anesthésie 

locale et anti-inflammatoire non stéroïdien 

; AINS) n’ont pas été démontrés chez le 

mouton. 

● L’évaluation de la douleur chez le mouton 

peut être effectuée en observant un ensemble 

de comportements comme l’abattement, 

l’isolement, les postures antalgiques 

(animal debout ou couché) [11, 12, 13, 14], 

les postures des oreilles [5, 6], ou l’expression 

faciale [6, 8]. 

● Dans un contexte de recherche, la réponse 

à la douleur peut également être évaluée en 

mesurant l'activation de l'axe hypothalamohypophyso-surrénalien 

(HPA), via la libération 

de cortisol [10], et l’activation du système 

nerveux autonome (SNA) en enregistrant 

par exemple la variabilité de la fréquence 

cardiaque (HRV) [15]. 

Les procédures douloureuses induisent également 

des modifications des marqueurs 

biochimiques du stress oxydant [21] et des 

marqueurs de l’inflammation tels que l'haptoglobine 

et l'amyloïde sérique A (SAA) [3]. 

Cependant, il est impossible d’attribuer un 

“indice de douleur” sur la base des modifications 

d’un seul de ces indicateurs, car la 

plupart d’entre eux ne sont pas spécifiques 

et / ou suffisamment sensibles. Une analyse 

multiparamétrique associant des indicateurs 

comportementaux et physiologiques (SNA, 

HPA, inflammation et stress oxydant) permet 

de discriminer différents niveaux de douleur 

ressentie par les moutons à la suite de diverses 

interventions chirurgicales [4]. 

Essentiel 

❚ Les résultats indiquent 

que les moutons 

castrés à la pince Burdizzo 

sans antalgique 

ni anesthésie (Cast) 

ont ressenti de la douleur 

jusqu’à 32 h 

après l’intervention. 




37 



JUILLET 2019 - 117

gestes et gestion 

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les alternatives 


chez le porcelet 

les implications pour le vétérinaire 

Armelle Prunier 

Michel Bonneau 

U.M.R. I.N.R.A. 

Agrocampus-Rennes Systèmes d'Élevage 

Nutrition Animale et Humaine 

35590 Saint Gilles 

La castration chirurgicale des porcs 

mâles évite les défauts d'odeurs 

des viandes. 

Pratiquée sans anesthésie, 

cette méthode est douloureuse 

et contestée, 

si bien que la pression sociétale 

s’exerce pour l’arrêter. 

Comment les éleveurs qui castrent 

habituellement les porcs mâles 

peuvent-ils faire face à cette situation ? 

Quelles alternatives sont envisageables 

et quelles seraient les conséquences 

pour les vétérinaires praticiens 

ou pour la direction 

des services vétérinaires ? 

La castration chirurgicale des porcs mâles 

a pour but de faciliter la conduite des 

animaux (moins de comportements 

agressifs, pas de monte ni de risque de 

saillie des femelles si élevage en groupes 

mixtes) et surtout, de protéger les consommateurs 

contre les odeurs sexuelles des 

viandes. Ces odeurs résultent de l’accumulation 

dans les graisses de deux composés 

malodorants : l’androsténone, synthétisée 

par les testicules, et le scatol qui résulte du 

métabolisme du tryptophane dans le gros 

intestin mais dont la dégradation hépatique 

est inhibée par les hormones sexuelles si 

bien qu’une proportion relativement importante 

peut passer dans l’organisme [13]. 

● La castration chirurgicale des porcs mâles a 

reculé depuis la fin des années 2000 en 

France, Allemagne, Belgique et surtout aux 

Pays Bas pour atteindre respectivement 80, 

80, 67 et 20 p. cent des porcs mâles [4]. 

● En Irlande, au Royaume-Uni, au Portugal et 

en Espagne, c’est une pratique très minoritaire 

depuis les années 1960. Selon une enquête 

réalisée fin 2015, elle concernait 0, 2, 

12 et 15 p. cent des mâles, respectivement 

dans ces quatre pays [4]. 

1 

Arrière-train d’un porcelet âgé de 5 jours 

juste avant de subir la castration (photos A Prunier). 

2 

Arrière-train d’un porcelet âgé de 25 jours 

qui a été castré 18 jours plus tôt. 

● Cet article passe en revue les techniques 

alternatives à la castration chirurgicale sans 

anesthésie et évalue les conséquences pour 

les vétérinaires. 

L’ABLATION CHIRURGICALE 

DES TESTICULES 

● En France, la méthode habituelle consiste 

à réaliser une ablation chirurgicale des testicules 

sans anesthésie générale ni locale, 

théoriquement avant 8 jours d’âge mais souvent 

plus tard (photos 1, 2). 

● Au nom du bien-être animal, cette pratique 

douloureuse pour les animaux, est remise en 

cause [9, 11]. 

Objectif pédagogique 

❚ Connaître la méthodologie, 

les intérêts 

et les inconvénients 

des techniques alternatives 


des porcelets. 

Essentiel 

❚ L’anesthésie locale réduit 

partiellement la douleur 

de la castration chirurgicale. 

❚ L’immunocastration 

est un substitut efficace 

à la castration chirurgicale. 

❚ La sélection génétique 

et l’adaptation des modes 

d’élevage permettent 

de réduire le risque d’odeurschez 

les porcs non castrés. 

P O R C S 

45 



JUILLET 2019 - 125

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LA SEULE GAMME COMPLÈTE DE TRAITEMENTS ANTICOCCIDIENS DÉDIÉS 

DIACOX. Indications : Chez les agneaux : Prévention des signes cliniques des coccidioses dues à Eimeria crandallis et Eimeria ovinoidalis (sensibles au diclazuril). Chez les veaux : - Prévention 

des signes cliniques des coccidioses dues à Eimeria bovis et Eimeria zuernii (sensibles au diclazuril). Contre-indications : Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité à la substance 

active ou à l’un des excipients. Effets indésirables : Dans de très rares cas, des effets indésirables dont des troubles gastro-intestinaux (tels que diarrhée, avec présence possible de sang), 

de la léthargie et / ou des troubles neurologiques (agitation, décubitus, parésie...) ont été signalés. Certains animaux traités peuvent montrer des signes de maladie clinique (diarrhée), même 

si l’excrétion des ookystes est réduite à un niveau très bas. Temps d’attente : Viande et abats : Ovins (agneaux) : zéro jour. Bovins (veaux) : zéro jour. Catégorie : Liste II. Usage vétérinaire. 

A ne délivrer que sur ordonnance devant être conservée pendant au moins 5 ans. 

TOLTRANIL. Indications : Chez les porcs : Prévention des signes cliniques de coccidiose chez le porcelet en période néonatale (de 3 à 5 jours), dans les élevages ayant un historique confi rmé 

de coccidiose à Isospora suis. Chez les bovins : Prévention des signes cliniques de coccidiose et réduction de l’excrétion fécale des coccidies chez les veaux à l’étable destinés au renouvellement 

des vaches productrices de lait destiné à la consommation humaine (vaches laitières) dans les fermes ayant un historique confi rmé de coccidiose à Eimeria bovis ou Eimeria zuernii. Chez 

les ovins : Prévention des signes cliniques de coccidiose et réduction de l’excrétion fécale d’oocystes chez les agneaux dans les fermes ayant un historique confi rmé de coccidiose due à Eimeria 

crandallis et à Eimeria ovinoidalis. Contre-indications : Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité connue au principe actif ou à l’un des excipients. Bovins (pour des raisons environnementales) 

: Ne pas utiliser chez des veaux de plus de 80 kg de poids vif.Ne pas utiliser chez les veaux d’engraissement ou veaux de boucherie. Pour plus d’informations, voir les rubriques « Précautions 

particulières d’emploi, autres précautions » et « Propriétés environnementales ». Effets indésirables : Non 

connus. Temps d’attente : Porcs : Viande et abats : 77 jours. Bovins : Viande et abats : 63 jours. Lait : ne pas 

utiliser chez les animaux en lactation producteurs de lait destiné à la consommation humaine. Ovins : Viande 

et abats : 42 jours. Lait : ne pas utiliser chez les ovins en lactation producteurs de lait destiné à la consommation 

humaine. Catégorie : Liste I. A ne délivrer que sur ordonnance devant être conservée au moins pendant 5 

ans. Accessible aux groupements agréés pour les productions bovine, ovine et porcine.

Peu après la sortie sur parcours, 

des veaux d’un élevage allaitant, 

âgés de 1,5 à 3 mois, 

souffrent de diarrhée. 

Des examens coproscopiques 

sont réalisés ; 

ceux-ci mettent en évidence 

de très nombreux ookystes 

de coccidies de l’espèce 

Eimeria alabamensis. 

La coccidiose bovine, sous sa forme clinique 

ou subclinique, est une affection 

complexe en raison du nombre d’espèces 

impliquées et de leur pouvoir pathogène 

variable, d’une épidémiologie peu prédictible 

due à de très nombreux facteurs de risque 

agissant en interaction, d’un diagnostic délicat 

s’appuyant qu’en partie sur l’examen 

coproscopique, d’un contrôle qui ne peut se 

résumer au seul emploi d’anticoccidiens, et 

d’une recherche d’une certaine exposition 

permettant le développement de l’immunité 

[4]. Cette complexité est peu compatible avec 

des traitements systématiques non raisonnés 

mais oblige plutôt à une approche au cas par 

cas. 

● Des études multicentriques réalisées récemment 

en France en élevages laitier et allaitant 

ont montré un pic d’excrétion globalement 

autour de 30 à 42 j d’âge avec une prévalence 

des espèces d’Eimeria les plus pathogènes de 

plus de 70 p. cent [1]. 

● Bien que constituant une des dominantes du 

parasitisme d’intérieur chez les bovins, la coccidiose 

clinique a été également signalée au 

pâturage, notamment peu après la mise à 

l’herbe. 

● Cette étude de cas décrit la survenue de 

diarrhée chez des veaux de race Blonde 

d’Aquitaine âgés de 1,5 à 3 mois au pâturage 

avec leur mère. 

DESCRIPTION DU CAS CLINIQUE 

Commémoratifs, anamnèse 

étude de cas 

coccidiose clinique 



● Il s’agit d’un élevage de bovins de race 

Blonde d’Aquitaine localisé en Vendée et 

présentant deux saisons de vêlages, 90 entre 

août et octobre, et 60 entre février et avril. 

1 

Parc de vêlage du bâtiment A (photo B. Maytie). 

● Depuis plusieurs années, l’ensemble du 

troupeau reproducteur est vacciné contre le 

virus de la BVD et les diarrhées néonatales 

(Rotavec ® ). La vaccination contre les BPIE 

est réalisée systématiquement à l’aide du 

vaccin Bovilis-Bovigrip ® (2 à 3 injections en 

fonction de l’âge à la primovaccination). 

● La Paratuberculose est contrôlée depuis 

plusieurs années dans le cadre d’un plan 

avec le GDS. 

L’élevage est très bien tenu et suivi mais les 

diarrhées chroniques sont fréquentes et se 

répercutent sur les performances (GMQ). 

Aussi, les veaux issus des vêlages d’automne 

sont ponctuellement traités avec du 

Vecoxan ® (diclazuril). 

Les naissances ont lieu dans le bâtiment A 

(stabulation avec aire paillée et parc de vêlage 

(photo 1), et les couples mère-veau sont 

envoyés au pré 2-3 j après vêlage avec des 

compléments alimentaires. 

Quand le veau atteint l’âge de 15 j-3 semaines, 

afin de limiter le surpeuplement, les 

couples mère-veau sont déplacés dans le 

bâtiment B (deux aires paillées séparées par 

un large couloir d’alimentation) et plus précisément 

dans l’aire paillée qui dispose d’un 

accès libre à un parcours enherbé avec du 

foin mis à disposition (photo 2). Les bâtiments 

(sol béton) sont curés tous les ans, 

nettoyés à l’eau chaude HP et désinfectés au 

Prophyl ® S ou au Keno TM Cox ® (tableau 1) 

(sols, murs et barrières). Le bâtiment A (vêlage) 

est désinfecté en mai avec 2 mois de 

vide sanitaire jusqu’en août ; le bâtiment B 

est désinfecté en 2 fois, les animaux étant 

regroupés sur l’aire paillée restante, avec un 

vide sanitaire de 3 semaines. 


❚ Connaître l’épidémiologie 

et la clinique 

de la coccidiose bovine 

à Eimeria alabamensis. 

❚ Connaître les principaux 

éléments du diagnostic 

coproscopique 

des coccidioses bovines. 

Essentiel 

Christophe Chartier 1 , 

Nadine Ravinet 1 , 

Brice Maytie 2 , 

Alain Chauvin 1 

1 BIOEPAR, INRA, Oniris, 

44307, Nantes 

2 SELARL BHvet 

Cliniques vétérinaires, 

85350 La Bruffière 

❚ La coccidiose bovine 


est une coccidiose 

de pâturage affectant 

les veaux de 1 ère année. 

❚ Le diagnostic 

de la coccidiose 

à E. alabamensis 

est confirmée par examen 

coproscopique. 

❚ La prévention 

de la coccidiose 

à E. alabamensis s’appuie 

sur la gestion des parcelles 

à veaux. 


53 



JUILLET 2019 - 133

Efficace sur oocystes 

à 2% sur Cryptosporidium parvum 

et Eimeria spp. 1 

Efficacité démontrée sur Mycobacterium 

à 1,5% selon la norme EN 14204 

Actif dès 1 minute de temps de contact 

• pour la désinfection en pédiluve (1 minute) 

• pour la désinfection des véhicules 

de transport (5 minutes) 

Désinfectant à large spectre 

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Francis Enjalbert 

École Nationale Vétérinaire de Toulouse 

BP 87614, 23, Chemin des Capelles 

31076 Toulouse Cedex 3 

Objectif pédagogique 

❚ Comprendre les modalités 

d’évaluation de l’équilibre 

azoté 

dans le nouveau système 

INRA pour l’alimentation 

des ruminants. 

Essentiel 

❚ L’équilibre azoté des rations 

utilise un nouvel indicateur, 

la “Balance protéique 

du rumen” (abréviations 

BalProRu ou BPR), 

qui remplace l’écart 

(PDIE-PDIN)/UF de l’ancien 

système pour l’évaluation 

des déséquilibres 

azote-énergie 

au niveau du rumen. 

NOTE 

* cf. l’article “Études de cas 

en alimentation des ruminants : 

nouvelles recommandations” 

LE NOUVEAU PRATICIEN 

VÉTÉRINAIRE élevages et santé 

N°42, p 66-68. 




cas pratiques de nutrition 

études de cas en alimentation 

des ruminants 

nouvelles recommandations (2) 

L’INRA a publié en 2018 

de nouvelles recommandations 

pour les ruminants, comprenant 

une évolution des systèmes 

d’unités et incluant, entre autres, 

des changements dans l’évaluation 

de l’équilibre azoté des rations. 

L’étude de cas précédente* (Enjalbert, 

2018) [1] A présenté quelques points clé 

du nouveau système INRA (INRA, 2018) 

[2] de calcul de ration pour ruminants, en 

matière de valeur des aliments et d’évolution 

des apports recommandés en PDI. 

● Dans ce nouveau système les notions de 

PDIE et PDIN ont disparu, et les aliments ont 

désormais une seule valeur PDI, de conception 

analogue aux PDIE des systèmes antérieurs. 

● La Balance Protéique du Rumen (BPR) est définie 

comme : 

BPR = MAT ingérées – MAT non 

ammoniacales entrant dans le duodénum 

● Jusqu’à ce changement, le critère (Apport 

PDIE – Apport PDIN) / Apport UFL (ou son 

opposé, appelé rapport microbien (rmic)) 

était couramment utilisé pour évaluer l’équilibre 

azote dégradable – énergie fermentescible 

dans le rumen. Une valeur PDIN de la 

ration supérieure à la valeur PDIE traduisait 

un excès d’azote dégradable entraînant une 

importante absorption d’ammoniac. 

Au contraire, une valeur PDIN inférieure à la 

valeur PDIE traduisait une insuffisance d’azote 

disponible pour le microbiote ruminal. 

● Dans l’interprétation de l’équilibre azoté 

des rations, cet écart entre les apports de 

PDIE et les apports de PDIN est remplacé 

par un nouveau paramètre, la “balance protéique 

du rumen” (BPR, encadré). 

● Cette étude de cas a pour objectif de présenter 

cet indicateur et d’en illustrer l’intérêt 

Encadré 1 - Notion de balance protéique du rumen (BPR) 

● La BPR s’exprime en g/kg de MS, que ce soit 

dans les aliments ou dans les rations. 

● Dans les premières présentations du nouveau 

système INRA, ce paramètre était appelé Bal- 

ProRu, mais seule l’abréviation BPR a été retenue 

dans le livre et les tables INRA. 

● Cette BPR représente donc la perte d’azote 

(exprimée en MAT = matières azotées totales = 

N x 6,25) dans le rumen. Cette perte d’azote est 

le bilan entre des sorties d’azote représentées 

par une absorption d’ammoniac, et un gain d’azote 

représenté par une arrivée d’urée, soit par 

la salive, soit par diffusion du sang vers le 

contenu ruminal à travers la muqueuse ruminale. 

Cette urée provient elle-même de l’ammoniac 

absorbé au niveau ruminal, mais aussi des acides 

aminés absorbés mais non utilisés pour des synthèse 

protéiques par l’animal et de l’élimination 

partielle de l’azote des protéines corporelles renouvelées. 

Elle ne dépend donc que partiellement 

de la quantité d’ammoniac absorbé. 

● La BPR est donc positive lorsque l’absorption 

d’azote ammoniacal dépasse le recyclage d’azote 

sous forme d’urée. Ceci survient avec des 

rations riches en azote dégradable, qui entraînent 

des concentrations en ammoniac élevées 

dans le rumen. Une part de cet ammoniac est 

absorbé et transformé en urée par le foie. 

● Au delà des conséquences environnementales 

d’une valeur BPR très élevée, l’excès d’azote 

dégradable qu’il traduit est préjudiciable 

à la fertilité et peut diminuer les défenses des 

animaux, favorisant par exemple, des mammites. 

Cependant, l’INRA ne propose pas de 

borne supérieure pour cette valeur BPR. 

● Au contraire, la BPR est négative lorsque 

l’absorption d’azote ammoniacal est inférieure 

au recyclage d’azote sous forme d’urée. Ceci 

survient avec des rations pauvres en azote dégradable, 

donnant lieu à une faible absorption 

d’ammoniac alors que la synthèse d’urée à partir 

d’azote des acides aminés éliminés n’est pas affectée. 

Cette sous-nutrition azotée du microbiote 

entraîne une baisse globale d’efficacité de 

la ration. 

● Le nouveau système INRA permet de quantifier 

l’effet d’une faible BPR sur la valeur énergétique. 

La limite inférieure est fixée à -8 g/kg 

de MS pour des vaches en lactation, et -15 

g/kg de MS chez des vaches taries. 



140 - JUILLET 2019 60

evue internationale 

HÉMOPLASMOSES BOVINES 

EN RACE SIMMENTAL EN BAVIÈRE : 

prévalence, paramètres sanguins 

et transmission transplacentaire 

de Candidatus Mycoplasma haemobos et de Mycoplasma wenyonii 

Problématique et objectifs de l’étude 

● Les hémoplasmes (autrefois classés parmi 

les genres Eperythrozoon et Haemobartonella), 

sont des mycoplasmes à tropisme 

sanguin dont l’importance chez les bovins 

reste à déterminer. 

● Les données sur leur épidémiologie et leur 

pouvoir pathogène sont lacunaires et ce, 

particulièrement en Europe. 

● Cette étude a pour but de : 

- décrire la prévalence de “Candidatus 

Mycoplasma haemobos” et de Mycoplasma 

wenyonii en Bavière ; 

- évaluer leur association avec plusieurs 

paramètres sanguins ; 

- explorer le potentiel de transmission verticale 

chez des vaches Simmental ; 

- évaluer la précision des frottis sanguins 

marqués à l'acridine-orange par rapport aux 

résultats de la PCR en temps réel pour 

détecter les hémoplasmes. 

Matériels et méthodes 

● Des prélèvements sanguins (EDTA) ont été 

réalisés dans 41 exploitations de vaches laitières 

de race Simmental (410 prélèvements, 

10 vaches prélevées par troupeau) entre le 

15 septembre 2015 et le 11 juillet 2016. 

● Les paramètres hématologiques ont été 

mesurés et une recherche d’hémoplasmes a 

été réalisée sur frottis sanguins colorés à l'acridine-orange 

et par PCR en temps réel 

ciblant le gène gapN. 

● Au sein de six troupeaux où des hémoplasmes 

ont été détectés, des prélèvements de 

sang ont été réalisés sur des vaches taries et 

leur veau à la naissance avant prise colostrale, 

afin d'étudier la transmission verticale 

de l'infection (N = 50). 

Résultats 

● A l’échelle des cheptels, “Candidatus s” 

(“Ca. M. haemobos”) est détecté dans tous 

les troupeaux testés (n = 41) et M. wenyonii 

est détecté au sein de 16 troupeaux sur 41. 

● A l’échelle de l’animal, la prévalence observée 

pour les deux espèces est de 60,24 p. 

cent (247/410), “Ca. M. haemobos” : 56,59 

p. cent (232/410), M. wenyonii : 8,54 p. cent 

(35/410), et de 4,88 p. cent (20/410) pour les 

co-infections. 

● Des frottis sanguins colorés à l’acridineorange 

ont pu être réalisés pour 374 des 410 

prélèvements obtenus. Par rapport à la PCR 

en temps réel, l’observation de frottis sanguins 

colorés à l’acridine-orange avait une 

sensibilité faible (37,39 p. cent), une spécificité 

de 65,97 p. cent, une valeur prédictive 

positive (63,70 p. cent) et une valeur prédictive 

négative (39,75 p. cent). 

● Sur les critères hématologiques mesurés, 

aucune différence n’est observée entre les 

vaches infectées et non infectées pour l’hématocrite, 

l’hémoglobinémie, les taux de 

réticulocytes et d’érythrocytes, la concentration 

corpusculaire moyenne en hémoglobine. 

Les vaches positives par PCR pour “Ca. 

M. haemobos” ont présenté des valeurs 

inférieures à celles des individus négatifs 

pour le volume globulaire moyen (VGM), la 

teneur corpusculaire moyenne en hémoglobine 

(TCMH), et des valeurs supérieures 

pour le nombre de globules blancs. 

- Les vaches positives par PCR pour M. 

wenyonii ont présenté des valeurs plus basses 

de TCMH par rapport aux individus 

négatifs. 

- Pour les animaux co-infectés, seul le nombre 

de globules blancs était plus élevé par 

rapport aux individus négatifs. 

● Pour tester la transmission verticale, au 

sein de six troupeaux positifs, 50 vaches gravides 

taries ont été prélevées. 

Sur ces 50 vaches, 18 (36 p. cent) étaient 

positive par PCR vis-à-vis de “Ca. M. haemobos”, 

2 (4 p. cent) vis-à-vis de M. wenyonii et 

7 (14 p. cent) vis-à-vis des deux agents. 

Un prélèvement des nouveau-nés avant prise 

colostrale a pu être réalisé sur 25 veaux. 

Objectifs de l’étude 

Hématologie 

❚ Décrire la prévalence 

de “Candidatus Mycoplasma 

haemobos” et de Mycoplasma 

wenyonii en Bavière. 

❚ Évaluer leur association 

avec plusieurs paramètres 

sanguins. 

❚ Explorer le potentiel 

de transmission verticale 

chez des vaches Simmental. 

❚ Évaluer la précision 

des frottis sanguins marqués 

à l'acridine-orange par rapport 

aux résultats de la PCR 

en temps réel pour détecter 

les hémoplasmes. 

Acta Vet Scand 

2018;60(1):74 

Hemotrophic mycoplasma 

in Simmental cattle in Bavaria: 

prevalence, blood parameters, 

and transplacental transmission 

of “Candidatus Mycoplasma 

haemobos” and Mycoplasma 

wenyonii. 

Niethammer FM, Ade J, Hoelzle 

LE, Schade B 

Synthèse par Xavier Nouvel, 

Département Elevage et Produits, 

Santé Publique Vétérinaire, 

Pathologie de la Reproduction, 

Ecole Nationale Vétérinaire 

de Toulouse 

REVUE INTERNATIONALE 

65 



JUILLET 2019 - 145

test clinique 

les réponses 

observation originale 

1 Quel est votre diagnostic ? 

● Une hypertrophie ovarienne, associée à un 

comportement de nymphomanie, pourrait 

être due à la présence de kystes folliculaires 

ou à une tumeur ovarienne. 

Des abcès ovariens ou des kystes lutéaux 

peuvent également entraîner une hypertrophie 

ovarienne. 

Lors de dégénérescence polykystique de 

l’ovaire, de très nombreux (plusieurs dizaines) 

follicules sont présents, mais le plus 

souvent, l’augmentation de la taille de l’ovaire 

est modérée et la croissance folliculaire 

est bloquée en phase de recrutement (follicules 

de moins d’un centimètre de diamètre). 

● Les formes irrégulières des structures anéchogènes 

intra ovariennes, leur diamètre, 

leur association à des structures tissulaires et 

l’hypertrophie importante de l’organe sont 

en faveur d’un processus tumoral. 

● Les dosages hormonaux* réalisés sur du 

plasma prélevé le jour de l’examen révèlent 

des concentrations plasmatiques de testostérone 

de 1,5 nmol/L (0,43 ng/mL), d’œstradiol 

de 128 pmol/L (35 pg/mL) et de progestérone 

de 2 nmol/L (0,63 ng/mL). 

● Le diagnostic clinique d’une tumeur ovarienne 

est souvent difficile à établir. Elle 

peut être suspectée lorsque la taille de l’ovaire 

dépasse 10 cm de diamètre. En fonction 

des stéroïdes sécrétés, le comportement 

de la vache varie de l’anœstrus, au virilisme 

ou à la nymphomanie. 

● Dans ce cas clinique, le comportement de 

nymphomanie peut être expliqué par des 

concentrations d’œstradiol élevées, 35 pg/ 

mL, supérieures aux concentrations autour 

de l’ovulation (10-15 pg/mL), associées à des 

concentrations de progestérone basse (0,63 

ng/mL contre 2-6 ng/mL en phase lutéale [9]. 

Les concentrations de testostérone sont 

également élevées (> 100 pg/mL). 

➜ L’examen clinique, l’examen échographique 

ainsi que les concentrations plasmatiques 

des stéroïdes orientent vers un diagnostic 

de tumeur ovarienne. 

NOTE 

une tumeur des cellules 

de la granulosa 


* Laboratoires de dosages hormonaux, Oniris, Nantes. 

6 

Exérèse de l'ovaire droit, tumoral, 

par laparotomie rétro-costale droite 

(Photos Département Élevage et Produits, ENVT). 

A 

7 

Ovaire droit (20 cm sur 15 cm), 

après exérèse en coupe longitudinale. 

B 

Le diagnostic de certitude repose sur l’examen 

histologique de l’ovaire après exérèse 

chirurgicale. 

● Après exérèse chirurgicale, l’ovaire droit 

(photos 6, 7a, 7b) présente une hypertrophie 

marquée (20 × 15 cm environ), avec une 

surface irrégulière, bosselée, et la présence 

de structures dépressibles, de consistance 

liquidienne (photo 3). 

A la coupe (photo 7), le parenchyme ovarien, 

est remplacé par un tissu néoformé 

associant des plages nodulaires coalescentes, 

de couleur jaune orangé, de consistance 

modérément ferme, et de multiples cavités 

contenant un liquide séreux, teinté de sang. 

Lola Romanos 1 , 

Gerges Hanna 1 , 

Thomas Serrand 1 , 

Marie-Noëlle Lucas 1 , 

Renaud Maillard 1 , 

Guillaume Vougny 3 , 

Sylvie Chastant-Maillard 1 , 

Nicole Picard- Hagen 1, 2 

1 Département Élevage et Produits, 

Santé Publique vétérinaire, Université 

de Toulouse, ENVT, 31076 Toulouse, 

France 

2 Toxalim, Université de Toulouse, 

INRA, ENVT, INP-Purpan, UPS, 

31027 Toulouse, France 

3 Clinique vétérinaire Arrieu, 21 rue 

Anselme 

31800 Saint-Gaudens, France 

disponible 


En pratique 

❚ Une tumeur ovarienne 

est suspectée 

lorsque la taille de l'ovaire 

dépasse 10 cm de diamètre. 

❚ Le diagnostic de certitude 

d'une tumeur ovarienne 

repose sur l'examen 

histologique de l'ovaire, 

après exérèse chirurgicale. 



67 



JUILLET 2019 - 147

ie comlète 

mn collectpo 

✁ 

DOSSIER 

URGENCES 

EN THÉRAPEUTIQUE 

NÉONATALE 

FMCvét 


- Test clinique - Ulcérations vulvaires aiguës 

d’apparition brutale chez des brebis, après insémination 

- Revue de presse internationale - Émergence d’une 

lignée de Mycoplasma bovis associée à une augmentation 

du nombre de cas de mammites sévères 


DOSSIER 

Volume 10 

N°39 

Mars 2018 




des crédits de formatio 




indexée dans 

les bases de données 






Actualités 


Chronique - Vérités(s) de l 

doutes et ambiguïtés 

Ruminants 

- L’anoxie du veau nouve 

conduite diagnostique 

et thérapeutique 

- La déshydratation surai 

chez le veau 

- Prise en charge du veau 

lors de déshydratation 

suraiguë 

- Septicémie du veau 

nouveau-né : 

connaissances et actual 

DIAGNOSTIC 

ET ÉCHOGRAPHIE 

- Fiche - Comment évalue 

le transfert d’immunité 

et la qualité du colostru 

par réfractométrie 

CHEZ LES RUMINANTS 

ET LE VEAU 

- Conduite à tenir lors 

d’une multiplication bru 

des cas de diarrhées 

néonatales en élevage 

Dossier Bien-être animal 

(suite) 

- Les bâtiments d’élevage 

de demain 

pour les vaches laitières 

répondre aux enjeux 

de bien-être 

Comprendre 

et agir 

- Cas pratiques de nutriti 

Betteraves fourragères 

dans la ration de vache 

laitières 

- Enjeux économiques - 

FMCvét 

La filière “œuf 

de consommation” fran 

une mutation à marche 


- Test clinique - Deux génisses présentent 

une myoglobinurie paralysante 

- Revue de presse internationale - Influence 

de l’expérience du praticien 

sur le diagnostic de gestation précoce 


La seule revue de formation 

100 % productions animales 

dans chaque numéro 

1 dossier spécial 

ruminants 

1 article porcs ou volailles 

pratiques et illustrés 

des rubriques 

faciles à lire et pédagogiques 

FMCvét : 

une synthèse des meilleurs 

articles de la presse internationale 

B O N D E C O M M A N D E 

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élevages et santé 

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*Je joins la photocopie 

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Tél. : +33 1 41 94 51 51 • Fax : +33 1 41 94 51 52 • Courriel : neva@neva.fr - www.neva.fr 

N°42 








indexée dans 




• Veterinary Bu letin 



Actualités 


Succès pour la 3 e édition 

du congrès marocain du GT 

“Reproduire pour mieux pro 

Ruminants 

- Échographie du réseau : 

une aide au diagnostic 

de la réticulopéritonite 

traumatique (RPT) 

- Intérêt de l’échographie 

thoracique 

pour la prise en charge 

des bronchopneumonies 

des jeunes bovins 

- Examen échographique 

de l’appareil urinaire 

chez les bovins sevrés : 

quelle place dans l’approch 

clinique du praticien ? 

- L’échographie de la mamel 


- Comment utiliser l’échogra 

lors d’affections ombilicale 

chez les veaux et les bovin 

- L’échocardiographie 


Comprendre 

et agir 

- Épidémiologie - 

L’agalactie contagieuse 

à Mycoplasma agalactiae 

chez les petits ruminants : 

bilan des plans collectifs 

volontaires 

et situation nationale 

- Cas pratiques de nutrition 

Études de cas en alimenta 

des ruminants : 

nouvelles recommandatio 

❏ n° 1 Le péripartum - La peste aviaire 

❏ n° 2 Les morts subites - 

La maladie de Newcastle 

❏ n° 3 Mycoplasmes et mycoplasmoses 

❏ n° 4 Les gastro-entérites 

du jeune veau - Mycoplasmes et 

mycoplasmoses chez les porcs 

❏ n° 5 B.V.D. et Border disease - 

La quarantaine en élevage porcin 

❏ n° 6 Les maladies vectorielles - 

La peste porcine africaine 

❏ n° 7 Thérapeutique et prévention 

du jeune veau - La détection des 

chaleurs chez la truie 

❏ n° 8 Infécondité : l’abord individuel - 

Les alternatives à la castration chirurgicale 

chez le porcelet 

❏ n° 9 Foie et affections hépatiques - 

les retours en chaleurs 

irréguliers et les incidents 

en cours de gestation 

❏ n° 10 Infécondité : l’abord du troupeau - 

Diagnostic des affections 

bactériennes cutanées des porcins 

❏ n° 11 Bronchopneumopathies 

des bovins allotés - 

Les affections bactériennes 

❏ n° 12 Comportement et santé des bovins 

- La vaccination contre 

la maladie de Gumboro 

❏ n° 13 Les robots de traite 

- La grippe porcine 

❏ n° 14 L’acidose chronique ou subaiguë 

des ruminants - 

La maladie de Marek 

❏ n° 15 Mammites bovines : 

nouvelles perspectives - 

Visite d’élevage en production porcine 

❏ n° 16 Nouvelles perspectives 

en reproduction - 

Gestion collective de la BVD - 

Perception de la santé 

❏ n° 17 La reproduction en élevage 

allaitant - Génomique - 

Porcs - Visite d’élevage : l’alimentation 

❏ n° 18 Suivi de reproduction et santé 

du taureau en élevage allaitant - Les 

Escherichia coli pathogènes ? 

❏ n° 19 L’I.B.R. en France 

Porcs - Visite d’élevage : 

le logement 

❏ n° 20 Une nouvelle émergence 

en Europe : le virus de 

Schmallenberg - 

Je souhaite recevoir les numéros déjà parus : 

Praticiens 

*Étudiants 

❏ 3 numéros : 96 € (1,97 € TVA) 55 € 

❏ 2 numéros : 66 € (1,36 € TVA) 38 € 

❏ 1 numéro : 34 € (0,70 € TVA) 20 € 

Du N°22 au N°34 (par N°) : 40 € (0,82 €) 25 € 

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IBAN : FR76 1820 6000 5942 9013 4300 156 

Le syndrome des œufs 

à extrémité de verre 

chez la poule pondeuse 

❏ n° 21 Métrites et endométrites 

Porcs - Visite d’élevage : 

La conduite d’élevage 

❏ n° 22 Inflammations et maladies 

inflammatoires - 

Le traitement antibiotique 

des affections digestives 

et respiratoires chez le porc 

❏ n° 23 Déséquilibres alimentaires 

et nutritionnels - 

Grippe et pathologie 

pulmonaire chez le porc 

❏ n° 24 Maîtrise sanitaire 

de l’élevage en lot - 

Porcs - Les contaminants infectieux 

et parasitaires 

❏ n° 25 La tuberculose bovine 

Porcs - L’antibiorésistance 

des bactéries isolées 

❏ n° 26 Antibiothérapie 

et antibiorésistance en élevage 

Porcs - L’antibiorésistance (2 e partie) 

❏ n° 27 Antibiothérapie en élevage 

❏ n° 28 Les maladies métaboliques 

❏ n° 29 La résistance aux anthelminthiques 


❏ n° 30 Nouvelles perspectives 

de contrôle des helminthes 

❏ n° 31 Élevage et médecine de précision 

❏ n° 32 Les ectoparasites 

❏ n° 33 Les ESB et encéphalopathies : 

les nouvelles problématiques 

❏ n° 34 L’échographie : 

un nouvel outil d’investigation 

❏ n° 35 Mammites bovines : 

nouvelles connaissances 

❏ n° 36 Bien-être animal 

et applications en élevage 

❏ n° 37 Risques liés aux mycotoxines 

et aux contaminants environnementaux 

❏ n° 38 Les mycoplasmoses 

❏ n° 39 Urgences en thérapeutique 

néonatale 

❏ n° 40 La biosécurité en élevage 

❏ n° 41 Prise en charge de la douleur 

❏ n° 42 Diagnostic et échographie 

❏ n° 43 Techniques chirurgicales et douleur 

Hors-série Vaccins et vaccinations 

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France (dont Dom) : + 2 € par N° 

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Metacam® 

FRAH/METB-181001 02/2018 Boehringer Ingelheim Santé Animale 

METACAM® 20 mg/ml solution injectable pour bovins, porcins et chevaux. 

COMPOSITION EN PRINCIPES ACTIFS : 1 ml contient : Méloxicam 20 mg. 

CONDITIONS DE PRESCRIPTION ET DE DÉLIVRANCE : Liste I. Usage 

vétérinaire. A ne délivrer que sur ordonnance devant être conservée pendant au 

moins 5 ans. 

INDICATIONS : Bovins : Traitement symptomatique des infections respiratoires 

aiguës en association avec une antibiothérapie appropriée chez les bovins : 

réduction des signes cliniques. Traitement symptomatique des diarrhées, en 

association avec une réhydratation orale, chez les veaux de plus d’une semaine 

et les jeunes bovins non-allaitants : réduction des signes cliniques. Traitement 

symptomatique des mammites aiguës, en association avec une antibiothérapie. 

Pour le soulagement de la douleur postopératoire suivant l’écornage des veaux. 

Porcins : Traitement symptomatique des troubles locomoteurs non infectieux : 

réduction de la boiterie et de l’inflammation. Traitement adjuvant des septicémies 

puerpérales et des toxémies (syndrome mammite-métrite-agalactie) avec une 

antibiothérapie appropriée. Chevaux : Réduction de l’inflammation et de la douleur 

lors de troubles musculo-squelettiques aigus et chroniques. Soulagement de la 

douleur associée aux coliques. 

CONTRE-INDICATIONS : Ne pas utiliser chez les chevaux âgés de moins de 6 

semaines. Ne pas utiliser chez les animaux présentant une insuffisance hépatique, 

cardiaque ou rénale, des désordres hémorragiques, des lésions gastro-intestinales 

avérées. Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité au principe actif ou à l’un des 

excipients. Pour le traitement des diarrhées chez les bovins, ne pas utiliser chez les 

animaux de moins d’une semaine. Bovins et porcins : Peut être utilisé au cours de 

la gestation et de la lactation. Chevaux : Ne pas utiliser chez les juments gravides 

ou allaitantes. 

EFFETS INDÉSIRABLES : L’administration SC, IM ou IV est bien tolérée chez 

les bovins et les porcins. Seul un léger oedème transitoire a été observé au site 

d’injection sous-cutanée chez moins de 10 % des bovins traités au cours des 

études cliniques. Chez les chevaux, un gonflement transitoire peut survenir au point 

d’injection mais se résorbe sans intervention. Dans de très rares cas, des réactions 

anaphylactoïdes pouvant être graves (parfois fatales) peuvent apparaître et doivent 

faire l’objet d’un traitement symptomatique. 

TEMPS D’ATTENTE : Bovins : viande et abats : 15 jours ; lait : 5 jours. Porcins/ 

chevaux : viande et abats : 5 jours. Ne pas utiliser chez les juments productrices de 

lait destiné à la consommation humaine. 

Mise à jour du texte : 11.04.2014 (Version 13). 

METACAM® 40 mg/ml solution injectable pour bovins et chevaux. 

COMPOSITION EN PRINCIPES ACTIFS : 1 ml contient : Méloxicam : 40 mg. 

CONDITIONS DE PRESCRIPTION ET DE DÉLIVRANCE : Liste I. Usage 

vétérinaire. À ne délivrer que sur ordonnance devant être conservée pendant au 

moins 5 ans. 

INDICATIONS : Bovins : Traitement symptomatique des infections respiratoires 

aiguës en association avec une antibiothérapie appropriée chez les bovins : réduction 

des signes cliniques. Traitement symptomatique des diarrhées, en association avec 

une réhydratation orale, chez les veaux de plus d’une semaine et les jeunes bovins 

non-allaitants : réduction des signes cliniques. Traitement symptomatique des 

mammites aiguës, en association avec une antibiothérapie. Pour le soulagement 

de la douleur postopératoire suivant l’écornage des veaux. Chevaux : Réduction 

de l’inflammation et de la douleur lors de troubles musculo-squelettiques aigus et 

chroniques. Soulagement de la douleur associée aux coliques chez les chevaux. 

CONTRE-INDICATIONS : Ne pas utiliser chez les juments gravides ou allaitantes 

(voir rubrique « Utilisation en cas de gravidité, de lactation ou de ponte »). Ne 

pas utiliser chez les chevaux âgés de moins de 6 semaines. Ne pas utiliser chez 

les animaux présentant une insuffisance hépatique, cardiaque ou rénale, des 

désordres hémorragiques, des lésions gastro-intestinales avérées. Ne pas utiliser 

en cas d’hypersensibilité au principe actif ou à l’un des excipients. Pour le traitement 

des diarrhées chez les bovins, ne pas utiliser chez les animaux de moins d’une 

semaine. 

EFFETS INDÉSIRABLES : Chez les bovins, un léger gonflement transitoire 

indolore a été observé au point d’injection chez la plupart des animaux, dans les 

études de laboratoire. Cette réaction locale s’est résorbée dans les 8 heures après 

administration sous-cutanée. Chez les chevaux, un gonflement transitoire peut 

survenir au point d’injection qui se résorbe sans intervention. Dans de très rares 

cas, des réactions anaphylactoïdes pouvant être graves (parfois fatales) peuvent 

apparaître et doivent faire l’objet d’un traitement symptomatique. 

TEMPS D’ATTENTE : Bovins : viande et abats : 15 jours ; lait : 5 jours. Chevaux : 

viande et abats : 5 jours. Ne pas utiliser chez les juments productrices de lait destiné 

à la consommation humaine. 

Mise à jour du texte : 12/08/2016 (Version 06).

NPELSA n°43

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