CP_GAZETTE_VIGNE_DOMAINE_FORGET_CHEMIN (1)

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L’été
EDITO
Un été
à mille
à l’heure !
Chers adopteurs,
Quelle joie de vous retrouver pour prolonger l’été !
Si pour la majorité d’entre nous, la période estivale rime avec farniente
et doigts de pieds en éventail, pour vos vignerons, l’été est
une période cruciale ! Dernière ligne droite avant les vendanges,
c’est le moment des décisions stratégiques pour accompagner la
vigne dans la production de ses plus beaux raisins !
Soyons honnêtes, cet été 2021 a été quelque peu capricieux.
Entre le soleil boudeur et les pluies généreuses, les vignes ont dû
affronter les aléas climatiques et la pression des maladies sous l’œil
inquiet des vignerons qui ont mis tout leur savoir-faire et leur passion
au service de vos vignes ! Vous découvrirez leur travail dans
l’article «Des nouvelles de vos vignes».
Agritourisme, oenotourisme, séjour à la ferme…
Nous sommes de plus en plus nombreux à profiter des vacances
pour rendre visite à celles et ceux qui produisent nos aliments du
quotidien. Dans la pause culturelle, vous saurez comment l’oenotourisme
est devenu une alternative gourmande au tourisme classique
et une démarche essentielle pour aller à la rencontre
de notre terroir.
Qui dit été, dit vendanges ! Comme chaque année, les vignobles en
effervescence vont accueillir des milliers de vendangeurs. Pour certains
ce sera la première fois, pour d’autres, comme Marie-Thérèse
et Claude, ce sera la quarantième année consécutive et cela mérite
bien une place d’honneur dans le portrait de la saison.
Qu’ils soient doux, d’humeur ou culturels, nos brèves sont à déguster
sans modération toute l’année !
Bienvenue dans votre rétrospective d’été !
L’équipe de Cuvée Privée
Édition été 2021
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