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notre <strong>carte</strong> des<br />

Salés


Formules Lunch et cocktail<br />

Formule de base<br />

À partir de 15 convives - 8 salés par personne<br />

12.00€ par personne<br />

Canapés assortis<br />

Mini-malicettes**<br />

Mini-tartines**<br />

Pain aux noix fourré<br />

Mini-malicettes<br />

Mini burger froid<br />

Formule 8 salés et 2 sucrés<br />

À partir de 15 convives<br />

15.00€ par personne<br />

Canapés assortis<br />

Mini malicettes**<br />

Bébés brioches farcies**<br />

Mini tartines*<br />

Mini-burger*<br />

Réductions sucrées<br />

Macarons<br />

Formule 10 salés & 2 sucrés<br />

À partir de 20 convives - 18.00€ par personne<br />

Formule 9 salés & 2 sucrés<br />

+<br />

mini malicettes**<br />

et mini tartines**<br />

Nos fruits et légumes utilisés<br />

dans nos recettes et nos produits<br />

sont de saison et issus<br />

d’une agriculture<br />

raisonnée et locale.<br />

Cocktail Alsacien<br />

À partir de 15 convives - 8 salés par personne<br />

12.00€ par personne<br />

Mini bretzel**<br />

Pain aux noix fourré<br />

Kougelhof fourré Alsace<br />

Mini pâté en croute<br />

Cuillères dégustations<br />

Formule 9 salés & 2 sucrés<br />

À partir de 20 convives<br />

16.50€ par personne<br />

Canapés assortis<br />

Mini tartines*<br />

Bébés brioches farcies*<br />

Mini malicettes*<br />

Wraps*<br />

Mini burger froid*<br />

Cuillères dégustations*<br />

Pain aux noix fourré<br />

Réductions sucrées<br />

Macarons<br />

* 1 variété |** 2 variétés<br />

choix à faire lors de la prise de commande


Formule 12 salés & 3 sucrés<br />

À partir de 30 convives - 22.50€ par personne<br />

Canapés assortis<br />

Mini tartines**<br />

Bébés brioches farcies**<br />

Mini malicettes**<br />

Wraps**<br />

Mini verrines<br />

Mini bagels<br />

Mini burger froid**<br />

Suédois surprise<br />

Cuillères dégustations<br />

Pain aux noix fourré<br />

Suédois surprise<br />

Canapés assortis<br />

Réductions sucrées<br />

Mini verrines sucrées<br />

Macarons<br />

Mini tartines<br />

Prestige dînatoire<br />

À partir de 40 convives - 14 salés & 4 sucrées<br />

27.00€ par personne<br />

Certains produits peuvent être remplacés par des produits à chauffer : Mini tartelettes & feuilletés<br />

Mini bouchées escargots / St Jacques-crevettes / volaille-champignons ou knacks 1/2 taille<br />

Canapés assortis<br />

Mini malicettes**<br />

Mini tartines**<br />

Wraps**<br />

Bébés brioches farcies**<br />

Mini burger froid**<br />

Cuillères dégustations**<br />

Mini tartelette végétarienne**<br />

Mini verrines**<br />

Mini-bagels**<br />

Mini pâté en croûte<br />

Pain aux noix fourré<br />

Suédois surprise<br />

Réductions sucrées<br />

Macarons en pyramide<br />

Mini verrines sucrées<br />

* 1 variété |** 2 variétés - choix à faire lors de la prise de commande<br />

Mini verrine sucrées<br />

La qualité<br />

est notre<br />

ingrédient<br />

principal<br />

Les compositions<br />

peuvent contenir des<br />

allergènes<br />

(gluten - œuf - lait -<br />

fruits à coques - etc...).<br />

Renseignez-vous pour<br />

avoir les détails !


NOS BOUCHÉES SALÉES FROIDES<br />

À déguster du bout des doigts - à prévoir 48h à l’avance<br />

Les canapés assortis 1.50€ la pièce<br />

Uniquement en plateau<br />

• 12 pièces 18.00€,<br />

• 16 pièces 24.00€<br />

• 25 pièces 37.50€<br />

Les minis verrines salées 2.00€ la pièce<br />

Uniq. plateau de 20 pièces 40.00€<br />

Les cuillères dégustation 1.80€ la pièce<br />

Uniq. plateau de 18 pièces 32.40€<br />

Les mini-tartelettes<br />

végétariennes<br />

1.80€ la pièce<br />

Uniq. plateau de 16 pièces 28.80€<br />

• Les wraps<br />

1.60€ la pièce<br />

• Les tartines variées 1.80€ la pièce<br />

• BB brioches farcies 1.60€ la pièce<br />

• Les minis malicettes<br />

assorties<br />

1.60€ la pièce<br />

• Le mini burger froid 2.00€ la pièce<br />

• Les minis pâtés en croûte 1.50€ la pièce<br />

• Les minis bretzels fourrés 1.90€ la pièce<br />

• Les minis baegels 1.60€ la pièce<br />

À partir de 20 pièces par variété<br />

Tarifs valables au 06/07/2023<br />

NOS BOUCHÉES SALÉES<br />

À CHAUFFER<br />

À partir de 20 pièces par variété<br />

Feuilletés salés assortis<br />

Mini-croque<br />

Mini max burger<br />

47.00€ le kg<br />

2.30€ la pièce<br />

3.30€ la pièce<br />

NOS SALÉS FOURRÉS<br />

À prévoir 48h à l’avance<br />

Le suédois surprise 40 parts 44.00€<br />

Le kougelhopf salé 9 parts 13.00€<br />

16 parts 20.00€<br />

Le kougelhopf fourré à l’alsacienne<br />

40 parts 44.00€<br />

Le kougelhopf fourré surprise 40 parts 44.00€<br />

Le pain surprise long : 15 parts 21.00€<br />

campagne ou aux noix 30 parts 34.50€<br />

60 parts 59.00€<br />

Ne pas jeter sur la voie publique<br />

NOS INCONTOURNABLES<br />

À CHAUFFER<br />

La coquille Saint-Jacques 8.90€ la pièce<br />

La bouchée à la reine 25.00 € le kg<br />

NOS PÂTÉS EN CROÛTE<br />

MAISON<br />

Le pâté en croûte<br />

Le mini pâté en croûte<br />

28.00€ le kg<br />

28.00€ le kg<br />

NOS TOURTES<br />

4, 6 ou 8 pers ; sous 48h<br />

Lorraine 5.50€ la pers<br />

Viande marinée-champignons-crème<br />

Napoli<br />

5.70€ la pers<br />

Jambon-épinard-tomate-crème<br />

25 Grand’Rue<br />

Haguenau<br />

03 88 93 94 72<br />

NOS QUICHES 4, 6 ou 8 pers ; sous 48h<br />

La Végétarienne variété de légumes de saison 4.40€ la pers<br />

La Jambon tomate<br />

4.90€ la pers<br />

La Classique Lorraine jambon-lardon-gruyère 4.80€ la pers<br />

Aux poissons selon arrivage<br />

5.50€ la pers<br />

Découvrez<br />

notre collection<br />

8 place d’Armes<br />

Haguenau Café Max Café Max<br />

By Chloé<br />

03 88 73 71 18<br />

Nos livraisons sont effectuées en véhicules frigorifiques. Nous assurons également (sur devis personnalisé) :<br />

les boissons, le nappage du buffet, la décoration du buffet, la mise en place de la salle.

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