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notre <strong>carte</strong> des<br />
Salés
Formules Lunch et cocktail<br />
Formule de base<br />
À partir de 15 convives - 8 salés par personne<br />
12.00€ par personne<br />
Canapés assortis<br />
Mini-malicettes**<br />
Mini-tartines**<br />
Pain aux noix fourré<br />
Mini-malicettes<br />
Mini burger froid<br />
Formule 8 salés et 2 sucrés<br />
À partir de 15 convives<br />
15.00€ par personne<br />
Canapés assortis<br />
Mini malicettes**<br />
Bébés brioches farcies**<br />
Mini tartines*<br />
Mini-burger*<br />
Réductions sucrées<br />
Macarons<br />
Formule 10 salés & 2 sucrés<br />
À partir de 20 convives - 18.00€ par personne<br />
Formule 9 salés & 2 sucrés<br />
+<br />
mini malicettes**<br />
et mini tartines**<br />
Nos fruits et légumes utilisés<br />
dans nos recettes et nos produits<br />
sont de saison et issus<br />
d’une agriculture<br />
raisonnée et locale.<br />
Cocktail Alsacien<br />
À partir de 15 convives - 8 salés par personne<br />
12.00€ par personne<br />
Mini bretzel**<br />
Pain aux noix fourré<br />
Kougelhof fourré Alsace<br />
Mini pâté en croute<br />
Cuillères dégustations<br />
Formule 9 salés & 2 sucrés<br />
À partir de 20 convives<br />
16.50€ par personne<br />
Canapés assortis<br />
Mini tartines*<br />
Bébés brioches farcies*<br />
Mini malicettes*<br />
Wraps*<br />
Mini burger froid*<br />
Cuillères dégustations*<br />
Pain aux noix fourré<br />
Réductions sucrées<br />
Macarons<br />
* 1 variété |** 2 variétés<br />
choix à faire lors de la prise de commande
Formule 12 salés & 3 sucrés<br />
À partir de 30 convives - 22.50€ par personne<br />
Canapés assortis<br />
Mini tartines**<br />
Bébés brioches farcies**<br />
Mini malicettes**<br />
Wraps**<br />
Mini verrines<br />
Mini bagels<br />
Mini burger froid**<br />
Suédois surprise<br />
Cuillères dégustations<br />
Pain aux noix fourré<br />
Suédois surprise<br />
Canapés assortis<br />
Réductions sucrées<br />
Mini verrines sucrées<br />
Macarons<br />
Mini tartines<br />
Prestige dînatoire<br />
À partir de 40 convives - 14 salés & 4 sucrées<br />
27.00€ par personne<br />
Certains produits peuvent être remplacés par des produits à chauffer : Mini tartelettes & feuilletés<br />
Mini bouchées escargots / St Jacques-crevettes / volaille-champignons ou knacks 1/2 taille<br />
Canapés assortis<br />
Mini malicettes**<br />
Mini tartines**<br />
Wraps**<br />
Bébés brioches farcies**<br />
Mini burger froid**<br />
Cuillères dégustations**<br />
Mini tartelette végétarienne**<br />
Mini verrines**<br />
Mini-bagels**<br />
Mini pâté en croûte<br />
Pain aux noix fourré<br />
Suédois surprise<br />
Réductions sucrées<br />
Macarons en pyramide<br />
Mini verrines sucrées<br />
* 1 variété |** 2 variétés - choix à faire lors de la prise de commande<br />
Mini verrine sucrées<br />
La qualité<br />
est notre<br />
ingrédient<br />
principal<br />
Les compositions<br />
peuvent contenir des<br />
allergènes<br />
(gluten - œuf - lait -<br />
fruits à coques - etc...).<br />
Renseignez-vous pour<br />
avoir les détails !
NOS BOUCHÉES SALÉES FROIDES<br />
À déguster du bout des doigts - à prévoir 48h à l’avance<br />
Les canapés assortis 1.50€ la pièce<br />
Uniquement en plateau<br />
• 12 pièces 18.00€,<br />
• 16 pièces 24.00€<br />
• 25 pièces 37.50€<br />
Les minis verrines salées 2.00€ la pièce<br />
Uniq. plateau de 20 pièces 40.00€<br />
Les cuillères dégustation 1.80€ la pièce<br />
Uniq. plateau de 18 pièces 32.40€<br />
Les mini-tartelettes<br />
végétariennes<br />
1.80€ la pièce<br />
Uniq. plateau de 16 pièces 28.80€<br />
• Les wraps<br />
1.60€ la pièce<br />
• Les tartines variées 1.80€ la pièce<br />
• BB brioches farcies 1.60€ la pièce<br />
• Les minis malicettes<br />
assorties<br />
1.60€ la pièce<br />
• Le mini burger froid 2.00€ la pièce<br />
• Les minis pâtés en croûte 1.50€ la pièce<br />
• Les minis bretzels fourrés 1.90€ la pièce<br />
• Les minis baegels 1.60€ la pièce<br />
À partir de 20 pièces par variété<br />
Tarifs valables au 06/07/2023<br />
NOS BOUCHÉES SALÉES<br />
À CHAUFFER<br />
À partir de 20 pièces par variété<br />
Feuilletés salés assortis<br />
Mini-croque<br />
Mini max burger<br />
47.00€ le kg<br />
2.30€ la pièce<br />
3.30€ la pièce<br />
NOS SALÉS FOURRÉS<br />
À prévoir 48h à l’avance<br />
Le suédois surprise 40 parts 44.00€<br />
Le kougelhopf salé 9 parts 13.00€<br />
16 parts 20.00€<br />
Le kougelhopf fourré à l’alsacienne<br />
40 parts 44.00€<br />
Le kougelhopf fourré surprise 40 parts 44.00€<br />
Le pain surprise long : 15 parts 21.00€<br />
campagne ou aux noix 30 parts 34.50€<br />
60 parts 59.00€<br />
Ne pas jeter sur la voie publique<br />
NOS INCONTOURNABLES<br />
À CHAUFFER<br />
La coquille Saint-Jacques 8.90€ la pièce<br />
La bouchée à la reine 25.00 € le kg<br />
NOS PÂTÉS EN CROÛTE<br />
MAISON<br />
Le pâté en croûte<br />
Le mini pâté en croûte<br />
28.00€ le kg<br />
28.00€ le kg<br />
NOS TOURTES<br />
4, 6 ou 8 pers ; sous 48h<br />
Lorraine 5.50€ la pers<br />
Viande marinée-champignons-crème<br />
Napoli<br />
5.70€ la pers<br />
Jambon-épinard-tomate-crème<br />
25 Grand’Rue<br />
Haguenau<br />
03 88 93 94 72<br />
NOS QUICHES 4, 6 ou 8 pers ; sous 48h<br />
La Végétarienne variété de légumes de saison 4.40€ la pers<br />
La Jambon tomate<br />
4.90€ la pers<br />
La Classique Lorraine jambon-lardon-gruyère 4.80€ la pers<br />
Aux poissons selon arrivage<br />
5.50€ la pers<br />
Découvrez<br />
notre collection<br />
8 place d’Armes<br />
Haguenau Café Max Café Max<br />
By Chloé<br />
03 88 73 71 18<br />
Nos livraisons sont effectuées en véhicules frigorifiques. Nous assurons également (sur devis personnalisé) :<br />
les boissons, le nappage du buffet, la décoration du buffet, la mise en place de la salle.
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