octobre 2009 - aafi-afics - UNOG

SANTÉ
Le savon de Marseille
Des générations de ménagères ont utilisé avec bonheur ce petit cube de 400 g., le savon de Marseille. Il est
né à Marseille vers 1370. En 1688, un édit a limité l’utilisation du nom de savon de Marseille aux savons
fabriqués dans la région de Marseille et les industriels ont prospéré. De tradition le savon de Marseille est
vert ou blanc. En 1840 ils ont introduit l’usage d’huiles de palm, d’arachide et de copra pour donner un savon
plus blanc et plus moussant. Le savon vert est fabriqué essentiellement avec l’huile d’olive, produite en
abondance en Provence. Le maître de savon met deux semaines à faire le savon. Le mélange délicat
d’huiles d’olive et végétal, de cendres d’alcalin des plantes marines et d’eau salée de la Méditerranée est
chauffé pendant dix jours dans des chaudrons.
En 1913, 90 savonneries produisaient quelques 180'000 tonnes de savon par an. Mais l’arrivée de
détergents et les lessives en poudre après la guerre a mis fin au commerce, et aujourd’hui il existe
seulement une dizaine de petites usines.
De nos jours cependant ces petits cubes – pas toujours conditionnés en format cube d’ailleurs - de savon
sont de nouveau recherchés par des consommateurs toujours intéressés par des produits naturels. Le
savon de Marseille est totalement biodégradable et ne contient pas d’additifs, de colorants ni de
conservateurs. Il n’a pas son égal pour faire disparaître les tâches ou de prendre soin des peaux les plus
délicates. On peut l’utiliser pour les shampooings, dans la douche ou dans la cuisine, pour laver les bébés
ou le linge, et il est recommandé par les dermatologues car absolument pur.
Tous les jours nous lisons, voyons et entendons des recommandations concernant la nécessité d’une
hygiène personnelle efficace pour combattre la grippe A(H1N1). N’oublions pas que le savon de Marseille
est un excellent antiseptique.
E-M. Belchamber
Source : Wikipedia et un article remis par C. Kind.
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