Principaux produits Secteur Agricole - MAPAQ

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Plantes à huiles essentielles pour contrôler les mauvaises herbes en production maraîchère biologique Maxime Lefebvre et Maryse Leblanc Mots clés : Allélopathie, mauvaises herbes, huile essentielle, phytotoxicité, anti-germinatif. Le désherbage des cultures maraîchères représente une activité consommant beaucoup de temps et d'argent en agriculture biologique. Les différentes techniques connues et utilisées ont leurs forces et leurs faiblesses, laissant place au développement de nouvelles avenues pour le contrôle des mauvaises herbes. Parmi celles-ci, la répression des plantes nuisibles par allélopathie en est une qui fait l’objet d’évaluation dans le présent projet. Plusieurs espèces végétales synthétisent des molécules capables d'inhiber la germination et la croissance des plantes avoisinantes. Ce phénomène nommé allélopathie offre des perspectives prometteuses pour la gestion des mauvaises herbes. L'allélopathie peut être directe, par la culture de plantes vivantes, ou indirecte par le dégagement de <strong>produits</strong> lors de la décomposition des plantes. Les composés naturels présents dans certaines plantes pourraient être mis à profit avec succès comme bioherbicides, par exemple par l'utilisation de ces plantes comme culture d'enfouissement ou culture intercalaire. Plusieurs espèces appartenant à la famille des labiées produisent des huiles essentielles contenant des composés pouvant agir comme des herbicides naturels. Ce projet propose une nouvelle stratégie de désherbage en utilisant l'effet allélopathique de certaines cultures à huiles essentielles dans différentes cultures témoins. Cette étude compte quatre volets soit 1) l'effet désherbant de leur biomasse sèche ou fraîche incorporée au sol, 2) leur utilisation comme culture intercalaire, 3) la valorisation du muka (résidus de plantes après l'extraction des huiles essentielles) et 4) l'effet antigerminatif de l'huile essentielle sur les graines de mauvaises herbes. Les objectifs spécifiques des différents volets sont les suivants : Volet 1 : Déterminer l’effet de l’application de biomasse séchée ou fraîche (congelée) de plantes produisant des huiles essentielles sur la répression des mauvaises herbes et le rendement de la culture de carottes; Volet 2 : Déterminer l’effet d’une culture intercalaire de plantes à huiles essentielles sur la répression des mauvaises herbes et le rendement d’une culture de brocolis; Volet 3 : Déterminer l’effet du muka appliqué à la surface du sol comparé à son incorporation dans le sol sur la répression des mauvaises herbes et le rendement d’une culture de brocolis; Volet 4 : Évaluer l’emploi de différentes huiles essentielles sur la germination des semences de mauvaises herbes. Le premier et le dernier volet fournissent des informations importantes afin de comprendre l'effet allélopathique des plantes et de l'huile contenue dans ces plantes. Le deuxième et le troisième volet représentent des utilisations possibles au niveau de la ferme de plantes à huiles essentielles et de leurs résidus comme méthodes de lutte contre les mauvaises herbes. Nous serons aussi en mesure d’évaluer les 22
effets phytotoxiques des plantes à huiles essentielles sur les cultures témoins mises en place. La description de la méthodologie et les principaux résultats seront présentés lors de la conférence. Merci aux collègues et collaborateurs suivants : Stéphanie Tellier, agr. <strong>MAPAQ</strong> Germain Moreau, tech. IRDA Pierre-Antoine Gilbert agr. M.Sc François Demers, agr. Marc Bérubé, Ferme des Monts, La Malbaie. Aliksir, Producteur et importateur d'huiles essentielles biologiques Maxime Lefebvre, M.Sc., Biologiste Professionnel de recherche, lutte intégrée et agriculture biologique Institut de recherche et de développement en agroenvironnement 3300, rue Sicotte, C. P. 480 Saint-Hyacinthe (Québec) CANADA J2S 7B8 tél. : 450-778-6522 poste 222 email: maxime.lefebvre@irda.qc.ca Maryse Leblanc, Ph. D. , agr. Malherbologiste, chercheure scientifique Coordonnatrice de la Plateforme d’innovation en agriculture biologique Coordonnatrice stratégique de l'orientation 4 : réduire l'utilisation des pesticides Présidente du Comité agriculture biologique CRAAQ Institut de recherche et de développement en agroenvironnement 3300, rue Sicotte, C. P. 480 Saint-Hyacinthe (Québec) CANADA J2S 7B8 tél : 450-778-6522 poste 250 fax: 450-778-6539 email: maryse.leblanc@irda.qc.ca 23
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