BScmikrobifiziologia.pdf - BiomÃ©rnÃ¶ki TanszÃ©k - Debreceni Egyetem

More documents

Recommendations

Info

Bevezetés 3A mikrovilág felfedezése 22A mikroorganizmus általános jellemzése 31A citoplazmamembrán Élettani kapcsolat a mikróba és környezete között 38Zsírsav-szintetáz 43Az Ősbaktérium-membrán építőelemeinek képződése 45Zsírsav lebontó komplex működése 50A külső membrán 56A baktériumok tokanyaga 58A sejtfal rendeltetése 60Az energianyerés mechanizmusa a mikroszervezetekben 72Metanogének 75Redukáló körülmények között kialakult sejt élettana 84Cianocobalamin 86Szénváz képződése szén-dioxidból 95Kén és a mikrovilág 98A fényenergia hasznosítása 106Oxigént nem igénylő fototróf baktériumok 108Oxigént termelő fotoszintetizáló prokarióták 117Oxigén jelenlétében kialakult mikrovilág 124Szénhidrátanyagcsere a citoplazmában 125Az aerob körülmények között működőképes Szent-Györgyi-Krebs ciklus 136A mitokondrium 143A szénhidrátlebontás alternatív útjai 145Obligát anaerob bacillusok biológiája 150Anyagfelvétel, a membrán transzportfolyamatai 153Nitrogén-anyagcsere a mikrovilágban 167Nitrogén-forgalom a természetben 171Nitrogénkötés 172Riboszomáls fehérjeszintézis 180Aminosav-anyagcsere a citoplazmában 186Az aromás aminosav-bioszintézis szabályozottsága 192Hisztidin bioszintézis 210A mikroszervezet nukleinsavtartalma 223RNS-szintézis a prokariótákban 230Endospóra képződés 236Mozgásszerv a mikrovilágban 242MIKROSZKOPIKUS GOMBÁK VILÁGA 248Szénhidrátmetabolizmus a citoplazmában 252A mitokondrium 265Sejtfal 272A dimorfizmus 275Az élesztőfélék (zymomycota) szaporodási viszonyai 277A gombák öregedése 283Eukarióta flagellum vázlata 285Mikrobiális eljárások kidolgozása példaként választva a„citromsav-termelés”-t 286Beszámoló 2992
BEVEZETÉSA természet jelenségeit figyelő ember megállapíthatja, hogy a mikrovilág tagjai az ökológiaikörnyezetükkel dinamikus egységet alkotva töltik be az élővilág fennmaradása szempontjábóllétfontosságú szerepüket. A mozgató-erő a létért való küzdelemben az élni akarás, mégpedig,egyre kedvezőbb körülmények között létezni. Ebben a küzdelemben győztes, aki a szabályozómechanizmusok hatásos működése következtében kevesebb anyag és energia felhasználásávalképes létezni, adott esetben vezető szerepre törekedve (antibiotikumok!).A gondolkodó ember – saját tapasztalata alapján – a mikrovilág természetes élőhelyükrőlkiemelt tagjai számára előnyös körülményeket biztosítva, azokat saját szolgálatába állította.Főleg az ősi élelmiszergazdaság hasznosította a mikrobák biokémiai aktivitását, nohalétezésükről őseink vajmi keveset sejtettek. Az élelmiszertartósítás, a savanyítás, a tejtermékek,a kenyér és a húskészítmények, valamint az alkoholos erjesztéssel nyerhető termékek előállításáraszolgáló ősi folyamatok kimunkálása a biblikus idők ködébe vész. Négy-ötezer évesegyiptomi és mezopotámiai írásos emlékek, többek között a sörfőzés és az ecetkészítés ma isérvényes technológiai lépéseit ismertetik A mikrobiológiai kutatómunka fejlődését éppenezeknek az ősi technológiáknak a nagyipari alkalmazása igényelte.Miért került a címlapra Pasteur képe? – Mert kisérleti eredményeiből nyertkövetkeztetései az ipari gyakorlat és az orvosi biológia számára ma is alapvető jelentőségűek. Akémiai ismereteket oktató Pasteur a borkősav forgatóképességét tárgyaló PhD dolgozatátkészítve került kapcsolatba a biológiával. – 1865-ben már állami megbízást kapott a selyemipartveszélyeztető selyemhernyóvész tanulmányozására. Szakszerű munkával bizonyította akórokozó mikróba szerepét. – A nagyipari méretben megvalósított biotechnológiai folyamatokelső tudományos igényű feldolgozása is Pasteur munkája. 1866-ban a bortermelésről, 1868-banaz ecetgyártásról, 1876-ban pedig a sörgyártásról írott műve jelent meg. Pasteur megsejtve atudományág művelésének jelentőségét szenvedélyes cikkben fejtette ki álláspontját, oktatta kiellenfeleit: "A mikrobiológiai gyakorlat nem más, mint a tudomány, esetünkben amikrobiológiai fiziológia szakterületén szerzett ismereteink alkalmazása.” (Il n y a pas dessciences appliquées... Mais il y a des applications de la science.).A huszadik század elején már számos szerves vegyipari alapanyag (butanol, aceton,tejsav, stb.) előállítására született gazdaságos mikrobiológiai, főleg anaerob fermentációs eljárás.A levegőztetett fermentorok (mikrobiális reaktorok) ipari alkalmazása a második világháborúután, a penicillin-termelés nagyipari megvalósításával kezdődött. Az antibiotikum-ipar kialakulásávalmegindult gyors fejlődés töretlen, sőt a 70-es évek molekuláris biológiai eredményei, agéntechnológia gyakorlatba vétele a század végére a mikrobiológiai eljárások gazdaságijelentőségét egyre növelte. Ezt a célt szolgálandó került a főkollégiumok közé a mikrobiálisfiziológia szaktárgy, amely a mikrovilág képviselőinek élettani tulajdonságait ismertetve kívánjabővíteni a biomérnök gyakorlatban is használható alapismereteit.A biomérnök elnevezés indukál egy filozófiai kérdést: Mi az élet? — Az életlényegének ugyanis nincs általánosan érvényes meghatározása. Filozófiai kategóriaként az életaz anyag kritikus bonyolultsági fokot meghaladó rendszere. Ezzel a kijelentéssel azonban nemjutunk előbbre. Tapasztalataink szerint az élőlény öröklött információ által irányított, aszabályozó mechanizmosok hálózatát maradéktalanul kihasználó, szűntelen fejlődésre képes,olyan önszerveződő fizikai-kémiai rendszer, amely a környezetben észlelhető rendezetlenségfelszámolásán munkálkodik, .Az élet; a múlt és a jövő találkozási pontján (a lét és a nemlét határán) kémiai ésfizikai vizsgáló módszerekkel meghatározott körülmények között létező, külső energiátfelhasználó folyamat, amelynek megjelenési alakja az élőlény, amely számára az életbenmaradást a folytonos elektronmozgás biztosítja. Az energia-kvantum forrásául szolgál a sejt éskörnyezete között a donortól az akceptorig jelentkező elektronpotenciál különbség.3
Page 1: DEBRECENI EGYETEM TERMÉSZETTUDOMÁ
Page 5 and 6: érvényesülésébe vetett hit a m
Page 7 and 8: Valójában gazdasági érdek irán
Page 9 and 10: Környezetünk fizikai-kémiai visz
Page 11 and 12: A HIDROGÉN molekula (H 2 ) mint en
Page 13 and 14: Szénhidrátokra vonatkozó biokém
Page 15 and 16: MODELL-SZERVEZETEKIdőrendi szempon
Page 17 and 18: A legrégebben vizsgált szervezet
Page 19 and 20: A plazmid kromoszómába épülés
Page 21 and 22: A fonalas prokarióták közül az
Page 23 and 24: mikroszkópjával végezte.) Majd k
Page 25 and 26: Az élet megjelenése a Föld felsz
Page 27 and 28: A Föld légkörének összetétel
Page 29 and 30: A MIKROSZERVEZET ÉS KÖRNYEZETE K
Page 31 and 32: A MIKROORGANIZMUS ÁLTALÁNOS JELLE
Page 33 and 34: omlástermékeiből, az autolízis
Page 35 and 36: TÁPTALAJ-ÖSSZETÉTEL HATÁSA A MI
Page 37 and 38: A MIKROSZERVEZET KÉMIAI ÖSSZETÉT
Page 39 and 40: A CITOPLAZMAMEMBRÁN-MODELLEK FEJL
Page 41 and 42: eözönlését a sejtbe. A töltés
Page 43 and 44: A ZSÍRSAV-SZINTETÁZ enzimkomplex
Page 45 and 46: Az ŐSBAKTÉRIUM-MEMBRÁN ÉPÍTŐE
Page 47 and 48: A membránösszetevőként szolgál
Page 49 and 50: a kérődzők bendője, mocsár, sz
Page 51 and 52: xxxxxxxxxxxA glicerin alifás alkoh
Page 53 and 54:
A ZSÍRSAVLEBONTÁS ÉS A ZSÍRSAVS
Page 55 and 56:
A MEZOSZÓMAValójában a membrán
Page 57 and 58:
A-lipidet acilező savanyú jelleg
Page 59 and 60:
A BAKTÉRIUMOK TOKANYAGAA sejtburok
Page 61 and 62:
Más esetben a glicil pentapeptid h
Page 63 and 64:
A sejtfal építőelemeit a sejtpla
Page 65 and 66:
A peptidoglükán sejtfal és épí
Page 67 and 68:
A peptídoglükán sejtfal növeked
Page 69 and 70:
TEICHOINSAV A PEPTIDOGLÜKÁN SEJTF
Page 71 and 72:
AZ ŐSBAKTÉRIUMOK PSZEUDOMUREIN SE
Page 73 and 74:
endszerek működése, az ATP-hidro
Page 75 and 76:
METANOGÉNEKAz ősi légkör alkot
Page 77 and 78:
foszfát (CoM-S-S-CoB) képződik.
Page 79 and 80:
A filogenetikailag különböző me
Page 81 and 82:
aktériumokban egy Mo-[2Fe-2S]-FAD
Page 83 and 84:
Metanogének (Methanobacteriales) f
Page 85 and 86:
acetil-CoA szintetáz segítségév
Page 87 and 88:
A világpiacon évenként 10 tonna
Page 89 and 90:
A cobalamin bioszintézise — amin
Page 91 and 92:
A cobirinsav továbbalakulását
Page 93 and 94:
guanozin-trifoszfátból (GTP) indu
Page 95 and 96:
A SZÉNVÁZ KÉPZŐDÉSE SZÉN-DIOX
Page 97 and 98:
hasznosít. A reduktív citromsavci
Page 99 and 100:
A SZULFÁTASSZIMILÁCIÓ VÁZLATA--
Page 101 and 102:
Az evolúció során a szulfátredu
Page 103 and 104:
A szulfátredukálók ökológiai r
Page 105 and 106:
Az elemi kén szulfáttá oxidálá
Page 107 and 108:
újraindításával ezek a bíbor f
Page 109 and 110:
elektronhordozó fehérjék és lip
Page 111 and 112:
A Rhodomicrobium vannielii C. B. va
Page 113 and 114:
Chlorella pyrenoideaChlorobium phae
Page 115 and 116:
Zöld nem kénbaktériumokA zöld k
Page 117 and 118:
OXIGÉNT TERMELŐ FOTOSZINTETIZÁL
Page 119 and 120:
kopolimer) találhatók. Mennyiség
Page 121 and 122:
sötét reakció a Calvin ciklus v
Page 123 and 124:
A FÉNYENERGIÁT HASZNOSÍTÓ SZERV
Page 125 and 126:
Az OXIGÉN JELENLÉTÉBEN KIALAKULT
Page 127 and 128:
Valójában a biokémiai evolúció
Page 129 and 130:
A fruktóz-6-foszfát és a fruktó
Page 131 and 132:
Acetil-CoA képződés piruvátból
Page 133 and 134:
hogy eredetileg az egész rendszer
Page 135 and 136:
citromsav képződik. A citromsav o
Page 137 and 138:
Az összefoglaló ábra alsó rész
Page 139 and 140:
Az Escherichia coli ATP-áz komplex
Page 141 and 142:
AZ OXIDATÍVFOSZFORILÁCIÓ ELEKTRO
Page 143 and 144:
Emlékeztetőül álljon itt a (fer
Page 145 and 146:
gént érintő változást mit —
Page 147 and 148:
ATP szintetázA mátrixban felszapo
Page 149 and 150:
Mitokondriális gén határozza meg
Page 151 and 152:
A laktóz bontó aktivitás megjele
Page 153 and 154:
A SZÉNHIDRÁTLEBONTÁS ALTERNATÍV
Page 155 and 156:
A foszfoketoláz út (PK) a pentóz
Page 157 and 158:
formában zavartalanul halad át a
Page 159 and 160:
Clostridiumok ipari hasznosítható
Page 161 and 162:
ANYAGFELVÉTELA membrán transzport
Page 163 and 164:
anyagkiáramlás gyakorlatilag nem
Page 165 and 166:
A gombákban és a baktériumokban
Page 167 and 168:
A létért folyó küzdelemben a fe
Page 169 and 170:
A fenti két aminosavból ezután t
Page 171 and 172:
NITRÁTASSZIMILÁCIÓ. Az élővil
Page 173 and 174:
A nitrogénkötés fölöttébb ene
Page 175 and 176:
Klebsiella pneumoniae glutamin-szin
Page 177 and 178:
a hatásnak a csökkentése céljá
Page 179 and 180:
A Rhizobium-mal való oltást hat
Page 181 and 182:
Nirenberg és Khorana polinukleotid
Page 183 and 184:
Az eukariótákban a sejtmagban ké
Page 185 and 186:
Az aminoglikozid antibiotikumok az
Page 187 and 188:
AMINOSAV-ANYAGCSERE A CITOPLAZMÁBA
Page 189 and 190:
AMINOSAVFELVÉTEL A KÖRNYEZETBŐL
Page 191 and 192:
xxxxCISZTEIN KÉPZŐDÉS METIONIN S
Page 193 and 194:
Esszenciális aminosavak aszpartát
Page 195 and 196:
L-lizin bioszintézis az eukariót
Page 197 and 198:
L-treonin szabályozott képződés
Page 199 and 200:
A leggyakoribb, legpozitívabb amin
Page 201 and 202:
AZ AROMÁS AMINOSAVBIOSZINTÉZIS SZ
Page 203 and 204:
A szerkezeti képlet feltüntetése
Page 205 and 206:
A triptofán finoman szabályozott
Page 207 and 208:
A triptofán operon átírását be
Page 209 and 210:
A termináló hurok acilezetttrptRN
Page 211 and 212:
ELJÁRÁSOK TRIPTOFÁN ELŐÁLLÍT
Page 213 and 214:
megjelenését eredményezheti. A d
Page 215 and 216:
L-TRIPTOFÁN NYERÉSE RACÉM HIDANT
Page 217 and 218:
L-triptofán lebomlásaArómás ami
Page 219 and 220:
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Page 221 and 222:
telenek vagy pedig jelenlétük az
Page 223 and 224:
A MIKROSZERVEZET NUKLEINSAVTARTALMA
Page 225 and 226:
guanin és a citozin párok közöt
Page 227 and 228:
227
Page 229 and 230:
Külön enzimek szolgálnak a kett
Page 231 and 232:
polimeráz indításában. Ettől a
Page 233 and 234:
PURIN NUKLEOTIDOK BIOSZINTÉZISE É
Page 235 and 236:
A PIRIMIDIN-NUKLEOTIDOK KÉPZŐDÉS
Page 237 and 238:
ENDOSPÓRA KÉPZŐDÉS ÉS A SPÓRA
Page 239 and 240:
Bacillus subtilis endospóra képz
Page 241 and 242:
mert több esetben azonos gén kül
Page 243 and 244:
MOZGÁSSZERV A MIKROVILÁGBAN —Eu
Page 245 and 246:
RNS-fágok receptorait is. A fejlő
Page 247 and 248:
Defoszforilezett állapotban viszon
Page 249 and 250:
MIKROSZKOPIKUS GOMBÁK VILÁGAA Muc
Page 251 and 252:
A fehérje forgalmat a vezikulumoka
Page 253 and 254:
SZÉNHIDRÁTMETABOLIZMUS A CITOPLAZ
Page 255 and 256:
100 mmol glükózból képződő fe
Page 257 and 258:
257
Page 259 and 260:
Izoprén-oligomerek bioszintézise
Page 261 and 262:
SZKVALÉNSzkvalénből a szterán v
Page 263 and 264:
PLAZMALEMMA és az ENDOPLAZMATIKUS
Page 265 and 266:
zuló sejtfalat a belső nyomás t
Page 267 and 268:
gént érintő változást mit —
Page 269 and 270:
ATP szintetázA mátrixban felszapo
Page 271 and 272:
Mitokondriális gén határozza meg
Page 273 and 274:
A SEJTFAL ÉPÍTŐELEMEINEK KÉPZŐ
Page 275 and 276:
a proteáz, amely az aktiválást,
Page 277 and 278:
277
Page 279 and 280:
Az anafázis/metafázis átmenet be
Page 281 and 282:
A gametangiummá alakuló sejtek ö
Page 283 and 284:
koncentrációja. A glükolizis seb
Page 285 and 286:
Az öregedési folyamatot valószí
Page 287 and 288:
MIKROBIÁLIS ELJÁRÁSOK KIDOLGOZÁ
Page 289 and 290:
A citromsavtermelés élettani, bio
Page 291 and 292:
A glikolízist katalizáló enzimek
Page 293 and 294:
következően nem meglepő, hogy az
Page 295 and 296:
A glükóz-oxidáz egyes gombateny
Page 297 and 298:
visszamaradt micélium tömeget ál
Page 299 and 300:
BSc mikrobiális fiziológiabeszám
Page 301:
11.// -Hogyan történik az ATP ké
show all

BScmikrobifiziologia.pdf - BiomÃ©rnÃ¶ki TanszÃ©k - Debreceni Egyetem

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?