BScmikrobifiziologia.pdf - Biomérnöki Tanszék - Debreceni Egyetem

telített, illetve telítetlen zsírsavak arányát. Az enzim a szelektáló képességét sejtmenteskörülmények között is megtartja; a reakcióelegyben levő zsírsav-CoA-tioészterek keverékébőlaz aktuális hőmérsékletnek megfelelően válogat.H 2=C–O–PO 3H 2|H–C–OH|H 2=C–OHH 2=C–O–PO 3H 2|H–C–OH|H 2=C–O–CO–RH 2=C–O–PO 3H 2|H–C–O –CO–R|H 2=C–O–CO-RCTPα-glicerin-foszfát>>>> CoA-SHglükóz-6-foszfátInozitol-1-foszfátMEMBRÁNTALKOTÓFOSZFATIDOKKÉPZŐDÉSEHOOHC-H–C-HLizofoszfatidC-H C-HInozitHOOH>>>>>>> CoA-SHONH 2| foszfatidil-inozitolFoszfatid-sav||HO-P=OC|H-C C-H OOH OH| | ||| |O=C C-HH-C-HH 2=C–O–P –O–P–O–CH 2NRCO-O-C-H\\ \\ \O |H 2=C-O-CO-RPPO O H-C CH—CH—– C-HH 2=C-O-CO-RH–C–O–CO–R| |H-C-O-CO-R||OH OHH-C-HH 2=C–O–CO-RCDP-glicerid|L-szerin >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> CMP OOH H H| |.. |H 2=C–O–P–O–C–C–COOH| | | |O H NH 2NH 2H 2 =C–C=H 2|O|H 2=C–O–PO 3H 2H–C–O–CO–R| foszfatidil-szerinH 2=C–O–CO–RCO 2|HO- P=O|O|H-C-H|HO-C-H|H-C-H|O|H 2=C–O–PO 2H|| foszfatidil-H–C–O-CO-R| etanolaminR-CO-O-C=H 2H 2=C–O-CO-R –—S—CH 3S-adenozilmetioninH 2C-CH 2-NH-CH 3CH 3|O|H 2C-O-PO 2H|H–C–O-CO-R|H 2C–O-CO-RFoszfatidil-metiletanolaminH 2=C–CH 2-N=CH 3\O\H 2C–O–PO 2H|H-C-O-CO-R|H 2C—O-CO-RFoszfatidil--dimetil-etanolaminR-CO-O-C-H| kardiolipin+ CH 3CH 2-CH 2-N =CH 3| CH 3O|H 2=C–O–PO 2H|H-C-O-CO-R|H 2=C—O-CO-RFoszfatidil-kolinA citoplazmamembrán fizikai-kémiai tulajdonságait erősen befolyásolja az építőelemek polároscsoportjának a szerkezete és a különböző élettani folyamatokat katalizáló fehérjék jelenléte. Azígy kialakuló flexibilis képződmény a sejten belüli és a sejten kívüli vizes fázisok szétválasztásávalolyan ozmotikus akadályt képez, amely egyrészt visszatartja az élő sejtéletfontosságú metabolitjait, másrészt megakadályozza a környezetben jelenlevő anyagok40