PDF dokumentum (17779 KByte) - Gyulai Hírlap

magazin uÉletmódA naspolyaSok élelmi rost (pektin) találhatóbenne. A pektin segítiaz anyagcserét és rendben tartjaa vér koleszterinszintjét. Ezaz anyag a bélbe jutva az ottjelen lévő baktériumok hatásárajótékony védőréteget képeza nyálkahártyán. Hatásárasalakképző anyagok jutnak abélbe, ami székrekedés eseténenyhíti a panaszokat. Jelentősmennyiségben tartalmaz C-, ésB-vitaminokat, E-vitamint, karotint.Az ásványi anyagok közülkiemelhető kálcium-, kálium-,magnézium-, cink-, mangán-,vas- és réztartalma. A vastartalmamiatt fogyasztása vérzékenyeknekkifejezetten ajánlott.Ezen kívül még csonterősítő ésgyulladáscsökkentő hatású. (Anaspolyafa terméséből és levelébőlelőállított készítmények aszájüreg és a garat gyulladásainakcsökkentésére használhatók.)A naspolyafa kérgének főzetéta népi gyógyászatban vérzésekcsillapítására, a magvak főzetétpedig vesekőhajtásra alkalmazták.Főleg nyersen fogyasztjuk, dekészíthető belőle lekvár és zseléis. Nyersen fogyasztva a héját lekell húzni, és a gyümölcs húsát (amagokat nem) ki lehet kanalazni.Amennyiben a gyümölcshúst rövidideig főzzük, tovább sűrűsödik, éssült húsok mellé tálalható. Ebbenaz esetben értékes vastartalmajobban hasznosul a szervezetben.Naspolyalekvár2 kg jó érett naspolya50 dkg nádcukorA naspolyát váltott vízbenmegmossuk, lecsöpögtetjük.Lábosba tesszük,kézzel összenyomkodjuk,majd 4 dl vizet öntünk rá, éscsumájával, héjával együttaddig főzzük, amíg az egészszét nem esik. Szitán átnyomjuk,és levével együttmásik edénybe tesszük.Rászórjuk a cukrot, és folytonosankevergetve sűrűrefőzzük. Forrón üvegekbetöltjük, azonnal lekötjük,és száraz gőzben hagyjuk24 órán keresztül. Az elkészültfinomságot szintebármilyen süteményhezfelhasználhatjuk.Naspolyás muffin10 dkg vaj30 dkg kristálycukor2 tojásfél teáskanál só46 dkg liszt1 teáskanál sütőpor1 teásk. szódabikarbóna2,7 dl tej0,8 dl tejföl15-20 db naspolyaA vajat habosra keverjüka cukorral és a tojással,hozzákeverjük a tejfölt és anaspolyát. A lisztet elvegyítjüka sütőporral, a szódabikarbónávalés a sóval, majda vajas alaphoz keverjük,végül a tejet is hozzádolgozzuk.A muffinformákatháromnegyed részig megtöltjüka masszával, majd160 Celsius-fokon 25-30percig sütjük.Energia: 5802 kcalFehérje: 104,8 gZsír: 267,3 gSzénhidrát: 727,2 gEgészségünkre!Szalai Ilona dietetikus rovataMárton-napot tartottak Gyula Város Egyesített Óvodájának (GYVEÓ) két tagintézményébenSzép hagyományok óvodáinkbanMárton-napot tartottakGyula VárosEgyesített Óvodájának(GYVEÓ) két tagintézményébenis. A GYVEÓ NémetvárosiÓvoda Tagintézménye19. alkalommaltartotta meg november11-én a hagyományosSzent Márton-napi rendezvényét.Az ünnepségaz óvoda udvarán kezdődött,ahol süteménynyel,libafalatkákkal ésforralt borral kínálták arendezvény vendégeit.A Gyulai Hírlap kérdéséreFazekas Sándorné, a tagintézményvezetője elmondta,a Szent Márton-napiünnepségre három-négyhéten keresztül készülnek azintézményben. A gyerekekMárton-napi német énekekettanultak és a szülőksegítségével feldíszítették azóvodát. A nevelési programkeretében, munkadélutánokalkalmával lampionokatkészítettek, töklámpást faragtak,Márton-napi süteményeketsütöttek, valamintF O T Ó : R U S Z N Y Á K C S A B A T O V Á B B I F O T Ó K : W W W . G Y U L A I H I R L A P. H Uelkészítették a libakínálót.A gyerekek és a szülők általkészített lampionok egyrészét meg lehetett vásárolni,illetve adományokat isgyűjtöttek a rendezvényenaz intézmény részére. Azóvodai ünnepséget MikusÉva és Gerhard Stengel istámogatta – tudtuk meg atagintézmény-vezetőtől.A vendégsereg a Márton-naprakészített, világítólampionokkal, zene és alegnehezebb lúd kíséretébenvonult fel az Aportérre, ahol a tagintézményvezetője köszöntötte a vendégeketnémet és magyarnyelven. A rendezvényenünnepi beszédet mondott dr.Görgényi Ernő, Gyula várospolgármestere, aki köszöntőjébenfelidézte az ünnepgyökereit, valamint a SzentMárton-napi hagyományokat,szokásokat.A óvodások által átadottmeghívás azoknakaz időknek a hangulatátidézi vissza, amikor a kisebbközösségek még ténylegesenegyütt élték megfizetett hirdetésa mindennapjaikat, hangsúlyoztaa polgármester.– A Márton-nap igenösszetett nap, amely a keresztényhagyományokba átemelveúj, gazdag és nagyonpozitív jelentéstartalommaltelt meg, hiszen a németnyelvterületeken szervezettfáklyás felvonulások, aMárton-tüzek gyújtása vagya németvárosi lampionosfelvonulás fényei nem mástszimbolizálnak, mint azembertársaink iránt érzettszeretetet – mondta el beszédébendr. Görgényi Ernő.Az ünnepi beszéd utánaz Implom József ÁltalánosIskola diákjai egy Mártonnapitörténetet adtak előnémet nyelven, majd a NémetvárosiÓvoda óvónői egyárnyjátékkal elevenítettékfel Szent Márton legendáját.Az ünnepi műsort követőenátadták a LegnehezebbLúd Díjat, melyet idén PuskásSándor Gedeon nevű,10,17 kg súlyú lúdja nyerteel, majd Mittag Mónika, aGyulai Német KisebbségiÖnkormányzat elnöke köszöntöttea Mártonokat. Arendezvény közös éneklésselzárult.* * *A GYVEÓ GalbácskertiÓvoda Tagintézményébenimmár 11. alkalommal tartottákmeg a hagyományőrzőMárton-napi vásárt. Arendezvényt több héten áttartó projektmunka előztemeg, melynek keretében azóvoda Pillangó csoportosaifőként az őszi termésekbőlkészítették el a vásárraszánt portékájukat. A Márton-napivásárt a LudasMatyi című mese interaktívelőadása nyitotta meg. Aóvodai rendezvényen résztvett Galbács Mihály, Gyulaváros alpolgármestere, valamintSzilágyiné SolymosiMária intézményvezető. Avásáron az óvoda CérnaharangAlapítványa számárais adakozhattak a vendégek.A hagyományőrző rendezvénytMikus Éva és GerhardStengel támogatta – tudtukmeg Gugolyáné MarosánMártától, a tagintézményvezetőjétől. S. E.2011. november 18., péntek, gyulai hírlap7. oldalfizetett hirdetéshírekSuzukikból loptaa benzintA Gyulai Rendőrkapitányságjárőrei vasárnap éjjel egyrutin igazoltatás alkalmávalbenzintolvajt fogtak. Éjfélkörül Gyulán, a Béke sugárútonegy személygépkocsivalközlekedő férfit ellenőriztek.A jármű átvizsgálása során acsomagtartóból több üzemagyaggalteli flakon, valaminta benzin leszívásához szükségeseszközök kerültek elő.A jármű vezetője nem tudottelszámolni a kocsijában találtdolgokkal, ezért a járőrökelőállították a kapitányságra.Kihallgatása során elismerte,hogy többnyire Suzukitípusú személygépkocsikbóltulajdonított el üzemanyagot,amelynek nagy részét a sajátautója tankjába töltötte. Aférfi ellen a Gyulai RendőrkapitányságBűnügyi Osztályalopás vétségének megalapozottgyanúja miatt indítottbüntetőeljárást.(zs)Gyógyszerrelakartak öngyilkosoklenniEgy alkohol- és gyógyszermérgezéseseset miatt hívták amentőket november hetedikén.Gyomormosás után mindkétszemély kielégítő állapotbankerült kórházba – tájékoztattaa Gyulai Hírlapot SchneiderLászló állomásvezető mentőtiszt.Testnevelésórán elesettegy 18 éves diák, őt combcsonttörésgyanújával szállították ela mentők. Egy nyolc hónaposgyerek lázgörcsöt kapott, viszonylagjó állapotban kerültkórházba, ugyanezen a naponkét részeget is el kellett szállítani,majd másnap újabb kétszemély akart gyógyszerrelöngyilkos lenni. Elmúlt hétenkét, idő előtt beindult negyedikszüléshez riasztották azéletmentőket, mindkét esetbensikerült beérni a kismamákkala kórházba. Koponya- és végtagsérüléstszenvedett az a férfi,aki november 10-én kerékpárjáttolva elesett. Ugyanezen anapon evés közben félrenyeltegy személy, jó állapotban szállítottákkórházba. A hétvége ismozgalmasan telt, sok volt azesésből adódó végtagsérülés,többen epilepsziás rohamotkaptak, valamint egy bordasérültetis el kellett látniukaz életmentőknek.(h)Avar miattégett ki az autóÊ Folytatás az 1. oldalrólJelentős kár keletkezetta nagy értékű autó motorterében,illetve a gumi külsőköpenye is olyan mértékbenkárosodott, hogy belőlük adrótok jócskán kilógtak. Senkinem telefonált a tűz miatt,pedig rendkívül forgalmas utcaszakaszrólvan szó, végül egyjárókelő sétált be a laktanyábaés jelezte, hogy az avarbanég egy autó. Zanócz Istvánfeltételezése szerint a tűzzeltalálkozók arra gondolhattak,hogy már valaki riasztotta alánglovagokat. A parancsnokarra kéri a lakosokat, ha tűzzeltalálkoznak, ne habozzanak,ne feltételezzék, hogy márszólt valaki, hanem riasszáka tűzoltókat, hívják a 105-ös segélyhívószámot. (é)