Életigenlők Magazin 2017 tél
Az ünneplések ideje elérkezett. Decemberben a fényességre és a nyugalomra vágyás egyszerre zajlik bennünk, körülöttünk. Elkereskedelmiesedett világban élünk, az év végi időszak még inkább az időszűkéről, a rohangálásról, „a még ezt el kell intézni, még azt be kell fejezni” feszkóról szól.
Az ünneplések ideje elérkezett. Decemberben a fényességre és a nyugalomra vágyás egyszerre zajlik bennünk, körülöttünk. Elkereskedelmiesedett világban élünk, az év végi időszak még inkább az időszűkéről, a rohangálásról, „a még ezt el kell intézni, még azt be kell fejezni” feszkóról szól.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kedvcsináló<br />
a reformételekhez…<br />
Enni mindannyian szeretünk. A szemünk, szánk<br />
és a lelkünk is sok mindent megkíván. Hogyan teremtsünk<br />
harmóniát a szemünk által kívánt, de a<br />
testünk számára értéktelen finomságok sokasága<br />
és a nem annyira szeretett, de a szervezetünk számára<br />
létfontosságú táplálékok napi fogyasztása<br />
között? A kulcs az arany középút. Wolher Veronika<br />
egészségfejlesztő dietetikussal arról beszélgettünk,<br />
hogyan kerülhetők el a szélsőségek korunk<br />
embere számára, ha egészsége megőrzéséről, illetve<br />
ha kell, visszaszerzéséről van szó.<br />
– Ne beszélj róla, hanem mutass<br />
példát!”- szokták mondani.<br />
Ha rád nézek, látszik rajtad, mi<br />
az egészség, a jóízű mosoly, az<br />
egészséges testtudat, milyen,<br />
amikor valaki jól érzi magát a<br />
bőrében. Manapság divatos a<br />
dietetikai tanácsadás?<br />
– Egyre nagyobb az érdeklődés<br />
a lakosság, és a cégek<br />
részéről is, hogy a munkaerő<br />
egészségfejlesztésével<br />
foglalkozzunk. A legtöbben<br />
még mindig nem dietetikushoz<br />
fordulnak, bár nagyon<br />
népszerű és divatos a téma.<br />
A mai világban hatalmas<br />
gyors az információáradat,<br />
az<br />
álhírek gyorsan terjednek.<br />
Így válhatnak<br />
pillanatok alatt népszerűvé<br />
a divatdiéták,<br />
amelyek gyors<br />
fogyást, egészséget<br />
Wolher Veronika ígérnek, ám hosszútávon<br />
nem feltétlenül<br />
az egészség áll mögöttük.<br />
A médiának nagy a felelőssége<br />
az egészségtudatos magatartás<br />
kialakításában.<br />
52<br />
– Mi az egészségtudatosságra<br />
nevelés legnagyobb csapdája<br />
a közösségi médiában?<br />
– Legnagyobb csapdának a<br />
szélsőségeket tartom. Az épp<br />
aktuális divatdiéták káros<br />
hatása csak hosszútávon derül<br />
ki. A kulcsszó az egyénre<br />
szabott táplálkozás lenne.<br />
Mindenki egyedi, a táplálkozásnak<br />
is egyedinek kell lennie<br />
és ezt az egyénre szabott<br />
táplálkozási mintát csak a dietetikus,<br />
a táplálkozási szakértő<br />
tudja kialakítani.<br />
– Atkins, zsírdiéta, vércsoportdiéta,<br />
szétválasztó étrend…<br />
Mennyire helytállóak, időtállóak<br />
a divatdiéták az egészséges<br />
emberek esetében?<br />
– Egészséges embereknél<br />
nem említenék diétát, mert<br />
magához a fogalomhoz megszorítást<br />
kötnek. Az embereknek<br />
nem kampány jellegű<br />
kúrákra van szüksége,<br />
hanem életmódváltásra, az<br />
idényszerű fogyókúrák, böjtök,<br />
kapszulák szedése hiánybetegségekhez<br />
vezethet.<br />
Számtalan felkapott divatdiéta<br />
van, többségük arról szól,<br />
hogy a három fő makronutriens<br />
– fehérjék, zsírok, szénhidrátok<br />
– közül valamelyiket<br />
megszorítja. Ha valamelyik-
Change language