Villány természetesen, könnyedén!

VILLÁNYI FEHÉREK
„A többség a könnyed, illatos fehérborokkal kezdi a
borfogyasztást, mi is ezt tapasztaljuk. Egy áruházlánc is kért
tolünk ilyen bort, volt, amit csak nekik készítettünk el, de
”
el is fogyott.” ”
/Gere Zsolt - Gere Tamás és Zsolt/
Fotó: Sauska Borászat archívuma
Villány a vörösboros
borvidék, a mediterrán
karakter, súlyos és
testes, olyan mint egy
nagyestélyibe öltözött
dáma, de mi a helyzet a
fehérborok kedvelőivel?
Van egy jó hírem, egyrészt
Villány valamikor régen
legalább annyira volt
fehérboros vidék mint
vörös, másrészt a
borászok nem felejtettek
el fehérbort csinálni
errefelé sem…
„A chardonnay adja a könnyed fehérborunk alapját, szépen
megtartja a savakat ha időben szüretelik. Ez a Nyúl névre
hallgató cuvée, ahol mindig a stílus a lényeg, soha nem a
bor összetétele és a felhasznált szőlőfajták. Nálunk ez
Villány könnyed arca.”
/Ruppert Ákos/