Preview - jurnal ilmiah

Sumber data yang dikumpulkan
berasal dari data primer dan data sekunder.
Data primer dikumpulkan langsung dari
sumber pertama yaitu berdasarkan hasil
wawancara dan diskusi dengan para pakar
yang berkompeten di bidang teknis dan
kebijakan. Pengambil keputusan yaitu Kepala
Dinas Peternakan, PPL, PPS, dan peternak
ayam ras pedaging. Sedangkan data sekunder
adalah data yang dikumpulkan dari sumber
kedua atau lembaga-lembaga dinas yang
terkait yang terkait, Dinas Peternakan, Dinas
Statistik, dan lain-lain.
yang berhubungan dengan pengelolaan
dan pengembangan sumberdaya beserta
permasalahannya.
Data yang terkumpul diolah secara
tabulasi, selanjutnya dianalisis deskriptif yang
menggambarkan profil peternak dan usaha
ternak serta secara analisis untuk mendapat
gambaran tingkat pendapatan dari usaha tani.
Menurut Oll dan Orazen (1984), pendapatan
peternak dari usaha ternak dihitung dengan
menggunakan rumus :
π = TR – TC
Data dikumpulkan melalui empat cara Dengan :
yaitu :
π = Pendapatan peternak
1. Wawancara langsung,
π = TR – TC
Dengan questioner : terstruktur
disiapkan.
menggunakan
yang telah
TR =Total penerimaan
TC =Total biaya produksi
π = Pendapatan peternak
2. TR Wawancara =Total penerimaan mendalam menggunakan
TC daftar =Total biaya pertanyaan produksi terbuka sebagai
HASIL DAN PEMBAHASAN
pedoman wawancara.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Profil Peternak Ayam Ras Pedaging
3. Obsevasi untuk melihat kegiatan peternak Umur peternak
Profil Peternak Ayam Ras Pedaging
ayam ras pedaging secara langsung
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
Umur untuk peternak memperoleh gambaran yang jelas
umur responden 21 sampai 60 tahun. Hasil
terhadap Hasil kegiatan penelitian yang menunjukkan akan dilakukan. bahwa umur responden 21 sampai 60 tahun. Hasil ini
ini menunjukkan umur peternak responden
menunjukkan umur peternak responden berada dalam usia produktif sebagai mana ditunjukkan pada
4. tabel Dokumentasi, beriku: teknik pengumpulan data berada dalam usia produktif sebagai mana
dengan mencari dokumentasi resmi ditunjukkan pada tabel berikut:
Klasifikasi Peternak Menurut Umur pada Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging
Melalui Usaha Peternakan rakyat di Kabupaten Tabanan
Klasifikasi Peternak Menurut Umur pada Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Melalui Usaha
Tahun 2009
Peternakan rakyat di Kabupaten Tabanan
No
1
2
3
4
Jumlah Peternak Respoden
Umur (tahun) Orang Persentase
< 30
31-40
41-50
> 51
Jumlah 50 100
Sumber : diolah dari data primer
10
27
9
4
Berdasarkan presentase umur umur peternak peternak terbanyak pada kelompok umur 31 lebih – 40 muda tahun sebesar dari 50 tahun.
terbanyak 54% (27 pada orang) kelompok dan presentase umur umur 31 – terendah 40 tahun terletak pada Peternak kelompok yang umur mempunyai lebih dari umur 51 tahun lebih muda
sebasar 8% (4 orang).
sebesar 54% (27 orang) dan presentase umur akan akan memiliki kemampuan pisik yang
Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan beternak lebih banyak dilakukan oleh kelompok umur
terendah lebih muda terletak dari pada 50 tahun. kelompok Peternak umur yang lebih mempunyai kuat umur serta lebih muda mempunyai akan akan produktifitas memiliki kerja
dari kemampuan 51 tahun pisik sebasar yang 8% kuat (4 serta orang). mempunyai produktifitas yang kerja lebih yang lebih dibandingkan dengan peternak
peternak yang lebih tua, karena usaha peternakan membutuhkan tenaga dan fisik yang kuat supaya
memperoleh Hal ini hasil menunjukkan yang maksimal. bahwa kegiatan
yang lebih tua, karena usaha peternakan
beternak lebih banyak dilakukan oleh
membutuhkan tenaga dan fisik yang kuat
Pendidikan peternak
supaya memperoleh hasil yang maksimal.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pendidikan formal peternak terbanyak adalah
berpendidikan Sekolah Dasar ( SD ) sebanyak 27 orang ( 54% ).
Data klasifikasi peternak responden menurut tingkat pendidikan disajikan dibawah ini:
46
FORUM MANAJEMEN, Volume 10, Nomor 2, Tahun 2012
Klasifikasi Peternak Menurut Tingkat Pendidikan pada Usaha Peternakan Ayam Ras
Pedaging Melalui Usaha Peternakan Rakyat di Kabupaten Tabanan Tahun 2009
No
20
54
18
8
Jumlah Peternak Respoden
Tingkat Pendidikan Orang Persentase