xiii DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERSETUJUAN ...
xiii DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERSETUJUAN ...
xiii DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERSETUJUAN ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>DAFTAR</strong> LAMPIRAN<br />
Nomor Teks <strong>Halaman</strong><br />
1. Prosedur Analisa ................................................................................. 75<br />
2. Prosedur Pemilihan Perlakuan Terbaik Metode Indeks Efektivitas ..... 83<br />
3. Lembar Uji Organoleptik Produk Cuka Salak………………………..84<br />
4. Data Analisa Parameter Kadar Alkohol ............................................... 85<br />
5. Data Analisa Parameter Total Asam Cuka Salak ................................. 86<br />
6. Data Analisa Parameter pH Cuka Salak............................................... 87<br />
7. Data Analisa Parameter Alkohol Cuka Salak ...................................... 88<br />
8. Data Analisa Parameter Total Gula Cuka Salak .................................. 89<br />
9. Data Analisa Parameter TPT Cuka Salak ............................................ 90<br />
10. Data Penilaian Panelis Terhadap Tingkat Kepentingan Parameter<br />
Kimia………………………………………………………………… 91<br />
11. Data Analisa Pemilihan Perlakuan Terbaik untuk Parameter Fisik dan<br />
Kimia Cuka Salak ................................................................................ 92<br />
12. Hasil Uji Sebaran t Sifat Kimia antara Cuka Salak Perlakuan Terbaik<br />
dan Cuka Apel “Hestamina” ................................................................ 93<br />
13. Gambar Aktivasi Ragi 5 Jam............................................................... 94<br />
14. Gambar Fermentor Alkohol ................................................................ 95<br />
15. Gambar Fermentor Asam Asetat .......................................................... 96<br />
<strong>xiii</strong>
Change language