edisi 4 - UNS

Sumber: McLaughlin & Thompson, 1997
Gerak Lebih Banyak
Jus yang dituangkan ke dalam sebuah gelas pada
Gambar 3.5 akan mengambil bentuk seperti gelas tersebut.
Mengapa demikian? Teori kinetik zat selain menjelaskan
sifat zat padat, juga menjelaskan sifat zat cair. Karena zat
cair tidak dapat dimampatkan, partikel-partikelnya juga
harus saling berdekatan rapat. Berbeda dengan zat padat,
partikel-partikel zat cair mempunyai energi yang cukup
untuk berpindah atau mengembara. Gerak partikel-partikel
ini menyebabkan zat cair mengalir dan mengambil bentuk
seperti wadahnya.
Karena partikel-partikel zat cair saling berdekatan rapat,
hampir serapat partikel-partikel zat padat, zat cair juga
mempunyai volume yang tetap. Jika kamu menuang 1 liter
minyak goreng ke dalam botol 2 liter, minyak goreng itu
tidak akan menyebar memenuhi isi botol tersebut.
Demikian juga, kamu tidak dapat memaksa 1 liter minyak
goreng ke dalam sebuah wadah setengah liter. Dua bejana
(gelas ukur) pada Gambar 3.6 berisi zat cair dengan volume
sama.
Gambar 3.5
Partikel-partikel di dalam zat cair saling berdekatan rapat,
namun mempunyai cukup energi untuk berpindah atau
mengembara.
Sumber: Dok. Penulis
Gambar 3.6
Meskipun volumenya tidak berubah,
bentuk zat cair bergantung pada bentuk
wadahnya.
Bab 3 Wujud Zat dan Perubahannya 69