evaluasi

Kegiatan 4.5
96
Pada materi terdahulu, kamu sudah mempelajari tentang
kelarutan suatu zat. Gula merah, akan lebih mudah larut jika digerus
sampai halus sebelum dilarutkan dibandingkan dalam bentuk
batangan. Jadi, makin halus atau makin kecil ukuran partikel zat,
makin lebih mudah larut zat tersebut.
Penelitian tentang Pengaruh Ukuran Partikel terhadap Kecepatan Reaksi
Alat dan Bahan:
1. larutan HCl,
2. dua buah labu elenmeyer,
3. 5 gram batu gamping yang telah dihaluskan,
4. stopwatch,
5. 5 gram Batu gamping yang belum halus masih dalam bentuk butiran, dan
6. dua buah balon.
Keselamatan Kerja:
1. Hati terhadap larutan HCl karena dapat bereaksi dengan kulit dan bajumu!
2. Hati-hati jangan sampai zat kimia terhirup langsung oleh hidung.
Merumuskan Hipotesis:
Batu gamping dalam bentuk partikel kecil akan lebih ... dalam larutan HCl jika dibandingkan
dengan batu yang masih dalam butiran.
Langkah Kegiatan:
1. Masukkan 50 larutan HCl ke dalam erlenmeyer A dan B.
2. Masukkan 5 gram batu gamping yang masih berbentuk butiran ke dalam balon A
3. Masukkan 5 gram batu gamping yang sudah halus ke dalam balon B.
4. Pasangkan mulut balon A ke mulut labu erlenmeyer A dan mulut balon B ke mulut labu
erlenmeyer B, jangan sampai gamping jatuh ke dalam larutan HCl yang mengisi botol labu
erlenmeyer itu.
5. Kemudian dalam waktu bersamaan, batu gamping yang ada di kedua balon tumpahkan ke
dalam labu erlenmeyer, biarkan balon sampai mengembang. Gunakan stopwach!
6. Amati perubahan yang terjadi pada kedua balon itu!
Hasil Pengamatan:
Campuran Lamanya Bereaksi
1. HCl + butiran gamping
2. HCl + gamping halus
Pertanyaan
1. Apakah pada percampuran antara asam klorida (HCl) dengan batu gamping terjadi reaksi
kimia? Apa buktinya?
2. Manakah yang menunjukkan reaksi kimia tercepat yang menghasilkan gas?
3. Buatkan hubungan antara bentuk butiran gamping dengan kecepatan reaksi kimia!
4. Faktor apakah yang memengaruhi kecepatan reaksi kimia itu?
Kesimpulan dan Penerapan
1. Salah satu faktor yang memengaruhi kecepatan reaksi kimia adalah ....
2. Manakah yang akan kamu pilih antara garam halus atau garam butiran ketika memasak?