analasis proyek Gizi - Suyatno, Ir., MKes - Undip

Analisis Ekonomi
Program/Proyek Gizi
By
Office
: Suyatno, Ir. MKes
: Dept. of Public Health Nutrition, Faculty of Public Health
Diponegoro University, Semarang
Contact : 081-22815730 / 024-70251915
Blog : suyatno.blog.undip.ac.id

Latar belakang
program gizi atau proyek adalah salah
satu bentuk investasi (human infestation)
dalam suatu proyek investasi maka uang
dan waktu harus diperhitungkan karena
seorang investor (pemerintah,
penyandang dana) tentu tidak ingin
proyeknya merugi atau keuntungan sedikit
oleh karena itu diperlukan analisis
ekonomi (economic analysis)

Kapan perlu dilakukan
analisis Proyek/Program
Tahap perencanaan program:
project alternative priority (pre-evaluation)
kelayakan proyek (feasibility)
Tahap evaluasi pelaksanaan program:
pasca proyek (post-evaluation)

Faktor2 yang dipertimbangkan
Konsep biaya dan keuntungan
Konsep uang, bunga, dan waktu:
– Nilai sekarang (Present Value)
– Nilai akan datang (Future Value)
kelayakan proyek (project feasibility):
– BEP
– B/C ratio
– cost effectiveness
– dll

Biaya (cost)
Investment (capital) cost/initial investment
(Ko) and Operation/production &
maintenance cost
Variable Cost and Fix Cost
Opportunity Cost

Biaya (cost)
Investment (capital) cost/initial investment
(Ko) : sebelum proyek beroperasi, al.
o engineering & feasiblity studies
o tanah
o biaya kontruksi dan pengadaan peralatan
o bunga selama masa kontruksi
o modal kerja

Operation/production & maintenance cost
o bahan baku
o bahan penolong
o air, listrik, dan telpon
o bahan bakar
o peralatan kantor
o pemeliharaan gedung dan mesin
o gaji dan upah

Contoh: Macam Biaya
MACAM BIAYA
Biaya Investasi
Biaya Operasional
Biaya Pemeliharaan
(Untuk …..)
BIAYA UNIT PENUNJANG
o gedung
o alat non medis
o pendidikan
o gaji/honor dll
o ATK/bahan habis pakai
o listrik, air, telp
o perjalanan
o dll
o gedung
o alat non medis
o pelatihan
BIAYA UNIT PELAYANAN
o gedung
o alat non medis
o alat medis
o pendidikan
o gaji/upah
o ATK/Obat/bahan
o listrik, air
o perjalanan
o makan
o gedung
o alat non medis
o alat medis
o pelatihan

Cost opportunity:
Biaya akibat kesempatan yang hilang
Banyak digunakan untuk menghitung
biaya yang tidak biasa ditentukan besar
upahnya
Biasanya diperhitungkan dg rate (bunga)

Keuntungan (benefit)
direct benefit
indirect benefit: di luar proyek (external
factor)
intangible benefit: sulit jika diukur dengan
uang

Direct Benefit
Kenaikan dalam nilai produk fisik
Perbaikan kualitas produk
Perubahan lokasi dan waktu penjualan
demand meningkat
Perubahan bentuk (greding processing)
lebih efisien

Indirect Benefit
Benefit yang timbul di luar proyek:
Benefit yang timbul karena adanya proyek
jalan raya
Benefit yang timbul karena mutu tenaga
kerja meningkat
Benefit yang timbul karena dibangunnya
rumah sakit di suatu tempat

Intangible Benefit
Perbaikan lingkungan
Perbaikan distribusi pendapatan
Perbaikan keamanan pangan
Perbaikan status gizi

PROJECT FEASIBILITY ANALYSIS

PROJECT FEASIBILITY ANALYSIS
Cost
Benefit

Determinan Penting:
Economic Life: Umur Proyek
Present Value : nilai uang sekarang, yang
diperoleh dengan cara mendiskonto
(discounting).
Aliran cost dan benefit yang telah dikonto
akan menghasilkan:
present value dari cost dan
present value dari benefit
Analisis dilakukan setelah dihitung
present value dari cost dan benefit

Compounding dan discounting
Compounding:
– Misal: Anda mendipositokan uang Rp 1000
dengan bunga 18 % per tahun, maka
berapa jumlah uang pada tahun ke t?
– Jawab: F = 1000 + (1000 x 18 %) t
F = 1000 (1 + 18 %) t
F = P (1 + r ) t
P = F/ (1+r) t

Discounting:
– Misal: Anda mendipositokan uang pada
tahun kedua nilainya Rp 1000 dengan
bunga 15 % per tahun, maka berapa
jumlah uang pada saat ini?
– Jawab: P = 1000 x 1/(1000 x 15 %) 2
P = 1000 x 0,757144
= 757,144

F = P (1 + i) t
P = F/ (1+ i) t P = Fx 1/ (1+ i) t

Kind Of Economic Analysis

Ranking by Inspection:
Proyek I dan II punya investasi sama dan
dalam periode sama punya net benefit
sama. Jika pada tahun berikutnya proyek
II masih menghasilkan net benefit maka
dipilih proyek II
Proyek III dan IV punya biaya investasi
dan net benefit sama, namun proyek IV
dlm waktu yg lebih awal menghasilkan net
benefit yang lebih besar maka dipilih
proyek IV

Payback Period:
Jangka waktu tercapainya net benefit
menyamai biaya investasi
Proyek yang dipilih adalah yang lebih
cepat tercapainya payback periode

Net Present Value (NPV):
Hasil pengurangan present value dari total
gross benefit dengan present value dari
total cost
NPV negatif proyek ditolak, dan NPV
positif proyek dilaksanakan

B/C (Benefit Cost Ratio):
Membandingkan total present value dari
benefit (B) selama umur ekonomi proyek
dengan total present value dari cost
selama umur ekonomi proyek
Apabila B/C >1 proyek diterima
B/C < 1 proyek ditolak
B/C = 1 tercapai BEP
Apabila terdpt sejumlah proyek dg B/C>1,
maka dipilih proyek dengan B/C terbesar

Contoh:
Bunga: 10 %
Neraca
PV
tahun
Pemasukan
(B)
Pengeluaran
(C)
Pemasukan
(B)
Pengeluaran
©
1
100000
50000
90909.1
45454.5
2
100000
50000
82644.6
41322.3
3
100000
50000
75131.5
37565.7
4
100000
150000
68301.3
102452.0
5
100000
200000
62092.1
124184.3
total
500000
500000
379078.7
350978.9
B/C Ratio =
1.08

Cost Effectiveness:
Yaitu bagaimana tujuan dapat dicapai
dengan memilih alternatif dengan Unit
Cost terkecil
Berbeda dengan B/C yang menekankan
alternatif dengan benefit maksimum, cost
effectiveness lebih menekankan pada
pencapaian tujuan dengan biaya termurah

Perbedaan B/C dan Cost Effectiveness
Benefit Cost Ratio
Benefit dan cost diketahui
dan quantifiable
Dipilih alternatif proyek
yang memberi manfaat
semaksimal mungkin
Sbg teknik menentukan
benefit maksimum B/C
paling besar
Sbg evaluasi:alternatif dg
B/C > 1 diranking dari yang
tertinggi sampai terendah
Cost Effectiveness
Benefit dan cost diketahui,
benefit unquantifiable dan
cost quantifiable
Dipilih alternatif proyek
dengan biaya paling
minimum
Sbg teknik menentukan
biaya seminimum mungkin
biaya paling sedikit
Sbg evaluasi: alternatif dg
unit cost terendah sbg
diranking pertama

Cost and Effectiveness
Type of
intervention
Change (%)
effectiveness
Cost
(Rp/person)
Cost/unit
Iodized Salt
52,3
48,5
585,3
12,1
Iodized water
41,6
37,8
928,0
24,6
Oral iodized oil
64,5
60,7
936,9
15,4
Control
3,8
Source: CFNPS (1995)

Karakteristik Program Gizi
Umumnya keuntungannya program gizi
sulit diukur secara kuantitatif
Jika diukur secara kuantitatif memerlukan
pendekatan, misalnya:
– hilangnya kecerdasan, berkurangnya hari
sakit produktivitas
Jika tidak bisa diukur maka analisis
ekonomi dikaitkan dengan affectivities

Tabel : Perkiraan Biaya Intervensi per Orang Per Tahun
Pendidikan (misalnya pemberian ASI)
Suplementasi Zat Gizi Mikro:
o
o
o
Yodium
Zat besi (per kehamilan)
Vitamin A
Fortifikasi zat gizi mikro :
o Yodium
o Zat besi (per kehamilan)
o Vitamin A
Intervensi
(USD)
5.00
0.50
1.70
0.20
0.05
0.09
0.05-0.15
Program pemberian makanan
70.00 - 100.00
Program berbasis masyarakat
(pekarangan rumah, monitoring pertumbuhan)
5.00 - 10.00

Analisis Titik Impas
(Break Even Point/BEP)
Adalah suatu keadaan dimana jumlah
produk yang dijual menghasilkan
keuntungan bersih nol
Jika penjualan meningkat di atas keadaan
BEP akan memberikan laba usaha,
sebaliknya jika di bawah BEP berarti rugi

Komponen Biaya (Cost):
biaya tetap (fixed cost) : biaya yang
diperhitungkan di awal kegiatan, dimana
biaya tersebut tetap meski jumlah
produksi atau omset penjualan meningkat
atau menurun.
biaya variabel (total variable cost) : biayabiaya
yang berubah mengikuti naik –
turunnya jumlah produk yang dihasilkan
atau omset penjualan.

Total Biaya
Total biaya = Total biaya variabel + Biaya tetap
TC = TVC + FC
Dimana : TVC = Q x VC
Q = quantity/jumlah barang
VC = biaya variabel per unit produk

Komponen Pendapatan
(Revinue)
Adalah perkalian antara jumlah barang
yang dijual dengan harga jualnya
TR = Q x P
Dimana :
TR = Total Revenue (pendapatan keseluruhan)
Q = Quantity/jumlah produk
P = harga

Menghitung BEP/Titik Impas
Total Pendapatan = Total Biaya
TR = TC
Q x P = TVC + FC
(Q x P) = (Q x VC) + FC
(Q x P) – ( Q x VC) = FC
Q (P – VC) = FC

Catatan :
Semakin rendah FC akan semakin kecil tingkat
BEP, usaha semakin cepat untung. Jika semakin
tinggi FC maka semakin tinggi tingkat BEP, usaha
bisa menguntungkan jika produk yang dijual
banyak
Semakin besar Contribution margin (P - VC) maka
akan semakin kecil BEP sehingga dengan
menjual produk sedikit akan memberi
keuntungan.
Q adalah produk yang dijual dan sama dengan
produk yang dibuat.

Kegunaan BEP
Untuk Menghitung:
Jumlah Produk minimal Q = FC / (P – VC)
Harga minimal P = (FC/Q) + VC
Dimana :
- Q = jumlah produk pada tingkat impas
- FC = Fixed Cost (biaya tetap keseluruhan)
- VC = biaya variabel per satu unit produk
- (P - VC) = contribution margin

Latihan 1.
Jika seorang usahawan dodol ingin
membuat dodol dengan rasa baru dengan
harga per pak Rp. 20.000,- Biaya untuk
meproduksi per paket Rp. 10.000,-
dengan biaya tetap sebesar Rp.
2000.000,- /bulan Berapa jumlah paket
minimal yang harus dijual/diproduksi per
bulan agar tidak rugi ?

Latihan 2:
Unit pelayanan restoran ingin memasarkan
menu pilihan special to day untuk
konsumen.
Jika biaya produksi per paket Rp. 15.000,-
dan biaya tetap untuk memproduksi
adalah Rp. 200.000,-/hari sedangkan
jumlah konsumen yang kemungkinan
memesan paket tersebut adalah 150
orang. Berapa harga minimal yang harus
dijual kepada konsumen agar tidak rugi ?

CEKAP SEMANTEN
TERIMA KASIH