LAPORAN - Jabatan Audit Negara

JABATAN AGAMA ISLAM NEGERI PERAK3. PENGURUSAN PEMBEKALAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN MENTAH DANBERMASAK DI SEKOLAH MENENGAH AGAMA NEGERI PERAK3.1 LATAR BELAKANG3.1.1 Pada tahun 1993, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah melancarkanProgram Kempen Cara Hidup Sihat yang bertujuan untuk melahirkan masyarakat yang sihat.Kerajaan Negeri Perak turut melaksanakan program ini di tiga buah sekolah agama iaituSekolah Menengah Agama Izzuddin Shah Ipoh, Sekolah Menengah Agama RajaPerempuan Taayah Ipoh dan Sekolah Menengah Agama Raja Dr. Nazrin Shah, KampongGajah, Daerah Perak Tengah, Perak. Sehubungan itu, Kerajaan Negeri melalui JabatanAgama Islam Negeri Perak (Jabatan) telah melaksanakan program ini secara kontrak untuktempoh setiap dua tahun. Bagi tempoh tahun 2008 hingga 2009 nilai kontrak RM10.29 jutadiuruskan bagi melaksanakan program bekalan makanan mentah dan bermasak denganagihan kewangan dan bilangan pelajar seramai 1,990 orang adalah seperti di Jadual 3.1.Jadual 3.1Agihan Kewangan Dan Bilangan PelajarNilai Kontrak Bil. PelajarBil.Nama Sekolah(RM Juta) (Orang)1. Sekolah Menengah Agama Izzuddin Shah Ipoh 3.39 6502. Sekolah Menengah Agama Raja Perempuan Taayah Ipoh 3.68 720Sekolah Menengah Agama Raja Dr. Nazrin Shah, Kampong3.3.22 620Gajah PerakJumlah 10.29 1,990Sumber: Jabatan Agama Islam Negeri Perak3.2 OBJEKTIF PENGAUDITANObjektif pengauditan adalah untuk menilai sama ada pelaksanaan aktivitipembekalan makanan mentah dan bermasak telah diuruskan dengan teratur, cekap,berkesan serta mematuhi peraturan yang ditetapkan.3.3 SKOP DAN KAEDAH PENGAUDITANSkop pengauditan meliputi kontrak bekalan penyediaan makanan mentah danbermasak bagi tempoh tahun 2008 dan 2009. Pengauditan dijalankan di BahagianPentadbiran Dan Kewangan Jabatan Agama Islam Negeri Perak, Sekolah Menengah AgamaIzzuddin Shah Ipoh, Sekolah Menengah Agama Raja Perempuan Taayah, Ipoh dan SekolahMenengah Agama Raja Dr. Nazrin Shah Kampong Gajah, Perak. Kaedah pengauditanadalah meliputi semakan terhadap dokumen pengurusan bekalan makanan iaitu kontrakbekalan bahan makanan, rekod kewangan di Jabatan dan ketiga-tiga Sekolah MenengahAgama. Lawatan fizikal ke sekolah dan temu bual dengan kontraktor, penyelia asrama,27