BUKU STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI DAN PENGOLAHAN PASCA PANEN JAGUNG
Program pembangunan sektor pertanian di Sulawesi Selatan, khususnya jagung termasuk prioritas utama untuk dikembangkan yang ditargetkan produksi dapat mencapai 1,5 juta ton pada tahun 2009. Namun, yang menjadi permasalahan adalah umumnya petani kurang menggunakan benih unggul, ketersediaan sarana dan prasarana penampungan hasil terutama pada sentra produksi, dan belum optimalnya teknologi pengelolaan pasca panen
Program pembangunan sektor pertanian di Sulawesi Selatan, khususnya
jagung termasuk prioritas utama untuk dikembangkan yang ditargetkan produksi
dapat mencapai 1,5 juta ton pada tahun 2009. Namun, yang menjadi
permasalahan adalah umumnya petani kurang menggunakan benih unggul,
ketersediaan sarana dan prasarana penampungan hasil terutama pada sentra
produksi, dan belum optimalnya teknologi pengelolaan pasca panen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>STRATEGI</strong> <strong>PENINGKATAN</strong> <strong>PRODUKSI</strong> <strong>DAN</strong> PENGELOLAAN<br />
<strong>PASCA</strong> <strong>PANEN</strong> <strong>JAGUNG</strong> DI SELAWESI SELATAN<br />
Penelitian ini dilaksanakan pada tahun 2009 yang menguraikan tentang<br />
usaha peningkatan produksi dan produktifitas komoditi jagung<br />
di Sulawesi Selatan.<br />
Tim Peneliti:<br />
Ketua: Dr.Ir. Muhibuddin, M.Sc<br />
Anggota; Dr. Ir. Aylee S. Alamsyahputra, MSc.,<br />
Ir. Abri, MP, dan Ir. Abriana, MP.<br />
Editor/penyelaras akhir: Ir. H. Muh. Haruna Saleh, MM.<br />
Diterbitkan atas dukungan dan kerjasama:<br />
Dinas Pertanian Tanaman Pangan Prov.Sulsel,<br />
Dewan Riset Daerah Prov. Sulsel, Pemerintah Kabupaten Bone,<br />
Pinrang, Bantaeng, Jeneponto dan Gowa.<br />
Cetakan Pertama, Januari 2010<br />
Hak Cipta@2010<br />
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah<br />
Provinsi Sulawesi Selatan<br />
Hak Cipta dilindungi undang-undang<br />
Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini<br />
tanpa izin tertulis dari penerbit<br />
ISBN: 978-602-8400-21-3<br />
ii
Change language