Scarica catalogo PDF - AF coltelli

PROFESSIONAL “S”
TRADITIONELL UND KLASSISCH. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität
und Tradition dieser genieteten Messerserie.
| Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design
| Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
| Handschutz (Kropf)
| Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
| FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
| SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
TRADITIONAL AND CLASSIC. Professional chefs worldwide trust the quality and
tradition of this riveted knife series.
| Handle material: synthetic, three-rivet design
| Seamless transition from bolster to handle
| Hand guard (bolster)
| Stainless special recipe steel, ZWILLING J.A. HENCKELS special formula
| FRIODUR® blade, ice-hardened
| SIGMAFORGE® - forged from one piece
TRADITIONNEL ET CLASSIQUE. Les chefs professionnels du monde entier font
confiance à la qualité et à la tradition de cette série de couteaux rivetés.
| Manche : synthétique, modèle à trois rivets
| Transition homogène entre la mitre et le manche
| Protège main (mitre)
| Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
| Lame FRIODUR® en acier trempé
| SIGMAFORGE® - forgé d’une seule pièce
TRADICIONAL Y CLÁSICO. Los cocineros profesionales de todo el mundo confían
en la calidad y la tradición de esta serie de cuchillos remachados.
| Material del mango: material sintético, diseño con tres remaches
| Transición sin juntas del cabezal al mango
| Protección para la mano (cabezal)
| Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELS
| Cuchillos hoja endurecida al frío con FRIODUR®
| Cuchillos SIGMAFORGE® hoja forjada de una única pieza
TRADIZIONALE E CLASSICO. Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano
alla qualità e alla tradizione di questa serie di coltelli rivettati.
| Materiale del manico: sintetico, design con tre rivetti
| Nessuna soluzione di continuità fra il nodo e il manico
| Protezione per la mano (nodo)
| Acciaio inossidabile formula speciale ZWILLING J.A. HENCKELS
| Lama FRIODUR®, indurimento con ghiaccio
| Coltello SIGMAFORGE® – forgiato a partire da un unico pezzo
TRADITIONEEL EN KLASSIEK. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen
op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels.
| Heftmateriaal: kunststof, drie-klinknagel-design
| Naadloze overgang van krop naar heft
| Handbescherming (krop)
| Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS
| FRIODUR®, ijsgehard lemmet
| SIGMAFORGE® mes - uit één stuk gesmeed