Insaccatrici sottovuoto per piccole industrie

Macchinari Handtmann per piccole industrie:
Tecnologia all’avanguardia per l’eccellenza industriale di oggi!
Oltre alle elevate prestazioni e alla versatilità, anche
l’affi dabilità, la precisione e la qualità sono le caratteristiche
principali delle insaccatrici sottovuoto Handtmann
VF 608 plus e VF 610 plus. Sia dal punto di vista delle
attrezzature, sia da quello della maneggevolezza, esse
sono perfettamente adattate alle esigenze delle piccole
industrie.
Le funzioni chiave delle insaccatrici sottovuoto sono l’insacco
e la porzionatura, con la massima precisione, di alimenti
pastosi, oppure il dosaggio e la formatura tramite accessori.
Esse offrono molteplici possibilità di impiego in un ampio
spettro di applicazioni, dai classici prodotti di wurstel e carne
fi no ai nuovi prodotti trend e ai cibi pronti. La qualità dei
prodotti è sempre ineccepibile, che essi vengano porzionati
in budello artifi ciale, collagene, naturale o in altri contenitori.
Entrambe le insaccatrici forniscono una tecnologia avanzata
in formato maneggevole per una gran varietà di prodotti e
carichi intercambiabili.
Mentre la VF 608 plus è anche ideale per l’accesso alla
tecnica di insaccatura sottovuoto, la VF 610 plus è destinata a
volumi maggiori. Oltre a necessitare di prodotti di vari tipi e
in diverse quantità, la maggior parte delle catene oggi si
occupa anche di catering. Con una capacità di insacco
estremamente effi cace, un’elevata pressione di insacco e
un’attorcigliatura veloce, entrambe le insaccatrici sottovuoto
garantiscono la massima sicurezza anche per far fronte a
carichi cospicui o a picchi degli ordini.
L’elemento centrale delle insaccatrici sottovuoto VF 608 plus
e VF 610 plus è il rotore a palette Handtmann. Il rotore della
pompa a ridotto grado di usura e con una durata molto
superiore alla media garantisce la massima qualità dei
prodotti per un arco di tempo prolungato. E questo per una
gran varietà di impasti: da wurstel crudi o bolliti fi no a
impasti con ripieno in pezzi, insalate, minestre e molto di più.
VF 608 plus / VF 610 plus:
Il valore aggiunto per le piccole industrie.
Valore aggiunto nella tecnologia:
Alimentazione ottimale e sistema di sottovuoto effi ciente per
prodotti di prima qualità; un vantaggio fondamentale
soprattutto per i wurstel crudi.
Durata elevata e usura minima grazie all’impiego di
tecnologie standard del settore.
Valore aggiunto nella qualità:
Grande qualità, versatilità e fl essibilità nell’impiego di tutti i
tipi di prodotto.
Porzionatura delicata di tutti i prodotti anche di quelli crudi
o di impasti fermi e freddi.
Valore aggiunto nell’effi cienza:
Effi cienza elevata grazie a una produttività intensa unita a
una manovrabilità migliore.
La riduzione fi no al 40% dei residui con impasti freddi e
fermi comporta un risparmio di tempo e costi di
produzione inferiori.
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