Insaccatrici sottovuoto per piccole industrie

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4. Manipolazione Ergonomia avanzata, maneggevolezza sperimentata, comfort d’utilizzo e design dalla superfi cie liscia sostengono il lavoro quotidiano con l’insaccatrice sottovuoto in maniera economica ed effi ciente. Tramoggia suddivisa per l’insacco semplice di piccoli carichi e la pratica funzione con fessura di ispezione durante il riempimento a vuoto Su richiesta anche con predellino ribaltabile sull’involucro della macchina. Quantità residue minime grazie all’effi cace riempimento a vuoto. Centralina dai comandi intuitivi e simboli facilmente comprensibili. Separatore d’acqua integrato nella calotta frontale e facilmente accessibile. Attorcigliatura semplice ed effi cace con le mani automatiche HV 414 e HV 416 grazie all’azionamento di facile impiego. Lavorazione con budello naturale particolarmente delicata grazie alle mani automatiche HV 412 appositamente studiate. neues Bild 5. Igiene La struttura dalle superfi ci lisce, la buona accessibilità e la tramoggia suddivisa per una pulizia semplice e veloce dimostrano l’attenzione di Handtmann nei confronti dell’igiene. L’inserto per la pulizia è un aiuto pratico per la pulizia dei componenti dell’insaccatrice e dei relativi accessori. Esso è adatto a tutti i componenti principali, è a norma di legge e può essere collocato in eurobox. Per una pulizia effi ciente e veloce. 6. Versatilità Molteplici possibilità di applicazione, dai classici prodotti di wurstel e di carne fi no ai nuovi prodotti trend e ai cibi pronti. 5
6 VF 608 plus / VF 610 plus Modelli Handtmann VF 608 plus. Handtmann VF 610 plus. Dati sulle prestazioni: VF 608 plus Capacità di insacco 2.000 kg/h Pressione di insacco 25 (40) bar Potenza di porzionatura e Porzioni Prestazioni attorcigliatura Standard 25 g 300 porz./min 150 g 230 porz./min 100 g 180 porz./min 200 g 120 porz./min Campo di porzionatura 5 - 100.000 g Contenuto della tramoggia 40/100 litri (Standard) 40/60 litri (A richiesta) Comando Centralina compatta Potenza allacciata 3,0 kW Peso 475 kg netto 685 kg lordo Dimensioni 120 x 122 x 204 cm Prestazioni Servo 400 porz./min 300 porz./min 240 porz./min 140 porz./min Dati sulle prestazioni: VF 610 plus Capacità di insacco 3.000 kg/h Pressione di insacco 35 (50) bar Potenza di porzionatura e Porzioni Prestazioni attorcigliatura Standard 25 g 450 porz./min 150 g 375 porz./min 100 g 280 porz./min 200 g 190 porz./min Campo di porzionatura 5 - 100.000 g Contenuto della tramoggia 40/100 litri (Standard) 40/60 litri (A richiesta) Comando Centralina compatta Potenza allacciata 3,5 kW Peso 475 kg netto 685 kg lordo Dimensioni 120 x 122 x 204 cm Prestazioni Servo 500 porz./min 400 porz./min 300 porz./min 190 porz./min Opzionale Versione movimentabile con rotelle sui piedini della macchina
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