Siero di latte in polvere - Senaf
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Produzione <strong>di</strong> permeato <strong>in</strong> <strong>polvere</strong><br />
( Paraflash-APV e Tixotherm-GEA ): <strong>in</strong>iziale successo<br />
legato ad un forte aumento del residuo secco, prima<br />
della fase <strong>di</strong> essiccamento<br />
Oggi: impianti <strong>di</strong> essiccamento specifici con letto<br />
statico esterno<br />
“ritorno” al vecchio sistema <strong>di</strong> SEEDING LACTOSE<br />
per migliorare la cristallizzazione