L'igiene degli alimenti nella prevenzione delle MTA - Azienda USL 3 ...

More documents

Recommendations

Info

Alimenti e Patologie Infezioni ( es. Listeriosi) Infestazioni (es. Trichinellosi, Anisakiasi) Tossinfezioni ( es. E.coli VTEC, Salmonellosi) Intossicazioni ( es. Intossicazione da Istamina) Intolleranze alimentari (es. I. al lattosio, Celiachia) Allergie alimentari ( A. ai crostacei) Altre patologie (neoplasie; patologie cronico degenerative; sovrappeso e obesità; malattie metaboliche)
Direttiva 2003/99/CE del 17 novembre 2003 sulle misure di sorveglianza delle zoonosi e degli agenti zoonotici (recepita con decreto legislativo n.191 del 4/4/2006) a) «zoonosi»: qualsiasi malattia e/o infezione che possa essere trasmessa naturalmente, direttamente o indirettamente, tra gli animali e l'uomo. Vie di trasmissione: ZOONOSI - Malattie zoonotiche non veicolate da alimenti (es. malattie da vettori) - Malattie zoonotiche veicolate da alimenti
Page 1 and 2: Dipartimento della sanità pubblica
Page 3: Direzione generale per l’igiene e
Page 7 and 8: Principi e requisiti generali della
Page 9 and 10: Regolamento (CE) 882/2004 Articolo
Page 11 and 12: Le “barriere” alla diffusione d
Page 13 and 14: Associazione tra misure di salute a
Page 15 and 16: Le salmonellosi Nel 2010, il numer
Page 17 and 18: Trend della brucellosi umana in UE
Page 19 and 20: Campylobatteriosi 2010: la Campylo
Page 21 and 22: AUTORIA’ SANITARIE REGIONALI AUTO
Page 23 and 24: Rasff 2012
Page 25 and 26: Rasff 2012: notifiche per pericoli
Page 27 and 28: E. coli produttori di Verocitotossi
Page 29 and 30: Gestione dell’emergenza 27/05/11
Page 31 and 32: Focolaio epidemico di infezione da
Page 33 and 34: 2010: SSN + NAS Crisis preparedness
Page 35 and 36: Regolamento di esecuzione (UE) n. 2
Page 37 and 38: Regolamento (UE) n. 210/2013 della
Page 39 and 40: Regolamento (UE) n. 211/2013 della
Page 41 and 42: no. of HUS cases 60 40 20 0 Casi di
Page 43 and 44: Riflessioni: la sorveglianza SEU in

L'igiene degli alimenti nella prevenzione delle MTA - Azienda USL 3 ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?