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Numero 7 - Settembre 2011 - Scarica l'edizione in ... - Saturno Notizie

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12<br />

Valtiber<strong>in</strong>a Toscana<br />

“Delle medievali fiere appenn<strong>in</strong>iche – al<br />

Sasso di Simone, al Passo di San Cristoforo,<br />

al Ranco e per San Michele, il 28 e il<br />

29 settembre – solo quest’ultima è<br />

sopravvissuta; anzi è stata radicalmente<br />

trasformata per rispondere alle esigenze<br />

moderne del mercato zootecnico”. Così<br />

Giancarlo Renzi, consigliere <strong>in</strong> Comunità<br />

Montana Valtiber<strong>in</strong>a Toscana e nel<br />

Comune di Sest<strong>in</strong>o, spiega le tappe che<br />

hanno portato a far nascere la mostra<br />

dedicata al bestiame <strong>in</strong> località Ranco,<br />

che quest’anno è arrivata alla XVIII edizione.<br />

“Ranco - cont<strong>in</strong>ua Renzi - era l’<strong>in</strong>crocio<br />

di più it<strong>in</strong>erari stradali e l’<strong>in</strong>crocio<br />

anche di due fiumi: il Marecchia e il Presale.<br />

Pertanto, offriva una larga spianata<br />

per ospitare un affollato appuntamento,<br />

costituita dall’alveo dei fiumi e dalle zone<br />

di esondazione. Il luogo dello svolgimento<br />

della fiera aveva ancora la caratteristica<br />

dell’appartenenza territoriale a due<br />

Comuni: Sest<strong>in</strong>o e Badia Tedalda. Due<br />

“vocaboli” antichi che <strong>in</strong>dicano la località<br />

ne danno le prime fondamentali <strong>in</strong>formazioni:<br />

“Mercato Ranco” (1396) e anche<br />

“Torre del Ranco”, “Ranco Mercatale”).<br />

Ranco è parola di derivazione longobarda,<br />

data alle terre “rancate”, cioè diboscate<br />

e messe a coltivazione. Orig<strong>in</strong>e,<br />

tutto sommato, avvalorata anche dal<br />

fatto che la “fiera” vi si celebrava il 28 e il<br />

29 settembre, giornata <strong>in</strong> cui il calendario<br />

liturgico ricorda San Michele Arcangelo e<br />

ancora esiste un piccolo oratorio sotto<br />

questa <strong>in</strong>vocazione: santo caro ai Longobardi<br />

ma <strong>in</strong>vocato dalle popolazioni transumanti,<br />

che - nella zona - <strong>in</strong> gran parte<br />

partivano per svernare <strong>in</strong> altre località<br />

proprio il 29 settembre. In questo “mercatale”<br />

del Ranco confluivano<br />

bestiami (bov<strong>in</strong>i, su<strong>in</strong>i,<br />

pecore ecc.) e numerose<br />

merci, con alta affluenza di<br />

pubblico, essendo all’orig<strong>in</strong>e<br />

“zona franca” e qu<strong>in</strong>di con<br />

ampie libertà di partecipazione<br />

e gestione. Intorno al<br />

1970, i Comuni di Badia<br />

Tedalda e di Sest<strong>in</strong>o, la Prov<strong>in</strong>cia<br />

di Arezzo con l’assessore<br />

Vasco Acciai e l’Associazione<br />

Prov<strong>in</strong>ciale Allevatori<br />

di Arezzo, diretta dal dottor Maurizio<br />

Kovacevich, ritengono di rilanciare<br />

soprattutto il mercato bov<strong>in</strong>o, <strong>in</strong>dirizzato<br />

verso una razza di straord<strong>in</strong>arie qualità: la<br />

Chian<strong>in</strong>a. La data “storica” di celebrazione<br />

della “fiera” rimane <strong>in</strong>variata, ma la<br />

località di realizzazione viene spostata,<br />

per motivi di opportunità e perché ormai<br />

pochissimo frequentata, nei campi lungo<br />

la strada che, dopo Ponte Presale, porta<br />

verso il Mul<strong>in</strong>ello; fu costituito un consorzio<br />

<strong>in</strong>tercomunale per la gestione e<br />

una struttura con box <strong>in</strong> legno per ospitare<br />

i capi <strong>in</strong> mostra. Era il rilancio di una<br />

“fiera” ma soprattutto una nuova attenzione<br />

al mondo rurale e a un moderno<br />

<strong>in</strong>dirizzo zootecnico del quale, <strong>in</strong> concreto,<br />

i protagonisti furono gli allevatori<br />

stessi. La strada di una fortunata modernizzazione<br />

è armai aperta: la “fiera” di<br />

merci e bestiame si trasforma <strong>in</strong> mostra<br />

prov<strong>in</strong>ciale della razza Chian<strong>in</strong>a e f<strong>in</strong>almente<br />

(siamo nel 1994) <strong>in</strong> “Mostra<br />

Nazionale degli allevamenti chian<strong>in</strong>i alle-<br />

a cura di Francesco Crociani<br />

SESTINO<br />

Dalla “fiera del Ranco”<br />

alla Mostra nazionale della Chian<strong>in</strong>a<br />

Un momento delle passate edizioni<br />

vati allo stato semibrado e iscritti al libro<br />

genealogico”. Ciò richiede anche una<br />

struttura ricettiva adeguata: nel 2001 si<br />

costituisce l’apposito “Consorzio Alpe<br />

della Luna” tra Comuni della Valtiber<strong>in</strong>a,<br />

Comunità Montana e Prov<strong>in</strong>cia di Arezzo,<br />

il quale rileva le strutture già appartenenti<br />

alla Cooperativa Pratomagno e<br />

procede poi con una riorganizzazione<br />

degli spazi”. L’appuntamento, <strong>in</strong>fatti, giunge<br />

a comprendere tre giornate fisse - 27,<br />

28 e 29 settembre - e il progetto orig<strong>in</strong>ario<br />

non era solo “mostra” ma anche<br />

“servizi”, momento di <strong>in</strong>contro e di<br />

aggiornamento sulle problematiche della<br />

zootecnia e della salute animale, sui progetti<br />

di sviluppo e sulle esigenze del mercato.<br />

Insomma, anche un momento di<br />

formazione e <strong>in</strong>formazione, soprattutto<br />

<strong>in</strong> difesa della sfida lanciata <strong>in</strong> favore della<br />

Chian<strong>in</strong>a e del mondo appenn<strong>in</strong>ico nuovo.<br />

“Il complesso - conclude il ricercatore<br />

storico locale Giancarlo Renzi – è stato<br />

<strong>in</strong>titolato a Silvio Datti (<strong>in</strong> passato anche<br />

La chian<strong>in</strong>a, protagonista<br />

della manifestazione<br />

s<strong>in</strong>daco di Badia Tedalda) e la mostra si è<br />

arricchita poi di un centro per il miglioramento<br />

genetico della razza chian<strong>in</strong>a, l<strong>in</strong>ea<br />

femm<strong>in</strong>a. L’antica “Fiera del Ranco”<br />

ormai è un ricordo che dovrebbe dare<br />

fierezza e coraggio agli allevatori di oggi,<br />

veri imprenditori, che a Ponte Presale<br />

giocano un ruolo di rilevanza nazionale”.

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