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Le ricette del risparmio - Gestione dei rifiuti

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Q<br />

Y<br />

cosa mi serve<br />

patate bollite<br />

avanzate (500 gr.)<br />

2 uova<br />

maggiorana<br />

sale<br />

pepe<br />

parmigiano grattugiato<br />

pangrattato<br />

olio<br />

crocchette di patate<br />

la ricetta<br />

J<br />

alessandra · torino<br />

Prendere le patate avanzate, schiacciarle, e unirle<br />

alle uova e alla maggiorana. Salare e pepare q.b.. (se<br />

l’impasto è troppo morbido aggiungere un po’ di farina).<br />

Preparare <strong>del</strong>le crocchette, passarle nel pangrattato<br />

e friggerle nell’olio caldo.<br />

10<br />

Q<br />

Y

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