Ficuzza e il corleonese - Club Plein Air BdS
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San Giorgio, quindi quella di San<br />
Vito, nonché la biblioteca comunale<br />
"G. Schirò" e <strong>il</strong> museo civico "N.<br />
Barbato".<br />
L’iconostasi della Chiesa Eparchiale<br />
di San Demetrio a Piana degli Albanesi<br />
Da Piana è possib<strong>il</strong>e effettuare<br />
alcune escursioni a piedi nella<br />
Riserva naturale delle Serre della<br />
Pizzuta. Dalla chiesetta rurale<br />
dell'Odigitria si sale per una strada<br />
sterrata alla Grotta del Garrone e<br />
quindi ai ruderi delle neviere; si<br />
può poi proseguire per <strong>il</strong> Pizzo Maja<br />
e Pelavet e raggiungere Portella<br />
della Ginestra dove si trova un<br />
monumento eretto alla fine degli<br />
anni '70, a memoria della strage<br />
del 1° maggio 1947.<br />
I famosi cannoli di Piana<br />
Non si possono non citare<br />
alcuni prodotti tipici della gastronomia<br />
pianota, dal pane ai formaggi<br />
al famoso cannolo ripieno di<br />
ricotta più grande del mondo. A<br />
Pasqua è interessante assistere alle<br />
celebrazioni di rito bizantino con<br />
<strong>il</strong> corteo in costume tradizionale<br />
albanese.<br />
Testo di Alfio Triolo<br />
Foto di Maurizio Karra<br />
A ogni mottu c’è lu contra<br />
A bonu servu non manca patroni.<br />
Al buon servo non manca <strong>il</strong> padrone.<br />
Accatta un diavulu cent'unzi<br />
No un fissa cincu grana.<br />
Preferisci un diavolo a caro prezzo<br />
e non un fesso a buon mercato.<br />
Acchiana, acchiana a munti Piddirinu,<br />
la Santuzza t'aiuta di vicinu.<br />
Vai su, vai su a Monte Pellegrino,<br />
Santa Rosalia t'aiuta da vicino.<br />
A cui a lu vinu fa bon visu,<br />
San Petru non lu voli in Paradiso.<br />
A chi fa buon viso al vino,<br />
San Pietro non lo fa entrare in Paradiso.<br />
A cui non tratta, mali non trattari,<br />
làssalu ad iddu stissu giudicari<br />
A chi non tratta, non trattarlo male,<br />
lascia che si giudichi da sé.<br />
A cu mori si dici va ca vegnu,<br />
ca cui va prima aspetta lu cumpagnu.<br />
A colui che muore si dice va che ti seguo,<br />
chi prima va aspetta <strong>il</strong> compagno.<br />
IL CLUB n. 97 – pag. 53<br />
Li servi su' nimici salariati.<br />
I servi sono nemici salariati.<br />
Unni lu diavulu metti la cura<br />
capita sempri mala avventura.<br />
Dove mette la coda <strong>il</strong> diavolo<br />
capita sempre mala avventura.<br />
A la scinnuta agni Santu aiuta.<br />
Nella discesa ogni Santo aiuta.<br />
Cui non bivi vinu non pò jri in Paradisu<br />
Chi no beve vino non può entrare in Paradiso<br />
Stuppa mi dasti e stuppa ti f<strong>il</strong>ai,<br />
tu mi tinnisti ed iu t’anniricai.<br />
Steppa mi hai dato e stoppa ti ho f<strong>il</strong>ato,<br />
tu mi hai tinto ed io ti ho annerito.<br />
Chiddu ca mori è certu ca non torna,<br />
ma cui rimani n-sutta fa li corna.<br />
Colui che muore è certo che non torna,<br />
ma chi rimane furtivamente fa le corna.