La lista distillati - Ai Granai

CARONI
Una combinazione fortunata, unica, irripetibile:
la Distilleria Caroni di Trinidad, di
proprietà dello stato, viene messa in liquidazione
le botti più vecchie, degli anni
Ottanta, che servivano per tagliare i rum
più giovani commercializzati da Caroni,
si rendono improvvisamente disponibili.
Un tesoro inestimabile di Light e Heavy
Rum di un’epoca che non c’è più.
HEAVY 1992 55°
i rum vengono imbottigliati a grado elevato
per mantenere tutte le sue armonie.
E’ consigliabile degustarlo diluito
con acqua.
BACARDI
Bacardi ha la sua sede principale Hamilton,
nelle Bermuda. La storica azienda
produttrice di rum, di origine cubana,
dopo la rivoluzione castrista, lasciò
Cuba e trasferì la propria produzione
a Porto Rico. Nel 1993, grazie all’acquisizione
dell’italiana Martini&Rossi, storica
casa torinese, Bacardi è diventata una
tra le più grandi aziende mondiali per
produzione e distribuzione di bevande
alcoliche.
SUPERIOR 40°
rum chiaro distillato da melassa. Distillato
ad un’elevata purezza, dopo un anno di
invecchiamento viene filtrato nel carbone
per dargli un gusto pulito.
8 ANOS RESERVA SUPERIOR 40°
color rame dorato, subito intenso. Al
palato si ingentilisce in uan sensazione
dolce e piena simile al cioccolato, al caramello
e alle nocciole tostate. Ricco di
sentori speziati, di tabacco e un ricordo
persistente di caramello bruciato e tenui
spezie.