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I terricci provengono perlopiù dalla decomposizione<br />
di sostanze organiche<br />
come foglie, fiori, radici, escrementi<br />
di animali ecc. Il terriccio di bosco, ad<br />
esempio, è assai ricco di sostanza organica<br />
e molto fertile: come la torba, può<br />
venire mescolato ad altri terricci, ottenendo<br />
composti ottimi per la coltivazione<br />
delle piante in vaso. In alternativa<br />
si può utilizzare il terriccio universale,<br />
adatto a tutte le piante, ma conviene<br />
evitare quelli troppo economici.<br />
rinvasare bene<br />
Se si riutilizzano i vasi dell'anno precedente<br />
bisogna ripulirli bene sia fuori<br />
che dentro, lavandoli con acqua o con<br />
una soluzione di carbonato sodico. Sui<br />
fori del drenaggio sul fondo vanno posti<br />
cocci concavi di terracotta e un po' di<br />
ghiaia, oppure argilla espansa. Quindi si<br />
aggiunge un po' di terriccio e si sistema<br />
la radice della pianta senza rimuovere la<br />
zolla di terra che la circonda, ricoprendo<br />
di terriccio fino a due centimetri circa<br />
dall'orlo del vaso. Una manciatina di<br />
ghiaia sparsa sul terriccio evita lo sviluppo<br />
di eventuali piante infestanti. Come<br />
ultima operazione si deve annaffiare:<br />
meglio poco che troppo, ma con un po’<br />
di esperienza si imparerà a capire quale<br />
sia la quantità d’acqua giusta per ogni<br />
pianta.<br />
DECESPUGLIATORE<br />
[RBC30SET]<br />
2 tempi. Cilindrata 30cc.<br />
Potenza 1 cv. Touch Start:<br />
sistema di avvio rapido,<br />
alimentato da una batteria<br />
alimentabile<br />
12 V. Sistema integrato<br />
di ricarica della batteria.<br />
Impugnatura<br />
antivibrante con maggior<br />
livello di comfort.<br />
Ø taglia 460 mm.<br />
Peso 7,75 kg.<br />
... TRADIZIONI....<br />
Nell’antica tradizione<br />
contadina tutti i lavori<br />
della campagna, dalla semina<br />
al raccolto, si eseguivano basandosi<br />
sui ritmi della luna. Possiamo<br />
scegliere di seguire i ritmi lunari<br />
anche per la coltivazione di un piccolo<br />
giardino o di qualche pianta sul balcone:<br />
la scienza stessa, infatti, ha potuto constatare<br />
che gli influssi della luce lunare sono<br />
importantissimi per lo sviluppo delle piante.<br />
È stato provato, ad esempio, che la luce lunare<br />
non solo ha un potere di penetrazione<br />
nel terreno molto superiore a quella dei raggi<br />
solari, ma raggiunge diversi centimetri di<br />
profondità, influendo in modo determinante<br />
sul processo di germinazione dei semi. In<br />
generale si può dire che la luna crescente<br />
favorisce lo sviluppo vegetale<br />
delle piante perchè i succhi risalgono<br />
verso la superficie, mentre la luna<br />
calante ha l’effetto opposto:<br />
i succhi si ritirano verso la<br />
radice.<br />
RICEttE dEllA bEFANA<br />
Spezzatino della befana<br />
per 4 persone<br />
500 g di manzo tagliato a cubetti<br />
120 g di pancetta tagliata a cubetti<br />
50 g di cacao amaro setacciato<br />
2 bicchieri di cognac<br />
3 cucchiai olio di oliva<br />
salvia estragon timo (qualche foglia d'ognuno)<br />
brodo q.b.<br />
sale e pepe q.b.<br />
farina q.b.<br />
Fate rosolare in un tegame la pancetta nell'olio e aggiungete<br />
poi la carne precedentemente infarinata (togliendo<br />
quella in eccesso). Rosolate per 2 minuti mescolando<br />
sempre. Aggiungete il cognac e fatelo evaporare.<br />
Salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Iniziate<br />
la cottura a fuoco molto basso, con il tegame coperto e<br />
aggiungete, se occorre, un po' di brodo. A cottura ultimata<br />
spegnete il fuoco e tenete in caldo. Grattuggiate il<br />
cioccolato e versatelo sopra la carne. Riaccendete il fuoco<br />
per pochi minuti fino a quando il cioccolato<br />
si sarà sciolto. Servite subito lo spezzatinoi<br />
accompagnato con delle fette di polenta<br />
abbrustolite.<br />
<strong>GARDEN</strong><br />
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