catalogo incasso miele

SALUTE E GUSTO
La cottura a vapore permette di cuocere gli alimenti evitando, da
una parte, il contatto diretto con l’acqua e, dall’altra, il ricorso a
condimenti grassi come olio e burro.
In questo modo è possibile conservare vitamine, sali minerali e le
più importanti proprietà nutritive degli alimenti, esaltandone allo
stesso tempo il gusto naturale.
COME fUNZIONA
Diversamente da quanto accade di solito, grazie alla tecnologia
VitaSteam, nei forni Miele il vapore viene generato all’esterno del
vano evitando qualsiasi interferenza sulla cottura.
I cibi vengono portati in temperatura esclusivamente grazie al
vapore controllato elettronicamente con risultati davvero eccellenti:
dal pesce alle verdure, passando per sformati e pasticci, dolci e
zuppe…
Inoltre sul display viene indicato quando è necessario riempire il
serbatoio estraibile dell’acqua e perfino quando occorre avviare un
ciclo automatico di decalcificazione per ottimizzare al massimo e
nel tempo il livello di efficienza del forno.
OLTRE LA COTTURA
I forni a vapore Miele offrono una grande versatilità oltre ai propri
programmi di cottura: riscaldano senza asciugare gli alimenti,
preparano yogurt e conserve, disinfettano, permettono perfino di
cuocere contemporaneamente piatti diversi sui 3 livelli del vano
senza confondere sapori e odori e con la guida sicura del display
di controllo che informa in tempo reale sullo stato di avanzamento
della cottura.
PANORAMIC DESIGN
Oltre al modello da posizionamento libero, i forni a vapore
seguono la scia di perfetta modularità impostata da Miele per i
propri elettrodomestici da incasso.
Disponibili nei modelli da 45 e 35 cm, tutti dotati dell’esclusiva
tecnologia VitaSteam, conservano gli stessi elementi stilici e si
adattano perfettamente anche a nicchie da
60 e 45 cm in combinazione con le diverse misure di cassetti
scaldastoviglie disponibili.
vAPORE A PRESSIONE
Nel modello DG 4164 L la delicatezza della cottura a vapore si
unisce alla rapidità della cottura a pressione.
Aumentando la pressione, l’acqua raggiunge il suo punto di
ebollizione a una temperatura più alta permettendo al sistema di
generare una maggiore quantità di calore.
Il risultato per il palato è lo stesso, mentre tempi e consumi
praticamente si dimezzano.