Karin Perathoner - InSide

Mensile di Oltrisarco-Aslago-Maso della Pieve
Monatszeitschrift von Oberau-Haslach-Pfarrhof
Hurrikan „Sandy“
Ein Haslacher war
in New York
Seite 3
Buon Natale
Da Bolzano - anzi, per la precisione
da Aslago - a Meltina
ci sono più o meno 25 km.
Karin Perathoner ci ha messo
22 anni per percorrerli. Lentezza
da poste italiane? No,
diciamo che ha fatto un giro
piuttosto lungo, sfilando sulle
passerelle di tutto il mondo,
comparendo in riviste, film e
tv e rimanendo però sempre
attaccata alle proprie radici.
Quelle radici tranciate con la
forza di una 16enne che lascia
la scuola perché vuole andare
alla conquista del mondo, riuscendoci.
Ora, dopo gli ultimi
14 anni trascorsi con un piede
a Londra e l’altro sul resto del
pianeta, ha deciso di tornare
per far crescere il primo figlio
nei boschi dell’Alto Adige. A
Meltina, appunto. Sia nella
decisione presa a 16 anni che
nella scelta fatta a 38, c’è una
bella dose di coraggio.
In questo numero trovate anche
la bella notizia dei bambini
delle “Rodari” che hanno
una mensa tutta loro, e altre
storie del nostro quartiere.
Che sia un Buon Natale per
tutti noi.
pf
Set cinematografico
La Sport City sul
grande schermo
Pagina 5
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Inaugurazione
Le “Rodari” in festa:
ecco la nuova mensa
Pagine 6-7
Nachrichten frei Haus
Notizie a domicilio
1,20 Euro
Anno V Nr. 11
12/2012
San Giacomo
Le Pleiadi in concerto
per tutti l’8 dicembre
Pagina 9
Karin Perathoner
Mamma e top model di Aslago
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2
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1 cipolla
1 ciuffetto di prezzemolo
2 manciate di farina
200 gr formaggio grattugiato
Olio extravergine e sale
Tagliate a metà le melanzane
per il senso della lunghezza e
cuocetele per pochi minuti in
acqua salata. Scolatele, lasciatele
raffreddare e svuotatele
formando delle barchette.
Strizzate la polpa, tritatela e
mettetela ad asciugare con le
parti esterne delle melanzane
sulla bocca del forno. Affet-
Nr. 11 - 12/2012
Per Natale regalate un abbonamento a Taxi!
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tempi di crisi per tanti, abbiamo
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stessi.
Il direttore responsabile
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½ Pck. Vanillezucker
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Alle Zutaten zu einer wei-
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und Figuren ausstechen.
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domicilio: un nostro
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passerà a casa vostra
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Anche per il 2013 sono
possibili due tipologie di
abbonamento:
• Ordinario:
15 euro
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30 euro
Als Gegenleistung bitten wir Sie, uns weiterzulesen
und, wenn möglich, zu Weihnachten sich selbst oder
ihren Lieben ein Abo zu schenken.
Der verantwortliche Direktor
Um die veganen Marmeladen-
Doppler, in diesem Falle, anzufertigen,
müsst ihr den Teig
sehr dünn ausrollen
und ihn ausstechen.
Je 2 Plätzchen (Kekse)
übereinandersetzen,
dazwischen mit Marmelade
bestreichen.
Dann die Plätzchen in
den Backofen geben. 7 Minuten
reichen.
tate la cipolla, soffriggetela in
olio e rosolate la carne, aggiungendo
la polpa delle melanzane.
Trasferite il contenuto in
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e aggiungete 2 uova, il prezzemolo
tritato, il formaggio e mescolate
bene. Con il composto
riempite le barchette di melanzana,
schiacciando bene così
che aderisca bene alle pareti.
Passate le melanzane nell’uovo
sbattuto e nella farina, poi friggete
in abbondante olio d’oliva.
Le melanzane possono anche
essere cotte in forno a 160° per
15 minuti circa.
vEgANE KEKSE
Das vegan-Rezept
von
Christa Pardeller
TAXI - Mensile di Oltrisarco-Aslago
Monatszeitschrift Oberau/Haslach
Editore/Herausgeber: Inside coop.
sociale Onlus - Via Maso della Pieve -
Pfarrhofstr. 2/D - BZ.
Tel. 0471 052121 - Fax 0471 052122
Registrazione tribunale di Bolzano -
Eintragung beim Landesgericht Bozen
Nr. 3/2007
Dir. responsabile/ Ver. Direktor:
Paolo Florio
Pubblicità/Werbung: 320 2195229
Layout: InSide - Coop. Sociale Onlus
Stampa/Druck: Azero, Marostica (VI)
E-Mail: info@taxibolzano.it
Web: www.taxibolzano.it
Webmaster: Marco Spitaleri 348 2229866

VON HASLACH
ZUM BIG APPLE
Nr. 11 - 12/2012 3
Aus einer Schnapsidee heraus hat sich für meine drei Freunde
(Wolfgang M., Wolfgang W. und Manuel U.) und mich
das Abenteuer „New York Marathon 2012“ entwickelt, dem
wir mit viel vorfreude und Eifer entgegengesteuert waren.
So traten wir gemeinsam mit
60 weiteren Südtirolern am
1. November die Reise nach
New York an. Gespannt und
voller Vorfreude durchkämmten
wir die Straßen des „Big
Apple“, holten unsere Startnummern
im „Javis Center“
ab und schonten unsere Beine,
um den langen und schwierigen
Lauf am Sonntag, 4. November
bestehen zu können.
Zwei Tage vor dem Lauf, wir
saßen gerade auf den Stiegen
am „Timesquare“, erreichte
uns über die Leuchtreklame
die bittere Nachricht: „New
York Marathon cancelled“.
Wir trauten unseren Augen
nicht, glaubten, die Nachricht
sei ein Witz, doch erhielten
wir am nächsten Morgen die
bestätigende Nachricht: Der
Marathon wurde wegen Hurrikan
“Sandy” abgesagt. Dass
uns „politische Entscheidungen“
einen Strich durch die
Rechnung machen mussten,
enttäuschte uns zwar, doch
nutzten wir die Zeit in dieser
großartigen Stadt anderweitig.
Vielleicht hätte den Bewohnern
von New York ein
Großevent mit viel positiver
Stimmung mehr gebracht,
als rund 40.000 enttäuschte
Marathon-Touristen, die sich
zu „Melkkühen“ degradiert
Sport City, è tornato il ghiaccio
Pattinaggio, hockey, broomball: ce n’è per tutti
La pista di Maso della Pieve è sempre amata da grandi e piccini
è stata subito presa d’assalto
la pista di pattinaggio della
Sport City a Maso della Pieve.
L’impianto è aperto tutti i giorni
dalle 13 alle 17 con queste
tariffe: 2 euro fino a 14 anni e
3 euro per i più grandi; 2 euro
per il noleggio dei pattini.
“Saremo aperti fino a fine
febbraio – informa Massimo
Moretti, direttore della coop di
gestione – e anche durante le
festività, festeggiando Natale e
Capodanno sui pattini e pattinando
in maschera a Carnevale.
Di sera è possibile prenota-
„Sandy“ verdirbt den Marathon
Ein Haslacher berichtet aus New York über das Hurrikan-Abenteuer
re la pista per sfide fra amici o
gruppi aziendali, sia di hockey
che a broomball con le scope
messe a disposizione da noi.
Il resto dell’attività è rivolta
al mattino alle scuole, dalle 17
alle 20 attività giovanile di hockey,
artistico, velocità e corsi,
dalle 20 alle 22 attività amatoriale
di hockey e broomball”.
Ricordiamo infine che a dicembre
inizia il campionato
di hockey “Sport City”, con la
partecipazione di squadre amatoriali.
Per info e prenotazioni:
0471 250598.
Auf der Brooklyn-Brücke (v.l.n.r.): Manuel, Rainer und Wolfgang
fühlten. Trotzdem genossen
wir die Stadt, das Land, die
Leute und machten wertvolle
Erfahrungen, die „uns engstirnigen
Südtirolern“ in allen
Lebensbereichen von Nutzen
sein können. In diesem Sinne:
Aufgeschoben ist nicht
aufgehoben, New York wird
von uns vier in einem anderen
Jahr erlaufen!
Rainer Wallnöfer

4
DA ASLAGO NEL
MONDO E RITORNO
Karin Perathoner è tornata.
La top model di Aslago (originaria
di Rencio, ma nell’82
papà Marco e mamma Maria
si trasferirono in via Nicolodi
assieme all’altra figlia Petra),
lo scorso luglio ha avuto
il primo figlio, Finley, ed è rientrata
in Alto Adige (vive a
Meltina) chiudendo una parentesi
durata 22 anni.
La storia di Karin è la classica
trama da film. Nel 1990,
a 16 anni, con la mamma rimasta
vedova troppo presto,
decide di dare una svolta alla
sua vita.
Frequentavo l’Itc Kunter di via
Guncina ma non mi piaceva
studiare. Allora dico a mia madre
che voglio lavorare e vado
in uno studio dentistico.
L’incontro che cambia la vita
di Karin arriva nel 1991.
Malgrado le proteste
di mia madre,
avevo appena
tagliato i miei bei
capelli lunghi. Ero
in piazza Vittoria
ad aspettare il bus
quando si avvicina
una macchina, un
ragazzo mi dice di essere uno
scoutman di Miss Italia e mi
lascia il biglietto da visita. Mia
madre gli telefona, partecipo
a Miss Bolzano e vinco, vado
alla selezione di Trento e arrivo
seconda, acquisendo il diritto
di andare alle finali di Salsomaggiore
di Miss Italia 1991.
Con quale esito?
Ah, eliminata quasi subito.
Però mi nota l’agenzia di modelle
Flash di Milano, che mi
chiama per il book.
Arrivano i primi lavori,
sia a Bolzano
che fuori, e nella
stagione 92-93 lavoro
anche per Mediaset
come valletta
del programma
di Gerry Scotti “La
grande sfida”. Se non ricordo
male guadagnavo 140.000 lire
a giornata lavorativa.
La svolta decisiva arriva con
l’agenzia di Riccardo gay.
Per intenderci, quella che
ha o ha avuto modelle come
Bellucci, Bruni, Campbell...
Nr. 11 - 12/2012
Karin Perathoner, ritorno a casa
La top model di Aslago è da poco diventata mamma e ora vive a Meltina
Le grandi firme di Karin Perathoner
Ecco un elenco (per forza di cose incompleto) delle principali
aziende per cui ha lavorato Karin Perathoner.
Sfilate: Biagiotti, Bulgari, Max Mara, Chopard, De Beers,
Adidas, Armani, Dolce & Gabbana e Versace.
Servizi fotografici: Dior, Calvin Klein, Puma, Bentley, Wella
e vari altri cataloghi come Quelle.
Pubblicità tv: Nestlè, Oil of Olaz, Johnson&Johnson, Chupa
Chups, Kinder, 3mobile, Jägermeister, Mc Donalds, Nivea.
Riviste: Vogue Gran Bretagna, Harpers Bazaar Italia e altre
riviste inglesi come Woman, Bella, Best ecc.
Così inizio a girare il mondo,
soprattutto l’Estremo Oriente
(Giappone, Hong Kong, Singapore)
dove per tre anni sono
testimonial, tra l’altro, della
marca di intimo Triumph.
In quegli anni Karin debutta
anche nel cinema e lo fa in
maniera particolare...
Nel ‘97 un regista filippino
cercava una bionda che conoscesse
le arti marziali. Caso
vuole che in quel periodo trascorro
qualche giorno a Bolzano,
chiamo Markus Zadra e
sui prati del Talvera mi faccio
dare alcune ore
di lezione. Quando
vado a Hong
Kong per il provino
il regista
capisce che ho
bluffato, però mi
prende lo stesso
e così recito nel film “Techno
Warriors”, che non consiglio a
nessuno di vedere...
Nel ‘98 Karin pianta il campo
base a Londra e da lì si muove
solo per lavoro e vacanza. Nel
2005 conosce James, anch’egli
modello poi diventato fi-
Alcune delle innumerevoli
campagne pubblicitarie che
hanno visto protagonista la
modella di Aslago
siologo sportivo. Decidono
di tornare in Alto Adige: nel
2010 per sposarsi ad Avelengo,
quest’anno per far nascere
a Merano il piccolo Finley,
un bel concentrato di cultura
italo-anglo-sudtirolese, con il
quale ha già lavorato per una
sfilata di mamme...
Qui a Meltina ci conoscono già
tutti, ci portano regali, cose fatte
in casa, a Londra dopo sette
anni non conoscevamo neanche
i vicini. Certo c’è una bella
differenza... Qui uscire di casa
significa boschi e silenzio, là
c’erano folla e incontri.
Una sorta di cerchio si è chiuso:
qual è il bilancio alla vigilia
di una nuova fase di vita?
Rifarei tutto, cercando forse
di dedicare più tempo alla famiglia,
anche se in questi anni
sono sempre andata a casa
quando potevo. Un consiglio
alle ragazzine: andate via se
avete dei sogni, ma non fate
proprio come me: finite almeno
la scuola...

Nr. 11 - 12/2012 5
CINEMA E SPORT A
MASO DELLA PIEVE
Maso della Pieve come Cinecittà?
Non proprio. Però a
metà novembre per qualche
ora la zona sportiva gestita
dalla coop Sport City ha
vissuto la tipica frenesia che
regna nel mondo del cinema.
Merito delle ultime riprese di
“Nottetempo”, opera prima del
regista Francesco Prisco, che
nel cast vede Giorgio Pasotti,
Nina Torresi (nota per essere
Maya nella fortunata serie dei
Cesaroni), Gianfelice Imparato,
Esther Elisha e Antonio
Milo. La trama mette di fronte,
dopo un incidente stradale, le
vite di un poliziotto (Pasotti),
di una ragazza (Torresi) e di un
comico (Imparato). In una corsa
contro il tempo i tre protagonisti
si muovono tra la Campania
e Bolzano, inseguendosi
alla ricerca di vendetta e amore.
Come lo definisce il regista
Prisco, “il film è una vicenda
intensa e struggente che punta
lo sguardo sulla vita di personaggi
sospesi tra odio e redenzione,
fallimento e riscatto,
rimpianto e passione”.
“Maso della Pieve - racconta
il direttore di Sport City, Mas-
Sport City sul grande schermo
Girate a Maso della Pieve le scene conclusive del film “Nottetempo”
Il campo da calcio di Maso della Pieve trasformato in set cinematografico; nel riquadro Nina Torresi
simo Moretti - è stata scelta
come location perché il film
prevede alcune scene di rugby.
è stata una bella esperienza e
mi fa piacere che, seppur per
pochi secondi, la nostra zona
sportiva apparirà sul grande
schermo”.
Il film, che ha ricevuto un contributo
di 60.000 euro da BLS
Alto Adige, uscirà nei primi
mesi del 2013.
Il regista Francesco Prisco assieme al protagonista giorgio Pasotti
Un murale per dare colore a parco Mignone
Fino a poco tempo fa su quella vecchia costruzione che
si trova lungo il vialetto di accesso a parco Mignone (lato
piazza Bersaglio), c’erano solo scarabocchi e scritte alquanto
bruttine. Poi è arrivata una mano gentile e ispirata
che ha dato un bel tocco di colore e di allegria alla parete
bianca. Complimenti all’ignoto autore (o autrice): i frequentatori
del parco ringraziano.

6
Un sogno diventato realtà.
Come preannunciato nel numero
di ottobre di Taxi, la
mensa delle scuole elementari
“g. Rodari” di via S. vigilio
è pronta. Una sobria ma
gioiosa festa di inaugurazione
ha dato il via ad una nuova
pagina di storia del complesso
scolastico di Aslago.
Lo scorso 12 novembre, alla
presenza di tutti i bambini e insegnanti,
della dirigente Laura
Bertoni, della sovrintendente
scolastica Nicoletti Minnei,
dell’assessora comunale alla
scuola Judith Kofler Peintner,
della direttrice d’Ufficio edilizia
scolastica Daniela Eisenstecken,
del geometra Massimo
Cantini, dello Studio area
architetti Roberto Pauro-Andrea
Fregoni e del Consorzio
Pedron, la mensa ricavata negli
spazi interrati dell’ex biblioteca
di quartiere è stata svelata
nelle sue tre distinte sale, cucina
e servizi igienici. Qualche
aggettivo per descriverla? Sentiamo
i progettisti.
“La volontà progettuale di
rendere l’ambiente il più possibile
accogliente, funzionale
e giocoso – spiegano Pauro e
Fregoni – è riuscito grazie alla
pulizia formale delle superfici
di finitura: dalle pavimentazioni
ai controsoffitti, alle pareti
e vetrate colorate fino ai corpi
illuminanti”.
Il tratto distintivo della mensa
è però quello di essere stata
progettata a 205 mani: lo Studio
area architetti infatti, insieme
al personale scolastico, ha
ideato il concorso di disegno
in forma anonima “La nostra
mensa” per determinare l’aspetto
delle porte interne della
mensa, coinvolgendo tutti gli
alunni della scuola.
Nr. 11 - 12/2012
“Rodari”, la mensa da sogno è dive
Inaugurata il 12 novembre la cucina dotata di impianti all’avanguardia e decor
La festa alle Rodari. In alto i primi tre classificati: Luis Ferra,
gabriele Di Tonno e Laura Lanteri. Qui sotto i sei premi speciali:
da sinistra Bihi Aymane, Nicol Costa, Lorenzo Banino, Osama
Chetouni, Simone Tononi e Daniele Bevilacqua
“L’esperimento è andato oltre
ogni aspettativa: l’entusiasmo
e l’impegno dei bambini
– racconta Laura Bertoni
(nella foto), dirigente
dell’Istituto comprensivo
Bolzano IV – è
stato tale che abbiamo
avuto grosse difficoltà
nello scegliere gli otto
disegni vincitori. Un
nono disegno è stato
selezionato per il controsoffittoretroilluminato
dell’atrio. Ora – informa
Bertoni – sono in corso gli ultimi
lavori per la palestra e la
sistemazione esterna, che contiamo
di finire in primavera”.

ntata realtà
ata con i disegni degli scolari
Nr. 11 - 12/2012 7
grande gioia per il primo pasto
nella nuova mensa. Sotto, le
porte con i disegni dei bambini
Un’ottima cucina per tutti i gusti
La Cir Food prepara pasti (200 al giorno) anche per chi soffre di celiachia
Nella nuova mensa lo spettacolo
non è solo per gli occhi ma
anche per il palato e per la salute.
Le pietanze infatti sono preparate
dal qualificato personale
della Cir Food (la cuoca Raffaella
e 6 collaboratrici) con la
conesulenza della caposala e
responsabile diete Bruna Ferrari,
e c’è anche una responsabile
per i bambini affetti da celiachia
(tre alle “Rodari”), che
hanno una cucina tutta per loro.
Donatella Ferraresi, responsabile
appalti dell’azienda emiliana
Cir Food, fornisce qualche
numero: “La mensa ha una
capienza di 133 coperti, così di
martedì e giovedì riusciamo a
cucinare 200 pasti in due turni.
Gestiamo 16 mense in tutte
le scuole elementari e medie
di Bolzano, con 3.500 pasti al
giorno e 140 dipendenti, e in
4 scuole il menu è totalmente
biologico con parziale eccezione
per la carne. Serviamo 5
menu diversi, con carne o senza
carne ma anche per le varie
intolleranze, allergie o questioni
legate alla nazionalità”.
E scorrendo i vari menu, si ha
la netta impressione che i bambini
siano in ottime mani.
La responsabile per gli appalti della Cir Food Donatella Ferraresi
(a sin.) con la caposala Bruna Ferrari; sotto lo staff della cucina
L’altra classe che ha avuto l’onore di gustare i primi piatti cucinati nella nuova mensa; a destra il taglio del nastro con (da sin.) l’assessore
Judith Kofler Peintner, la funzionaria comunale Daniela Eisenstecken, la direttrice Laura Bertoni e la sovrintendente Nicoletta Minnei

8
Lʼocchio sul quartiere
di
dario caldart
La signora Ginevra Piva, infatti,
ai primi di novembre ci aveva
scritto per segnalare quanto
segue: “Ad ottobre 2012 ho
contattato un operatore Telecom,
il quale mi ha comunicato
che non è possibile avere la
linea ADSL in quanto la relativa
centralina telefonica non lo
prevede. Successivamente ho
telefonato all’Ufficio Tecnologia
del Comune di Bolzano e
all’ufficio Infrastrutture della
Provincia di Bolzano, che mi
hanno confermato la stessa
cosa consigliandomi di contattare
un altro operatore telefonico,
il quale però mi ha dato
la stessa risposta”.
A questo punto la signora Piva,
giustamente irritata, chiedeva
a Taxi di rendere noto il
Nr. 11 - 12/2012
In via Aslago è arrivata l’ADSL
Avventura a lieto fine di una lettrice che ora naviga ad alta velocità
In teoria in questa pagina
avremmo dovuto segnalare
la vicenda di un’abitante di
via Aslago alle prese con un
problema con la linea ADSL.
problema in quanto “è decisamente
penalizzante il fatto
che i privati non abbiano la
possibilità di utilizzare la linea
ADSL in una zona demograficamente
così concentrata. Sarebbe
opportuno che l’azienda
competente provvedesse ad
ampliare la cabina della zona
di via Aslago affinché gli utenti
interessati possano fare uso
delle linee veloci di Internet”.
Poco prima di andare in stampa
arriva il colpo di scena: la
signora Piva informa “che finalmente
via Aslago è stata
raggiunta dalla lnea ADSL,
come da comunicazione della
Telecom e della Provincia”.
Come si dice in questi casi,
tutto è bene quel che finisce
bene.
L’albero storto di via Castel Flavon
Finora non ha mai creato preoccupazioni,
però fa lo stesso
un certo effetto a guardarlo.
Stiamo parlando dell’albero
sbilenco che si trova nella
parte bassa di via Castel Flavon,
dopo la chiesetta Thun.
Senza voler fare dell’allarmismo,
sarebbe però interessante
sapere se è stata verificata
la sua resistenza in caso di
forte vento o grandi nevicate.
Il palo sarà spostato
Una barriera architettonica in meno
Un palo della luce in
mezzo al marciapiede:
ostacolo fastidioso e
ingombrante per chi si
muove in carrozzina o
spinge un passeggino.
Si trova all’esterno della
rotonda tra via Roma
e via Claudia Augusta,
e la buona notizia è che
nei prossimi mesi dovrebbe
essere spostato
nell’ambito del progetto
di abbattimento delle
barriere architettoniche.
via Aslago: anche qui ora si può navigare in Internet ad alta velocità
Una bella panchina in piazza Nikoletti
Finalmente è arrivata una bella panchina in piazza Angela
Nikoletti. A dire il vero ce ne sono altre tre vicino all’ingresso
del centro civico, solo che sono esposte al vento,
alla pioggia d’autunno e al sole cocente d’estate. Questa
invece è al riparo di un albero e, oltre a servire da area di
riposo per i frequentatori della piazza, può essere di aiuto
anche per chi aspetta il bus alla vicina fermata.

APPUNTAMENTO
A SAN GIACOMO
Nr. 11 - 12/2012 9
«Show Choir Le Pleiadi» al teatro di S. giacomo, ed è già festa.
Con l’atmosfera natalizia ormai nell’aria, giunge anche
un’invitante proposta musicale in sintonia con il periodo che
sarà ospitata dal teatro di S. giacomo in via Maso Hilber,
sabato 8 dicembre, con inizio alle ore 20.30 e ingresso libero.
Padrone della scena sarà lo
“Show Choir Le Pleiadi” diretto
dalla maestra Lucia Targa:
una formazione corale nata nel
1984 con la volontà di calarsi
nella complessità e nel fascino
del pop americano, del jazz e
di altri generi, interpretando “a
cappella” - ovvero con le sole
voci - brani creati per band o
per orchestre, e quindi estremamente
ricchi nei ritmi, nelle
armonie e negli impasti sonori.
A S. Giacomo si avrà un’ulteriore
dimostrazione dell’ampiezza
del repertorio dell’apprezzata
compagine artistica,
posto che il tradizionale titolo
dell’appuntamento, “Aspettan-
Le Pleiadi, show da non perdere
Il coro sarà l’8 dicembre al teatro di Maso Hilber con ingresso libero
do Natale”, svela solo una parte
dei contenuti della serata. Il
programma si muoverà infatti
tra jazz e latino-americano,
spiritual pop, con brani di indubbia
presa e qualità: dall’indimenticata
“Take five”, primo
brano jazz a superare il milione
di copie vendute, al sapore retró
di “Sentimental journey”,
dal ritmo cubano di “El Manicero”
alla profonda “Will you
be there” di Michael Jackson,
dallo spiritual “There’s a man
going round” alla celeberrima
“Blue Moon”, e via dicendo.
Quanto al filone natalizio, sarà
inteso in un’accezione dinamica
e brillante, ma anche mor-
Graffiti usa e getta all’ex Mignone?
Il classico caso in cui la mano
sinistra non sa quello che fa la
destra. Anzi, in questo caso le
mani sono più di due. Cerchiamo
di ricapitolare: nello scorso
numero abbiamo scritto che
in via del Parco saranno realizzati
dei graffiti su un tratto di
muro dell’ex caserma Mignone,
nell’ambito di un progetto
sulla memoria legato all’eccidio
dei 23 patrioti trucidati dai
nazisti.
Ai primi di novembre nella
parte iniziale di via del Parco
appaiono dei cartelli di divieto
di sosta, che dopo tre giorni
(e relativo disappunto dei
residenti impossibilitati a parcheggiare)
vengono rimossi Il muro predisposto per accogliere (temporaneamente?) i graffiti
Nel 2013 il muro sarà abbattuto per il passaggio
Spettacolo garantito con il coro Le Pleiadi diretto da Lucia Targa
bida e suadente, con motivi
quali “Jingle bell rock”, “Let it
snow”, “Have yourself a merry
little Christmas”. Ciliegina
sulla torta, le coreografie realizzate
dagli stessi vocalist, che
non a caso sono valse all’origi-
nale ensemble l’appellativo di
“Show Choir”.
La serata è organizzata dal
Centro culturale S. Giacomo;
per ulteriori informazioni: culturasangiacomo@gmail.com.
mdr
perché il posto interessato dai
lavori è sbagliato. Bene, anzi
male, perché i lavori non partono
neanche nel posto giusto,
ovvero dove il muro è stato già
predisposto per essere colorato.
Ma l’aspetto più grottesco
di tutta la storia è che proprio
questo muro sarà interessato
dai lavori di realizzazione del
famigerato passaggio pedonale
tra via del Parco e via San
Vigilio, la cui attesa nel 2013
festeggerà i 10 anni.
Insomma, i graffiti dovrebbero
essere realizzati e poi nel giro
di qualche settimana essere
smantellati assieme al muro.
Sarebbe auspicabile un chiarimento
da parte del Comune.

10
Mit zuletzt vier Siegen in
Serie – darunter ein souveränes
3-1 im Derby gegen
Oberau – hat die Erste
Mannschaft des HSv massiv
Boden gut gemacht und
sich im Spitzenfeld der Tabelle
festgebissen.
„Schade, dass der Meisterschaftsauftakt
dermaßen in die
Hose gegangen ist“, trauert
HSV-Torhüter Harald Madlaner
den verschenkten Punkten
zum Saisonstart hinterher.
„Schade, dass jetzt die Winterpause
kommt“, fügt Trainer
Stefano Del Pero hinzu.
Die Ausgangslage für die
Rückrunde ist in jedem Fall
vielversprechend, und die
Spieler um Felix Bertagnolli
sind hungrig auf noch mehr
Siege und Tore: „In der Rückrunde
werden wir wieder voll
angreifen!“ Rückrundenstart
ist Mitte März.
Auch die Kindermannschaften
des HSV haben eine respektable
erste Saisonhälfte
E sono dieci. L’associazione
“ACRAS - I Castori” ripropone
per il 10° anno consecutivo
l’attesissimo “Tributo
a Lucio Battisti”, in programma
il 7 dicembre presso l’Auditorium
“Lucio Battisti” di
via S. Geltrude.
La decima edizione della serata
dedicata a Lucio Battisti
vedrà ancora una volta la partecipazione
di parecchi gruppi
e musicisti del Trentino-
Alto Adige, tra cui la Banda
SALONE THOMAS
Si riceve su appuntamento
Nur auf vormerkung
Mar-ven/Die-Fre 8-17
Sab/Sam 8-16
Postazione bambini
Kinderecke
via S. vigilio 41 vigilstr.
Bz - Tel. 0471 276049
Nr. 11 - 12/2012
HSv: 1. Mannschaft im Aufwind
vier Siege in Serie und dritter Platz in der Tabelle vor der Winterpause
viel Freude nach einem geschossenen Tor bei den Spielern und auch bei den stürmischen Anhängern
2. aMateUrLIGa - tabeLLe NaCH der HINrUNde
Feldthurns 25, Voran Leifers 23, Haslacher Sv 21,
Deutschnofen 17, Aldein/Petersberg 17, Klausen 15, Oltrisarco
15, Montan 12, Branzoll 11, Lajen 11, Steinegg 9, Ritten 3.
hingelegt. Alle Mannschaften
befinden sich im gesicherten
Mittelfeld. Speziell die von
Andi Gallo trainierte U8 hat
Tributo a Lucio Battisti, sono 10
Il 7 dicembre la decima edizione con tanti nomi
Elisa venturin (a sinistra) e Cristina Donà canteranno il 7 dicembre
Frohe Weihnachten und
ein glückliches Neujahr!
Buon Natale
e Felice Anno
Nuovo!
mit starken Auftritten für Furore
gesorgt und sich völlig
überraschend den 5. Platz in
der Hinrundentabelle gesichert.
Ebenso übrigens wie
die U11 von Tomi Gamper.
Den 8. Tabellenplatz hat sich
dagegen Didi Obexers U10
erspielt. www.hsv.it.
Mario Mascagni, Officine
Magnetiche, Swingin Pavones,
Michele Ometto & gli
Insolvibili ed Elisa Venturin.
Quest’anno data la particolare
ricorrenza saranno presenti
anche ospiti d’eccezione
come Pietruccio Montalbetti,
chitarrista dei Dik Dik, Cristina
Donà e Chiara Veronese.
Si esibiranno inoltre gli
studenti delle scuole professionali
provinciali di Bolzano
e Merano.

cooperativa sociale
soziale genossenschaft
Nr. 11 - 12/2012 11
Bunker 10 Jahre alt geworden
Der „neue“ Jugendtreff offiziell eingeweiht
Die drei Säulen des Jugendzentrums Bunker: Judith, Peter und Patrick
Als wahrlich unvergesslich,
kann der Jugend- und Kulturtreff
Bunker den vergangenen
Samstag in seine Memoiren
aufnehmen. Der Jugendtreff ist
10 Jahre alt geworden!
Es gab ein Doppeljubiläum zu
feiern: Abgesehen vom 10-jährigen
Bestehen des Jugendtreffs,
ist der Treff nun auch
schon seit 5 Jahren ein eigenständiger
Verein, der mittlerweile
im Oberau/Haslach nicht
mehr wegzudenken ist.
Es war unglaublich wie viele
Leute, sei es aus dem Stadtviertel,
aber auch anderen
Stadtteilen, Dörfern und Regionen
in den Bunker geströmt
sind um dem Vorstand und den
hauptamtlichen Mitarbeitern
zu gratulieren. Beeindruckend
wie viele Generationen an diesem
Abend im Bunker vertreten
waren. Viele Jugendliche,
Eltern, Lehrpersonen, Musi-
15.11. –
24.12.2012
estrazione/Ziehung
05.01.2013
Lotteria di Natale
Weihnachtslotterie
2012
1. Peugeot 107 Access
2. Viaggio per 2 persone ai Caraibi
Reise für 2 Pers. in die Karibik
3. Scooter Agility 125 R16
...e numerosissimi buoni acquisto!
...und viele Einkaufsgutscheine!
www.lotteria.bz.it · www.lotterie.bz.it
Canale 112
ker, Vereinsvertreter, Politiker,
Musikinteressierte gaben sich
ein stell dich ein.
Nach einem sehr kurzweilig
und kreativ gestalteten Rückblick
über die vergangenen 10
Jahre wurden die umgebauten
Räumlichkeiten die nun
jeglichen Sicherheitsnormen
entsprechen, offiziell „eingeweiht“.
Es folgte eine sehr rührende
Rede von den politischen
Vertretern der Provinz und der
Gemeinde Bozen, welche stets
hinter dem Bunker stehen und
ihn über die Jahre unterstützen.
Nach einem reichhaltigem
Buffet, welches vom Bunker-
Team selbst zubereitet war,
ging es über ins Highlight des
Abends: Ein ausgezeichnetes
Konzert einheimischer Bands
im traditionellen „Bunkerstil“:
Viel Schweiss, Tanz und Calcetto.
Weiter so Bunker: Auf
weitere 10, 50, 100 Jahre!
www.altoadigesport.it
il portale dello sport altoatesino
www.insidebz.net
Advent-Abend in der Bibliothek
Selma Mahlknecht und Kurt gritsch am 14.12.
Selma Mahlknecht und Kurt gritsch spielen in der Bibliothek Haslach
In der Vorweihnachtszeit gibt
es in der Bibliothek Haslach
einen ganz besonderen
Abend: Am 14. Dezember
2012 um 20 Uhr werden
Selma Mahlknecht und Kurt
Gritsch ihr heuriges Weihnachtsprogramm
vorstellen.
Mit dem verheißungsvollen
Titel „Weihnachten anderswo“
laden die preisgekrönte
Schriftstellerin und Dramatikerin
und ihr Mann (an der
Gitarre) zum Adventskränzchen:
freche, besinnliche, liebe,
traurige und lustige Gedichte
und Geschichten aus
fremder und (hauptsächlich)
eigener Feder werden aufgetischt;
es gibt Weihnachtsge-
schichten, dazwischen mit ein
paar frischen Liedern garniert
– und die bissig-satirischen
Sketche mit Nina und Fred
dürfen auch nicht fehlen.
Wer Weihnachten mag, aber
zugleich nicht im Weihnachtskitsch
ertrinken möchte,
ist hier genau richtig. Poesie,
Musik und Witz wechseln
einander ab, sodass für jeden
etwas dabei ist, der die Adventszeit
so richtig genießen
und dabei auch mal herzhaft
lachen möchte.
Bei einem kleinen Weihnachtsumtrunk
gibt es dann
noch Gelegenheit den Abend
stimmungsvoll ausklingen zu
lassen.

FaCHSCHULe Für HaUSwIrtSCHaFt UNd erNäHrUNG HaSLaCH
SCUoLa Per L’eCoNoMIa doMeStICa e aGroaLIMeNtare aSLaGo
Stevia als letzte Rettung für zähne und Figur?
Die Lebensmittelindustrie setzt in vielen Produkten Stevia als „natürliches Süßungsmittel“ ein
Süß, süßer, am süßesten?
Seit der Zulassung von Stevia
Anfang 2011 von der Europäischen
Behörde für Lebensmittelsicherheit
(= EFSA) ist die
Diskussion rund um die Süßstoffe
wieder neu entbrannt.
Die Lebensmittelindustrie
setzt seitdem in vielen Produkten
Stevia als „natürliches Süßungsmittel“
ein.
Welche Süßstoffe gibt es überhaupt?
So genannte „High Intensity
Sweeteners“ werden nicht aus
Zucker hergestellt. Sie besitzen
eine sehr hohe Süßkraft und
Null Kalorien. Dazu gehören
beispielsweise Acesulfam K
oder Aspartam und seit neuestem
auch die Steviolglykoside.
Diese werden chemisch durch
Extraktion aus der Stevia-Pflanze
hergestellt und unterscheiden
sich daher nicht von den
anderen Süßstoffen.
Heimat/Entdeckung der Stevia-
Pflanze
Stevia rebaudiana, auch als Süßkraut
oder Honigkraut bezeichnet,
ist ein Strauch, der in Paraguay
und Brasilien beheimatet
ist. Sie wird dort seit mehr als
500 Jahren zum Süßen und als
Heilpflanze verwendet.
Vorteile von Stevia
Steviolglykoside besitzen eine
bis zu 300fache Süßkraft gegenüber
Zucker (die Blätter nur
30fach). Nebenbei sind sie frei
von Kalorien, erzeugen keine
Karies und haben keinen Einfluss
auf den Blutzuckerspiegel
– gleich wie die anderen
bereits eingesetzten Süßstoffe!
Steviolglykoside werden in 31
Lebensmittelkategorien, von
Softdrinks, Milcherzeugnissen,
Speiseeis, Kakao- und Schokoladeprodukten,
Konfitüren bis zu
Frühstückszerealien zugesetzt.
Natürlich Süßen mit Stevia?
Das Werbeversprechen, dass
es sich bei diesem Süßstoff um
ein rein natürliches Produkt
handelt, ist, nüchtern betrachtet,
eine Täuschung der Konsumenten.
Der Süßstoff wird chemisch
gewonnen und ist daher
wie die anderen Süßstoffe auch,
eine weitere E-Nummer am Zusatzstoffhimmel.
Die Pflanze
selbst wurde nicht zugelassen.
Die annehmbare tägliche Aufnahmemenge
von 4mg Steviolglykoside
pro kg Körpergewicht
könnte bei Kindern oder
Erwachsenen durch einen exzessiven
Konsum von Limonaden
und Softdrinks sogar überschritten
werden.
KURSE IN DEUTSCHER SPRACHE
ThEmA DATum TrEffEn
FEBRUAR 2013
Nähen 2 05.02.-19.03.2013 6
Kinder-geschmackslabor -
Schokotiger
06.12.2013 1
Fleischkurs 19.02.-05.03.2013 3
Milch und Joghurt - weißer
genuss aus den Bergen
20.02.2013 1
Einfach super - super einfach 21.02.2013 1
Organisationselemente des
großhaushaltes
22.02.-29.05.2013 12
Mitarbeiterführung 26.02.-12.03.2013 3
Brot - der tägliche genuss 27.02.2013 1
Einfach gut 28.02.2013 1
Stevia als letzte Rettung für
Zähne und Figur?
E 960 führt, ebenso wie andere
Süßstoffe, nicht dazu, dass die
Schwelle für die Geschmacksrichtung
Süß sinkt. Der Lerneffekt
bleibt also aus. Letztendlich
ist es immer eine Frage der Dosis
– zurzeit ist der Zusatz noch
limitiert – ein Zuviel wird von
einem bitteren Beigeschmack
begleitet und würde daher beim
Großteil der Verbraucher auf
Ablehnung stoßen. Es stellt sich
grundsätzlich die Frage, inwieweit
solche Zusatzstoffe in einer
Kost Platz haben, die ausgewogen
sein soll und aus frischen,
so wenig wie möglich verarbeiteten
Produkten bestehen soll.
verfasst von
Mag. Petra Heschgl
CORSI IN LINgUA ITALIANA
ArGOmEnTO DATA InCOnTrI
CORSI vARI
Piatti tipici tradizionali 06.03.2013 2
Cucina base 02.04.2013 5
LABORATORI DEL gUSTO
Carciofo 30.01.2013 1
Rosmarino 10.04.2013 1
Fragola 22.05.2013 1
BAMBINI E RAgAzzI
giovani cuochi in azione 09.01.2013 3
Pulito come per magia 18.01.2013 2
Piccoli cuochi in azione 03.05.2013 3
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach - Scuola prof.le per l’economia domestica e agroalimentare Aslago
Piazza Angela-Nikoletti-Platz 14 - Bozen/Bolzano - Info: 0471 440 990, www.fachschule-haslach.it