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8 ECONOMIA FEBBRAIO 2008 L’offerta umbra sarà meno eterogenea. Strutture che offrono wellness e cicloturismo le prime a confluire nelle Unioni di Prodotto Gli agriturismi si specializzano Il settore tiene bene nonostante la concorrenza. Stabile la richiesta da parte degli stranieri, cresce quella di famiglie e coppie italiane Il relax all’insegna della tradizione. Quella della vacanza in agriturismo è una pratica quantomai consolidata in Umbria. Secondo le ultime rilevazioni, fornite dalla direzione regionale agricoltura e foreste e aggiornate agli ultimi mesi del 2007, sono quasi 2 mila i soggetti abilitati all’esercizio dell’attività agrituristica, su un totale di oltre 16 mila a livello nazionale. Segno che la domanda di strutture ricettive capaci di unire le risorse del territorio ad un’ospitalità in grado di fornire tutti i comfort è sostanziosa. Assisi, Orvieto, lo spoletino e l’Alta valle del Tevere le zone di maggiore concentrazione di queste tipologie di aziende. L’offerta è ampia e variegata, complice anche la conformazione naturale e paesaggistica del territorio. Secondo Barbara Papalini dell’Azienda Promozione Turistica dell’Umbria «il trend che le strutture stanno seguendo negli ultimi anni è quello della specializzazione per servizi». Si va, dunque, da quelle che offrono benessere a 360 gradi, a quelle in cui sono gli sport a fare da padrone, a quelle che mirano a soddisfare i palati più raffi- Agriturismi e aziende agricole: un binomio inscindibile che deve tenere ben presente chi desideri avviare un’attività in questo settore. La normativa non lascia spazio a dubbi e, secondo la legge quadro 730 del 1985, la complementarietà dell’attività agrituristica rispetto a quella agricola è la condizione di partenza più importante. Questo significa che l’agriturismo non può nascere se non c’è anche un’impresa agricola. Non è però necessario essere coltivatori diretti o imprenditori, infatti basta semplicemente condurre un’azienda agricola di proprietà o anche in affitto. Le domande di iscrizione nell’elenco regionale vanno presentate alla Comunità montana competente per territorio. Una volta ottenute le dovute autorizzazioni e superati i controlli, tra cui quello della Asl locale per il rilascio di una dichiarazione di idoneità Un’etichetta trasparente è sempre sinonimo di qualità? Ci scommette la Coldiretti che ad ottobre dello scorso anno ha accolto con entusiasmo l’emanazione – da parte del ministro delle Politiche agricole Paolo De Castro – di un decreto che obbliga ad indicare la provenienza delle olive impiegate nell’olio vergine ed extravergine. Una tutela per i prodotti italiani che, però, ha dato anche origine a polemiche. «Quest’obbligo – aveva commentato la Coldiretti – è un contributo alla trasparenza per impedire di “spacciare” come Made in Italy miscugli di olio spremuto da olive spagnole, greche e tunisine, senza alcuna informazione per i consumatori». E in effetti il decreto rappresenta davvero una svolta per i produttori olivicoli che fanno dell’italianità dei loro oli un reale punto di forza per affermarsi sul mercato. NELLA FOTO UN TIPICO CASALE RURALE UMBRO TRASFORMATO IN STRUTTURA RICETTIVA AGRITURISTICA nati, all’insegna delle tipicità locali. La prospettiva è quella di dare vita in tempi brevi alla “Unione di Prodotto”, ossia una sorta di consorzio che unisce le aziende con caratteristiche peculiari per sviluppare e commercializzare specificità. Un giro d’affari che movimenta su scala nazionale un miliardo di euro ogni anno. Lo sviluppo delle aziende agrituristiche è stato anche aiutato dai finanziamenti erogati dal Fondo per ciò che riguarda le condizioni igienico-sanitarie, l’operatore potrà partire con il suo nuovo lavoro. Al di là della grandezza e del numero di edifici a disposizione, gli ospiti potranno essere al massimo trenta (www.regione.umbria.it) e la ristorazione dovrebbe Fino ad ora la provenienza dell’olio era un’informazione obbligatoria solo per i prodotti destinati al mercato estero che volevano esporre il marchio Made in Italy. Adesso questa indicazione diventerebbe necessaria per tutti, con relativa creazione e gestione di un nuovo registro aziendale. «Siamo contenti per questo decreto – spiega Giulio Scatolini, presidente dell’Associazione produttori olivicoli di Perugia – anche se noi pubblicizziamo l’olio locale già da prima». Per l’Umbria l’indicazione obbligatoria della provenienza sarebbe un asso nella manica per trovare la propria stabilità anche sul mercato internazionale. Ma l’etichetta “svela provenienza” non accontenta tutti. «Non stiamo mettendo in pratica quello che prevede il decreto di ottobre – ha riferito Michele Labarile, del controllo qualità dell’azienda Monini – se lo facessimo qualunque paese ci potrebbe contestare perché andremmo contro il regolamento 1019 I NUMERI DEL BUSINESS - 16.000 strutture in Italia - circa 2.000 nella regione - 1 milione di euro il giro d’affari annuo nazionale - 16 ospiti su 100 in Umbria sono stranieri Sociale Europeo. In Umbria diverse centinaia di operatori hanno usufruito di questi contributi a fondo perduto, che possono arrivare fino ad un massimo di 100 mila euro, per coprire il 50 per cento delle spese sostenute per l’apertura dell’attività. «La maggior parte di questi - spiega Rita Ceccarini dell’ufficio turistico regionale - sono stati utilizzati per la ristrutturazione degli stabili». Difficile tracciare un vero e proprio identikit del cliente tipo perché, spiega ancora Papalini, «attualmente l’offerta, ed i prezzi, restano estremamente eterogenei». Aumenta la percentuale di famiglie e giovani coppie di italiani che scelgono di passare le proprie vacanze in agriturismo. Il web il principale canale di ricerca e prenotazione, rendendo obsoleta la figura dell’intermediario. Nutrita anche la presenza straniera, che rimane stabile rispetto agli scorsi anni. I più fedeli e meno esigenti, secondo l’Apt, «Olandesi e Belgi che preferiscono la zona del lago», mentre «americani e tedeschi scelgono la tranquillità delle colline». G. ALESSANDRO BUSCEMI MANUEL CODIGNONI La normativa sull’apertura lascia spazio ad ambiguità sulla ristorazione. Per la certificazione di qualità si contano le spighe Nuove attività, si parte dall’azienda agricola essere effettuata esclusivamente in presenza dell’attività ricettiva. Le eccezioni legate ad aziende che sorgono in aree particolari, individuate dal programma agrituristico regionale, possono creare diversi dubbi e dare origine a polemiche. I ristoratori, infatti, non vogliono vedersi sottrarre clientela. dai locali in cui ricettività e ristorazione sono indipendenti Le attività riconosciute come tipiche dell’agriturismo non sono solo alloggio e ristorazione, ma anche vendita diretta di prodotti alimentari e artigianali, allevamento di animali e organizzazione di eventi culturali, sportive e di tutela dell’ambiente. Come per gli alberghi sarà poi un’indicazione di qualità a guidare gli ospiti nella scelta. Niente stelle, però. Immersi nella natura il massimo a cui ambire sono le cinque spighe. GIULIANA PALMIOTTA La Monini non seguirà il decreto per non andare contro l’Unione Europea. Ma i produttori locali ne fanno una bandiera Dubbi sull’etichetta “svela provenienza” dell’olio dell’Unione Europea». Questo regolamento comunitario del 2002 stabilisce le norme in materia di etichettatura specifica per gli oli d’oliva. All’articolo quattro si legge, infatti, che la dichiarazione dell’origine non è obbligatoria, ma volontaria. «Ci sono già i parametri per verificare e garantire la qualità - prosegue Labarile – sarebbe stato meglio chiedere di modificare il 1019, ma a livello europeo». Per ora sulle etichette dei normali oli che si trovano al supermercato non ci sono specificazioni sui paesi produttori. E allora cosa portiamo sulle nostre tavole? In prevalenza si tratta di mix di prodotti spagnoli e greci (oltre alla percentuale italiana), ma anche tunisini e turchi. Adesso quello che per molti rappresenta una garanzia per il consumatore, per altri costituisce un ostacolo alla concorrenza. Entro maggio bisognerebbe dotarsi dei nuovi registri, ma le ambiguità normative sembrano ancora tante. G. P. La strategia mira a offrire servizi ad hoc Puntare su clienti ricchi e raffinati Iprezzi alti salveranno gli agriturismi. Un controsenso? No, è la strategia su cui punta Francesco Micci, titolare del Cantico della natura a Magione (Perugia) per restare ben ancorato al settore del turismo e non cedere alla concorrenza. «Rivolgersi ad una clientela di qualità, raffinata e proporre servizi sempre più specializzati permetterà alle aziende medio-alte di crescere ancora» prosegue Micci, che pubblicizza il suo relais sui grandi portali internazionali di ricettività turistica, ma anche su siti di nicchia, per intenditori. Il vostro non è un settore in crisi? È in crisi il reddito della famiglia media italiana e chi si rivolge a loro risente della situazione, ma per il resto del settore non va male: il nostro fatturato nel 2007 è cresciuto del 35 per cento La ricetta di questo successo? Più servizi, più qualità e, di conseguenza, prezzi più alti. Più alti? Sì, abbassarli sarebbe un errore perché abbasserebbe anche la qualità. E la vostra strategia? Il nostro target sono le coppie tra i 20 e i 55 anni, innamorate, che vivono una fase della loro vita in cui non hanno paura di spendere. Per loro studiamo tutta una serie di servizi. Per esempio? IL “CANTICO DELLA NATURA” Dalle cene a lume di candela ai fine settimana interamente dedicati a chi si ama. Ma non solo. Se d’inverno ospitiamo soprattutto coppie, generalmente del centro o del nord Italia, d’estate arrivano più che altro famiglie dall’estero. Allora l’offerta cambia: corsi di cucina tipica, piscina, servizi per bambini, il centro benessere. I prezzi? Una doppia con colazione inclusa parte da 120 euro, 180 se si sceglie la suite. Un weekend con gita in mongolfiera e camera con vista lago sfiora i mille euro, ma non manca proprio niente. Una cena costa 27 euro (13 per i bambini fino a dieci anni). «I ristoratori sono infastiditi dagli agriturismi in cui si può cenare. In alcuni comuni questa attività è vincolata a quella agrituristica, ma ci sono delle eccezioni. La legge regionale in questo ambito non è chiara, parla di degustazione e non di ristorazione, perciò i ristoratori usano questa ambiguità per polemizzare». Il fiore all’occhiello di una produzione interamente biologica come la vostra? Le confetture: sono più di 60! G. P. Quattro Colonne SGRT Notizie Periodico del Centro Italiano di Studi Superiori per la Formazione e l’Agg.to di Giornalismo Radiotelevisivo Presidente: Innocenzo Cruciani Coordinatori didattici: Nunzio Bassi Dario Biocca Numero 7 - Anno XVI Direttore responsabile: Antonio Socci Redazione degli allievi della Scuola a cura di Sandro Petrollini Registrazione al Tribunale di Perugia N. 7/93 del marzo 1993. Segreteria: Villa Bonucci 06077 Ponte Felcino (PG) Tel. 075/5911211 Fax. 075/5911232 e-mail: sgrtv@sgrtv.it http://www.sgrtv.it Spedizione in a.p. art.2 comma 20/c legge 662/96 Filiale di Perugia
FEBBRAIO 2008 ECONOMIA 9 L’economia locale, coniugando tradizione e innovazione, ha raggiunto nel tempo standard elevati e prestigio internazionale I fiori all’occhiello dell’Umbria Agroalimentare, manifatturiero, artigianato e componenti meccaniche: la sfida alla globalizzazione si gioca sulla qualità Eccellenza e territorio. Un binomio che in Umbria funziona e che è sinonimo di un sistema di imprese specializzate e ben radicate nella regione che fanno da traino all’economia. Al centro di questo modello vincente c’è la valorizzazione dei prodotti tipici umbri: dal vino alla moda, dalla cioccolata alle ceramiche, dall’olio extravergine alla meccanica di precisione. Sono tanti i settori in cui la regione è riuscita a imporsi non solo come marchio Made in Umbria ma come esempio di sviluppo fondato sul territorio e su azioni integrate di promozione delle risorse economiche. Lo scambio di esperienze, la cooperazione e la formazione integrata e verticale tra le aziende UN AIRBUS A380 IN VOLO. sono i punti di forza di A BORDO DI QUESTO AEREO SONO INSTALLATE questa “economia delle MOLTE COMPONENTI eccellenze” umbra. Nel PRODOTTE DALLA piano di sviluppo rurale UMBRA CUSCINETTI La storia/1 Sfide e successi dell’Umbra Cuscinetti Ucs, la tecnologia che fa volare Tra le eccellenze umbre è impossibile non parlare della Umbra Cuscinetti, azienda con base a Foligno che produce componentistica di alta precisione utilizzata in campo aeronautico. Nata nel 1972, l’azienda è leader nella costruzione di cuscinetti di grandi dimensioni e di viti a ricircolo di sfere. Nel corso degli anni, la Ucs ha aperto filiali in Germania e Stati Uniti e ha raggiunto accordi di fornitura con molte aziende aeronautiche come Boeing e Airbus. «Il nostro primo contratto con la Boieng - ci racconta Valter Baldaccini, amministratore delegato dell’azienda - risale al 1987. Da allora il nostro giro si è allargato e ad oggi, nel mondo, non c’è un aereo di capienza superiore ai 100 posti che “ Qualsiasi aereo al mondo superiore ai cento posti possiede nostre componenti non sia costruito con particolari critici prodotti dalla Umbria Cuscinetti. E per particolari critici - chiarisce - si intendono elementi funzionali strutturali, ad esempio cuscinetti per i carrelli o viti per la movimentazione di elementi mobili sulle ali, come i flap». La tecnologia acquisita dal gruppo è stata anche trasferita in campo biomedico: «Abbiamo messo le nostre competenze a disposizione del progetto VAD – prosegue Baldaccini - che ha portato alla costruzione del primo cuore artificiale made in Italy. Lo studio è durato 15 anni, e l’Ucs ha costruito la pompa, una delle parti più importanti. Siamo ancora in una fase di sperimentazione clinica, ma speriamo che si possa presto arrivare alla produzione industriale di quest’organo artificiale». Da piccola factory ad avanzato polo tecnologico di respiro planetario, l’Umbra Cuscinetti è uno dei fiori La casa di moda Cucinelli è tra le prime aziende produttrici italiane di cachemire. Nata nel 1978 in un piccolo laboratorio di 40 metri quadri e con un finanziamento di 500 mila lire, oggi la “Brunello Cucinelli cashmere” produce 880 mila capi all’anno, con un fatturato che per il 2008 è stimato sui 145 milioni di euro (+ 20,8%). Oltre la metà della produzione è destinata al mercato internazionale: Germania, Francia, Svizzera, Nord Europa, Usa, Russia, Giappone e Taiwan. Senza dimenticare le economie emergenti come Cina, India e Brasile, dove l’azienda è cresciuta dal 7,9% del 2006 al 9% del 2007. Il piano di sviluppo prevede l’apertura di punti vendita monomarca in tutto il mondo, che per ora rappresentano il 17% del fatturato. Oggi sono 22 e si trovano nelle principali capitali e nel- Valorizzare il territorio garantendo la qualità del prodotto ““ 2007-2013, ad esempio, la Regione ha destinato quasi 18 milioni di euro per il sostegno alla promozione dei prodotti agroalimentari di qualità. L’Umbria negli ultimi tempi ha saputo recuperare la sua memoria storica e i saperi legati alle produzioni tradizionali, coniugandoli con la ricerca e l’innovazione. Una scelta vincente che ha permesso ai prodotti locali di affermarsi sul mercato nazionale ed estero. Un progetto che risponde ai dettami della all’occhiello della regione nel mondo. «Quando siamo partiti – ricorda ancora l’ad - eravamo parte di una multinazionale tedesca. Nel 1993, si è deciso di effettuare un management buyout, e oggi la proprietà è totalmente italiana. Abbiamo anche acquisito aziende estere, per cui si può ben dire che l’Umbra Cuscinetti sia oggi una piccola multinazionale. L’azienda - spiega - dà lavoro a oltre 900 persone in tutto il mondo, e il solo stabilimento di Foligno ne occupa 700, che salgono a più di 1.000 se si considera l’indotto. E si tratta per lo più di umbri, altamente specializzati.». Ma quali sono le difficoltà che un’azienda incontra partendo dall’Umbria e ritrovandosi in un contesto internazionale? «L’ostacolo più gran- de - ammette Baldaccini - è riuscire a imporsi in un mercato che ha un’immagine pessima del nostro paese. Se ti presenti come italiano, automaticamente ti porti dietro degli stereotipi negativi che è difficile eliminare. Il segreto del nostro successo sta nell’aver saputo offrire un prodotto di qualità e all’avanguardia, investendo nella ricerca e innovando le procedure produttive. Purtroppo non esistono molti sussidi istituzionali in questo settore, a differenza di altri paesi, per cui bisogna provvedere in proprio. Negli ultimi 3 anni, ad esempio, abbiamo speso 26 milioni di euro solo per rinnovare i macchinari, ma - conclude orgoglioso - possiamo tranquillamente affermare che, ad oggi, il nostro sia lo stabilimento più avanzato del mondo in questo settore». Un “gioiello” che nel 2007 ha fatturato 90 milioni di euro e che nel 2008 punta a raggiungerne 110. MANUEL CODIGNONI “ La storia/3 le più esclusive località di villeggiatura, entro il 2008 saranno 25. La storia dell’azienda va di pari passo con quella del suo fondatore. All’inizio degli anni ’80 Brunello Cucinelli ha l’intuizione che lo porterà al successo: la scelta di un settore di nicchia, quello del cachemire, e l’idea di renderlo colorato per proporlo a una clientela femminile, fino a quel momento esclusa dal mercato di questa lana pregiata. Le vendite partono bene e la piccola fabbrica a conduzione familiare decolla. Il cachemire arriva dalla Cina e dalla Mongolia, dove l’imprenditore si reca due o tre volte l’anno per selezionare le lane che vengono interamente lavorate in Italia. Il cuore dell’azienda si trova a Solomeo, un piccolo borgo umbro del ‘300 che Cucinelli ha interamente ristrutturato nel corso degli anni, e dove lavorano 420 Ue sulla promozione degli aspetti culturali dei territori, soprattutto attraverso il turismo, volano economico della regione con oltre sette milioni di presenze nel 2006 (67% italiani e 33% stranieri), che hanno portato all’Umbria oltre 710 milioni di euro, di cui il 43% proveniente dai mercati internazionali. La qualità si afferma, dunque, come il centro del sistema produttivo umbro, che diventa laboratorio e metafora della “soft economy”, quell’economia del Vino, cultura, territorio, slancio creativo e innovazione. Sono questi gli elementi che hanno fatto, e continuano a fare, la storia della cantina Lungarotti. Un’azienda che in pochi anni non solo è riuscita ad affermarsi nel settore vitivinicolo, ma a distinguersi come una delle eccellenze italiane nella produzione di vini. A dirlo non sono soltanto i prestigiosi riconoscimenti nazionali e internazionali tra cui i “Tre bicchieri” del Gambero Rosso e la medaglia d’argento al “Decanter World Wine Awards”, ma anche i numeri: oltre 2 milioni e 500 mila bottiglie prodotte mediamente ogni anno, cento dipendenti a cui si aggiungono i lavoratori stagionali, e un fatturato che nel 2006 ha superato abbondantemente gli 11 milioni di euro. Cifre che parlano chiaro, che testimoniano lo stato di ottima salute di cui gode l’azienda e che rappresentano una buona fetta dell’economia regionale che gira intorno al comparto vitivinicolo. Grandi risultati raggiunti senza mai perdere di vista quei valori che Teresa Severini, a capo dell’azienda insieme alla madre Maria Grazia Marchetti e alla sorella Chiara Lungarotti, ritiene immancabili nella ricetta del successo dell’azienda: «Qualità, impegno personale, equilibrio, ma soprattutto un’anima profondamente legata al territorio». Parole d’ordine che hanno scritto la biografia di una famiglia che da sempre si occupa a tempo pieno della propria attività. Una scelta che, dice la Severini, «ci ha permesso di andare avanti con le nostre idee e che ha consentito di metterle direttamente in atto». Una caratteristica che ha sedotto e Brunello Cucinelli: «Creatività, professionalità e amore per il lavoro sono le nostre carte vincenti» Il cachemire che seduce i mercati esteri persone. «Un principio che mi è caro - racconta l’imprenditore - è proprio quello di valorizzare il territorio e le sue genti, garantendo allo stesso tempo la massima qualità del prodotto. Questo valore aggiunto - prosegue Cucinelli - ci permette di distinguerci e continuare a produrre in Italia, senza bisogno di trasferirci all’estero. Credo fermamente nelle capacità e nel saper fare del nostro Paese, che offre artigianalità tramandata da una lunga cultura ed esperienza». Un’azienda che, come tutte, segue i criteri del libero mercato ma che è gestita in maniera non convenzionale, spingendo sulla leva del lavoro inteso come espressione del valore umano. «Qui la creatività di ogni addetto ai laboratori è il bene prezioso di tutti - afferma con orgoglio l’imprenditore - e non lascia spazio ai cartellini da timbrare». Si parla, perciò, di Devono interpellarci per individuare meglio le strategie di promozione ““ terziario che racchiude in sé l’attenzione all’ambiente e alla tradizione, il coraggio dell’innovazione, la responsabilità sociale e la valorizzazione del territorio. Il cuore d’Italia che ha saputo farsi sistema e che, per questo, ha ricevuto il “Premio Anteo” - assegnato da “Symbola”, la fondazione per le qualità italiane - per la miglior partecipazione a “La Campionaria, fiera delle qualità italiane”. «Un premio all’Umbria e alla sua imprenditoria, che hanno saputo interpretare al meglio le risorse naturali e le capacità produttive del territorio», ha detto la presidente della Regione, Maria Rita Lorenzetti. Uno stimolo alla competitività ma, soprattutto, una sfida VINO, DA ANNI SINONIMO DI QUALITÀ E CULTURA, DELL’AZIENDA FONDATA NEL 1962 A TORGIANO DA GIORGIO LUNGAROTTI per il futuro di questa piccola regione, sempre più riferimento del Made in Italy nel mondo. La storia/2 LUCIA CAPPELLETTI Parla Teresa Severini della Lungarotti «Le istituzioni ci ascoltino» conquistato soprattutto i mercati internazionali perché proprio all’estero «identificare l’azienda con la famiglia è stata una delle chiavi del successo». Di fatto quasi la metà della produzione, il 45 per cento per l’esattezza, è assorbita dai mercati esteri. La Lungarotti oggi esporta in Europa, soprattutto in Germania, ma anche oltreoceano, negli Stati Uniti e in Canada, con un occhio all’apertura verso quei Paesi che sono in forte crescita economica: Russia, India e Cina. Un riconoscimento che comunque non toglie l’amaro in bocca a Teresa Severini quando parla del ruolo delle istituzioni regionali e nazionali per garantire la sopravvivenza delle eccellenze. «Sono subito pronte ad entusiasmarsi quando sono presenti sul territorio – dice con tono polemico– ma se ne dimenticano altrettanto velocemente». «Le eccellenze, al di là del termine, sono punte che servono da traino anche agli altri e per questo – continua – dovrebbero essere ascoltate e soprattutto aiutate nella realizzazione di nuovi progetti». In attesa di risposte concrete da parte degli organi di competenza l’azienda Lungarotti fa da sé. Perché eccellenza significa «sì tradizione, ma anche capacità di creare e gestire innovazione». Un caposaldo della cultura d’azienda che il ministero delle Politiche Agricole ha premiato affidandole il primo progetto pilota italiano per produrre energia termica utilizzando i prodotti di scarto della viticoltura. «Di qui a poco saremo autonomi al 70 per cento – sottolinea Severini – e speriamo di arrivare al 100 per cento». G. ALESSANDRO BUSCEMI IL TITOLARE DELLA “BRUNELLO CUCINELLI CASHMERE” ALL’INTERNO DI UNO DEI SUOI 22 PUNTI VENDITA, PRESENTI NELLE LOCALITÀ PIÙ ESCLUSIVE DEL MONDO. ENTRO IL 2008 L’AZIENDA CONTA DI ARRIVARE A QUOTA 25 “capitalismo etico” e “impresa umanistica”, un caso di moderna economia che viene guardato con interessi da più parti, oggetto di studio in numerose università. «Il fattore determinante che ha contribuito a renderci speciali è proprio questo: l’uomo è il bene supremo dell’impresa, e il profitto non è visto come un fine ma come mezzo per rendere l’azienda più forte». Sarà forse per questo che la sede, più che a una fabbrica, assomiglia a una bottega medievale: travi in legno, camini di pietra, pitture murali e pavimenti in ammattonato, dove hanno trovato posto uffici e atelier. Una “casa-laboratorio”, dove la creatività e il “saper fare” umbro si prendono la rivincita sulla globalizzazione imperante. L. C.
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