relazione
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Gestione della chioma in<br />
ambiente alpino<br />
Nello Bongiolatti
I. Il vitigno: Nebbiolo-Chiavennasca<br />
II. Forma di allevamento: caratteristiche ed evoluzione<br />
‣ Archetto valtellinese<br />
‣ Guyot<br />
III. Gestione della chioma<br />
‣ Potatura invernale<br />
‣ Potatura estiva<br />
IV. Costi di gestione: confronto fra vigneto tradizionale e<br />
nuovi impianti<br />
Indice
I. Il vitigno: Nebbiolo-Chiavennasca
II. Antica forma di allevamento
II. Antica forma di allevamento
II. Antica forma di allevamento
II. Vigneto tradizionale valtellinese
II. Archetto valtellinese
II. Archetto valtellinese
II. Archetto valtellinese
II. Archetto valtellinese modificato
II. Archetto valtellinese modificato
II. Archetto valtellinese modificato
II. Guyot
II. Guyot
II. Guyot
II. Guyot
Potatura invernale<br />
Potatura di formazione<br />
Potatura di produzione<br />
Potatura estiva<br />
Spollonatura<br />
Scacchiatura<br />
Legatura e palizzatura<br />
Cimatura<br />
Sfogliatura<br />
Diradamento<br />
III. Gestione della chioma
III. Primo anno di vegetazione
III. Fine primo anno
III. Potatura di formazione: inizio secondo anno
III. Secondo anno di vegetazione
III. Secondo anno di vegetazione
III. Inizio terzo anno
III. Potatura di formazione: inizio terzo anno
III. Potatura di formazione: inizio terzo anno
III. Potatura di formazione: inizio terzo anno
III. Potatura di produzione
III. Terzo anno di vegetazione
III. Scacchiatura
III. Quarto anno: inizio produzione
Capo a frutto<br />
Sperone<br />
Sperone<br />
III. Potatura di produzione al quinto anno
III. Quarto anno di vegetazione
III. Quarto anno di vegetazione
III. Potatura di produzione
III. Quarto anno
III. Potatura estiva: spollonatura
III. Potatura estiva: scacchiatura
III. Potatura estiva: scacchiatura
III. Potatura estiva: legatura
III. Sistemazione dei germogli
III. Potatura estiva: cimatura
III. Potatura estiva: cimatura
III. Potatura estiva: cimatura
III. Potatura estiva: cimatura
Potatura secca e<br />
asportazione<br />
sermenti<br />
Vigneto tradizionale Guyot Variazione %<br />
Guyot vs Tradizionale<br />
194 ore/ha 165 ore/ha -17%<br />
Piegatura e legatura 104 ore/ha 80 ore/ha -30%<br />
Spollonatura e<br />
scacchiatura<br />
Posizionamento e<br />
legatura germogli<br />
55 ore/ha 26 ore/ha -111%<br />
66 ore/ha 63 ore/ha -4%<br />
Cimatura e legatura 166 ore/ha 72 ore/ha<br />
(meccanizzata 10)<br />
Sfemminellatura e<br />
sfogliatura<br />
-130%<br />
60 ore/ha 50 ore/ha -20<br />
TOTALE 645 ore/ha 456 ore/ha -41%<br />
IV. Costi di gestione
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