caratterizzazione molecolare e studio dell - Università degli Studi di ...

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eplicano rapidamente provocando un processo infiammatorio caratterizzato da congestione, edema, afflusso di polimorfonucleati e monocito-macrofagi. In questa prima fase la liberazione di lipopolisaccaride batterico provoca febbre, nausea, vomito e dolori addominali. Dopo circa 10-20 ore insorge la diarrea determinata sia dalla degenerazione e dal distacco degli enterociti che dalla loro sofferenza funzionale (Santos et al., 2001). Figura 1.2. Penetrazione di Salmonella nell organismo umano 16
La sintomatologia regredisce in 2-4 giorni e nella gran parte dei casi la guarigione è completa, ma il soggetto può rimanere portatore e continuare ad eliminare batteri attraverso le feci (Graziani et al.,2005). Le forme sistemiche, che possono presentarsi come batteriemie, setticemie e infezioni localizzate, si sviluppano soprattutto nei bambini e in pazienti immunodepressi come conseguenza di gastroenteriti acute. A tali patologie sembrano essere associati in particolare alcuni sierotipi, come Choleraesuis e Dublin e in misura minore Enteritidis e Typhimurium (Santos et al., 2001; Darwin and Miller, 1999; Wallis and Galyov, 2000). Il passaggio da una semplice enterite ad una forma sistemica è dovuto alla resistenza della Salmonella al killing fagocitario all interno dei granulociti e dei monocitomacrofagi. I batteri trasportati dai fagociti possono passare ai linfonodi mesenterici e quindi in circolo inducendo batteriemie sintomatiche o manifestazioni settiche. La manifestazione di una forma sistemica dipende sia da fattori intrinseci del microrganismo che dalle capacità difensive dell ospite (Darwin and Miller, 1999). La febbre tifoide è un infezione sistemica caratterizzata da sintomi gravi e spesso con serie conseguenze che, se non trattata in modo adeguato, porta alla morte nel 10% dei casi. Questa patologia è causata nella maggior parte dei casi dal sierotipo Typhi e in 17
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