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caratterizzazione molecolare e studio dell - Università degli Studi di ...

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più <strong>di</strong>ffusi, sia per monitorare la circolazione <strong>dell</strong>e resistenze antibiotiche, con<br />

particolare attenzione ai fluorochinoloni e alle cefalosporine ad ampio spettro.<br />

A questo fine sono state utilizzate tecniche <strong>di</strong> <strong>caratterizzazione</strong> fenotipica, come la<br />

sierotipizzazione e il test <strong>di</strong> sensibilità agli antibiotici, insieme a tecniche <strong>di</strong><br />

<strong>caratterizzazione</strong> genotipica, come la polymerase chain reaction (PCR) e la pulsed field<br />

gel electrophoresis (PFGE).<br />

La sierotipizzazione ha consentito <strong>di</strong> in<strong>di</strong>viduare i principali sierotipi <strong>di</strong> Salmonella<br />

presenti negli alimenti esaminati, mentre la PFGE ha consentito <strong>di</strong> analizzare la<br />

variabilità genomica esistente tra i <strong>di</strong>versi sierotipi e all interno <strong>di</strong> ognuno <strong>di</strong> essi, in<br />

modo da poter effettuare un indagine epidemiologica.<br />

La PCR ha consentito <strong>di</strong> esaminare a livello <strong>molecolare</strong> i meccanismi <strong>di</strong> antibiotico<br />

resistenza e gli elementi genetici responsabili <strong>dell</strong> acquisizione e <strong>dell</strong>a trasmissione <strong>di</strong><br />

geni <strong>di</strong> antibiotico resistenza, per poter in<strong>di</strong>viduare i determinanti genetici più frequenti<br />

nei ceppi oggetto <strong>di</strong> <strong>stu<strong>di</strong>o</strong>.<br />

Le informazioni raccolte potranno essere utili ai fini del monitoraggio e <strong>dell</strong>a<br />

prevenzione <strong>dell</strong>a <strong>di</strong>sseminazione <strong>dell</strong> antibiotico resistenza.<br />

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