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16 NUOVE ESIGENZE IDRICHE IN CAMPO Collaborazioni: agronomi-agricoltori, agronomi-costruttori di macchine irrigue Risorse idriche, terreno e conoscenze agronomiche costituiscono il bagaglio tecnico essenziale per l’uso intelligente delle risorse e per ottenere i migliori risultati produttivi dell’attività agricola. Irrigare significa reintegrare l’umidità del terreno e renderla misuratamente disponibile per le piante: ogni impiego idrico insufficiente od eccessivo si trasforma in risultati negativi. Negli ultimi anni il dibattito sull’impiego delle risorse idriche si è fatto pressante e ha investito l’intero Paese. Nel 2003, gli agricoltori si sono trovati in estrema difficoltà: da un lato la necessità di assicurare la loro produzione e dall’altro il dover risparmiare le risorse idriche, divenute insufficienti. In questo contesto gli agricoltori e i costruttori di macchine irrigatrici italiane, si sono attivati per promuovere un miglioramento tecnologico al fine di offrire al mercato agricolo soluzioni tecniche innovative per una migliore gestione dell’acqua, senza penalizzare le produzioni. In questa fase di approfondimento tecnico, sono stati coinvolti gli agronomi, con il compito di ricercare l’adozione di specifici sistemi irrigui e tecnologie maggiormente efficienti. In pratica all’agronomo è stato demandato il compito di osservare gli effetti dei sistemi adottati e proporre alle industrie produttrici quelle opportune modifiche tecniche necessarie ad ottimizzare l’efficienza irrigua sul campo senza penalizzare la produttività. L’esito finale di questa collaborazione, coordinata dagli agronomi, ha dato risultati positivi in termini di risparmio idrico ed energetico e di produzione agricola Il settore che ha dato una maggiore risposta in questa direzione è rappresentato dai sistemi di irrigazione a pioggia con irrigatori mobili. Fig. 1 - Irrigatore a impatto Fig. 2 - Irrigatore a turbina Fig. 3 - Irrigatore a rotazione variabile Questi ultimi, per l’irrigazione dei seminativi, rappresentano una realtà di primo piano per l’agricoltura italiana che, a tutt’oggi, impiega circa 60.000 “rotoloni” su colture di pieno campo come pomodoro, cipolla, barbabietola, mais, tabacco, patate. UNIFORMITA’ IRRIGUA L’uniformità distributiva sul terreno rappresenta un traguardo primario per migliorare le produzioni e per ottimizzare l’impiego idrico: a questo scopo gli agronomi hanno dedicato particolare attenzione all’uso degli irrigatori. I sistemi ad aspersione, costituiti da irrigatori fissi sul campo, risalenti agli anni ’70-’80, erogavano ingenti surplus irrigui (fig. 1) con conseguenti sprechi idrici e dilavamento del terreno. Negli stessi anni gli irrigatori montati sui carrelli dei rotoloni, ruotavano con meccanismi ad impatto
17 e generavano una curva pluviometrica dalla caratteristica forma a campana (fig. 2); la loro uniformità, valutata con parametri del 70- 80%, generava evidenti surplus irrigui concentrando la distribuzione dell’acqua soprattutto al centro della striscia irrigata. Successivamente l’irrigatore a impatto è stato sostituito con irrigatori a turbina. Questi ultimi, adottati negli anni ’90-’00, assicurano standard di distribuzione più uniformi (85-90%), con notevole riduzione del surplus irriguo (fig. 3) Recentemente sono stati realizzati irrigatori a turbina a rotazione variabile, con distribuzione e parametri di uniformità pari al 95-98%, che eliminano i surplus irrigui dei modelli precedenti (fig. 4). Questi irrigatori dispongono di un dispositivo meccanico, che varia la velocità di rotazione e uniforma la distribuzione dell’acqua sulla striscia irrigata: il movimento dell’irrigatore, cresce gradualmente fino al centro del campo, per poi diminuire progressivamente dal centro verso l’altro estremo. In questi dispositivi (che possono irrigare strisce larghe fino a 100-140 m e lunghe fino a 500 m, per giorno, con notevoli uniformità, economie di gestione e rilevanti riduzioni di costi) la curva pluviometrica si abbassa notevolmente con estrema omogeneità e uniformità su tutta la striscia. Fig. 4 - Pluviometria di ala piovana Fig. 5 - Pluviometria di irrigatori igat fissi L’impiego delle ali piovane di nuova generazione possono essere impiegate su ogni tipo di modello di rotolone, richiedono bassissime pressioni di utilizzo (1,5 atm) e possono irrigare, secondo il modello di macchina irrigatrice adottata, fino a 5 ha/giorno, sviluppando un fronte irriguo fino a 84 m. Inoltre consentono notevoli vantaggi produttivi ed economici anche in zone ventose e su culture delicate come le orticole, realizzando una uniformità irrigua sul terreno pari al 100% (fig. 5), con costi energetici molto contenuti. I PROBLEMI DEGLI IMPIANTI A GOCCIA Dal punto di vista agronomico l’utilità dell’irrigazione è misurata sul volume di terreno che può essere
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