LISTINO 03.pdf - Camera di Commercio di Ferrara

LISTINO PREZZI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI FERRARA
PREZZI IN EURO
P R O D O T T I E Q U A L I T A'
Unità
di
misura
Settimana dal
06/12 al 12/01
Settimana dal
13/12 al 20/01
minimo
massimo
minimo
massimo
SUINI (peso vivo)
(Prezzi corrisposti alla stalla per autocarro completo, digiuni da 12 ore,
senza tara).
Da allevamento:
- kg. 25 kg 2,53 2,54 2,56 2,58
- kg. 30 kg 2,37 2,39 2,40 2,41
- kg. 40 kg 1,97 1,99 1,99 2,00
- kg. 50 kg 1,80 1,82 1,80 1,82
- kg. 65 kg 1,51 1,52 1,51 1,52
- kg. 80 kg 1,33 1,35 1,33 1,35
- kg. 100 kg 1,31 1,32 1,31 1,32
Da macello:
- da kg. 115 a 130 kg 1,13 1,14 1,13 1,14
- da kg. 131 a 144 kg 1,15 1,16 1,15 1,16
- da kg. 145 a 156 kg 1,21 1,22 1,21 1,22
- da kg. 157 a 176 kg 1,22 1,24 1,22 1,24
- da kg. 177 a 180 kg 1,17 1,19 1,17 1,19
- da kg. 181 a 185 kg 1,15 1,17 1,15 1,17
- oltre kg. 185 kg 1,13 1,15 1,13 1,15
Scrofe 1 a qualità kg 0,62 0,67 0,62 0,67
CONIGLI, POLLAME E UOVA (peso vivo)
(Prezzi rilevati dalla Borsa Merci di Verona)
Polli di all. intensivo a terra, (pigmentazione gialla), taglia pesante kg 1,12 1,14 1,12 1,14
Galline:
- di allevamento intensivo a terra, taglia pesante kg 0,60 0,65 0,60 0,65
- di allevamento in batteria, taglia media kg 0,44 0,46 0,44 0,46
Faraone di allevamento tradizionale kg 2,45 2,49 2,45 2,49
Tacchini pesanti:
- femmine kg 1,08 1,10 1,08 1,10
- maschi kg 1,17 1,19 1,17 1,19
Conigli kg 2,01 2,07 2,01 2,07
Uova - regolamento CEE n. 1511/96 del 29.07.98
- XL grandissime: gr. 73 e oltre 100 pz. 11,60 11,30
- L grandi: gr. 63-72 100 pz. 10,10 9,90
- M medie: gr. 53-62 100 pz. 9,60 9,30
OVINI (peso vivo)
(Prezzi corrisposti alla stalla)
Agnelli da latte (abbacchio) kg 3,40 3,50 3,40 3,50
Agnelloni:
- da kg. 20 a 25 kg 2,90 3,00 2,90 3,00
- da kg. 45 a 50 kg 1,90 2,00 1,90 2,00
Pecore:
- da macello - 1 a qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90
- da macello - 2 a qualità kg 0,70 0,80 0,70 0,80
- da vita (da latte) cad 115,00 120,00 115,00 120,00
- da vita (da carne) cad 145,00 150,00 145,00 150,00