BAGNABILITA' - life and fitness

More documents

Recommendations

Info

UNITEL - Università Telematica Internazionale LA CAPILLARITA’ Tubi di sezione molto piccola (del diametro di qualche decimo di millimetro) sono detti vasi capillari: per questi non vale più il principio dei vasi comunicanti. Nei tubi capillari l'innalzamento o la depressione del livello del liquido dipende da - tipo di liquido - raggio del tubo (proporzionalità inversa) I liquidi che bagnano le pareti formano superfici concave , quelli che non le bagnano formano superfici convesse Superficie del liquido concava verso l'alto → tensione superficiale in corrispondenza delle pareti del tubo diretta verso il centro della superficie curva formata dal liquido → componente diretta verso l'alto Il liquido, grazie a questa forza, salirà nel tubo finché la forza verso l'alto dovuta appunto alla tensione superficiale non sarà equilibrata dal peso del liquido. È questa forza, quindi, che fa salire il liquido nei tubi a sezione molto piccola o in materiali porosi. 2
UNITEL - Università Telematica Internazionale I TENSIOATTIVI Molecola di tensioattivo (o surfattante) I tensioattivi si dispongono alla superficie dell’acqua come un monostrato di molecole e, al suo interno in forma di micelle e membrane collegate per la coda idrofoba. Coesione tra tensioattivi inferiore a quella delle molecole d’acqua tensione superficiale abbassata L'abbassamento della tensione superficiale dell'acqua permette di formare lamine saponose, schiuma e bolle di sapone I tensioattivi rimuovono lo sporco Qu<strong>and</strong>o incontrano sporcizia, queste molecole circondano le particelle e vi inseriscono la loro coda. Le teste idrofile attirano lo sporco verso l'acqua e contribuiscono, con l'agitazione del liquido a staccarlo dal substrato La corona di teste idrofile veicola le particelle di sporco nell'acqua, dove finiscono in sospensione per poi venire sciacquate via. L'acqua sporca contiene quindi anche particelle di unto emulsionate 3
Page 1: UNITEL - Università Telematica Int
Page 5 and 6: UNITEL - Università Telematica Int

BAGNABILITA' - life and fitness

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?