Allevamento biologico del Branzino in ambiente vallivo: l'esperienza ...

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DGRV 4184/2006 - Decreto 117/2007 (Direzione Produzioni Agroalimentari) Piano regionale di intervento per il rafforzamento e lo sviluppo dell’agricoltura biologica Progetto operativo BIODEMO: “… realizzazione di attività dimostrative attinenti all’allevamento di talune specie e alle relative produzioni …” Azione 5: Allevamento semi intensivo del branzino in valle da pesca con metodo biologico 1.2 obiettivi specifici: - valutare la sostenibilità dell’allevamento (possibilità, costi) - valutare la propensione all’acquisto del prodotto 2008 Allevamento 2009 Allevamento Conferimento al mercato Gradimento dei consumatori Analisi economiche
Centro Ittico Bonello
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