DOSSIER CONVITTI - ALLEGATI - Uil

Scuola Casearia di Pandino (Cremona)
E' un Istituto Professionale di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente, sede staccata dell'Istituto
d'Istruzione Superiore "STANGA" di Cremona.
Il corso si struttura in 3 anni di qualifica professionale, al termine del quale verrà rilasciato il
diploma di qualifica agro-industriale. Sono previsti ulteriori 2 anni di post-qualifica per ottenere il
diploma di agrotecnico lattiero-caseario. Inoltre, a chi frequenta l'area professionalizzante prevista
nel quarto e quinto anno viene rilasciato il diploma di specializzazione di tecnico lattiero-caseario.
La scuola è dotata di un funzionale caseificio e di laboratori di analisi chimicomicrobiologica
e di informatica. Gli allievi possono così apprendere le più attuali tecnologie di
trasformazione del latte e le principali tecniche per effettuare il controllo qualità dei prodotti
lattiero-caseari, il tutto ripreso ed ulteriormente approfondito nel corso post-qualifica per chi
decidesse di raggiungere il diploma.
Il Castello, sede del Convitto
Gli allievi possono usufruire del Convitto
annesso alla scuola, dove il personale educativo,
sempre presente con gli allievi, offre l’assistenza
collettiva ed individuale sia nello studio, organizzando
corsi di sostegno nelle materie più importanti, sia nella
formazione più generale degli studenti, in stretta
collaborazione con la scuola e la famiglia.
Il Convitto prevede sia la figura del convittore con
pernottamento, sia la figura del semiconvittore che ne
usufruisce solo per la mensa e lo studio rientrando in
famiglia nel pomeriggio
Gli alunni con maggiori difficoltà scolastiche
possono usufruire di corsi di sostegno gratuiti nelle
principali materie fondamentali.
Quest’anno ospitiamo allievi provenienti dalle Province di:
Bari, Bergamo, Como, Cremona, Foggia, Mantova, Milano, Napoli, Nuoro, Parma, Pisa,
Trapani, Udine, Varese.
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